Cheesecake-ul simplu cu afine este foarte usor de pregatit si va fi cu siguranta pe placul intregii familii. Profita de fructele de sezon si prepara-l cu afine proaspete!
29.07.2016">Ingrediente pentru crusta de biscuiti:
300g biscuiti Oreo
85g unt
sau
300g biscuiti digestivi
150g unt
Ingrediente pentru crema de branza:
300g mascarpone
150g smantana grasa (cea acra pe care o folositi la gatit)
150ml smantana lichida pentru frisca
250g afine (puteti alege si alte fructe)
100g zahar pudra
optional: coaja razuita de lamaie sau seminte de la pastaie de vanilie
Metoda de preparare cheesecake cu afine
Biscuitii se pun in robot si se faramiteaza. Pastreaza putin din acest amestec pentru crema de branza. Se amesteca apoi cu untul topit. Cu aceasta compozitie se tapeteaza o tava cu pereti detasabili (diamentrul intre 22-24cm). Se da la rece pana se prepara crema de branza.
Mascarponele (la temperatura camerei) se mixeaza pana devine o crema pufoasa. Se adauga zaharul pudra si smantana si se mixeaza in continuare.
Intr-un vas separat se mixeaza (pana la 90%, adica nu ferma ci doar pana se formeaza varfuri) smantana lichida pentru frisca, dupa care se adauga peste amestecul de mascarpoone. Se omogenizeaza amestecul cu miscari usoare de jos in sus.
Fructele (spalate si uscate) se pot pisa cu furculita sau se pot amesteca in crema de branza intregi, dupa preferintele fiecaruia. Se adauga si biscuitii pastrati, se omogenizeaza.
Crema de branza se toarna peste baza de biscuiti si se da la frigider pentru minim 3 ore (cel mai bine peste noapte).
Pofta buna!
Articole recomandate:
Afinelesunt recomandate pentru a fi introduse in alimentația diversificata a bebelusului incepand c ...
Galustele cu caise si cartofi sunt foarte usor de facut si sunt pe placul copiilor. Aceasta reteta d ...
Prajitura cu branza pentru copii intre 1 si 3 ani este o optiune dulce si sanatoasa pentru copilul t ...
Thank you for sharing your expertise. https://www.miamiinsulationexperts.com/
The texture of this blueberry cheesecake is absolutely delightful – it’s moist and perfectly balanced, making it a hit at my daughter’s birthday party. I’ve tried many cheesecake recipes before, but this one is definitely the best. Bathroom remodeling Lake Havasu
This looks 2022-12-17 la 04:04
Se adauga zaharul pudra si smantana si se mixeaza in continuare. water damage repair