arata foarte bine Valeria..dar imi poti spune si ce e cu reteta ..???

Reteta de azi pt musafiri a fost : pui umplut la cuptor..yumii






umplutura: carne tocata de porc, ficatei si pipote de la pui, ciuperci, ceapa, 1 ou, condimente - se calesc putin si se amesteca cu 2-3 linguri coniac.
dupa ce se umple, se coase la fund ca sa nu iasa umplutura si se unge pe toate partile cu putina miere amestecata cu vin. in tava se pun 1-2 pahare cu vin alb/rosu cu putina apa si legume..morcovi, cartofi, chiar si cateva bucati de mar..e fff gustos. in cca 2 ore e gata..pofta mare!

O noua zi alta mancare:

ficatei de pui cu ciuperci si macaroane

prajitura cu foi de napolitane

crema de vanilie facuta la rece

orez cu lapte si scortisoara

Mmmmmmmm ce de bunatati.....imi place praji cu foi de napolitane, tu cu ce la umpli???
Ce sa mai zic de orezul cu lapte,,,ca mi-ai facut o pofta........
Super bunatati...esti o bucatareasa super....

bun topic.......prajitura mea preferata e cea cu branza, ornata cu frisca si caramel lichid.ce ziceti?

sa ne dai reteta si o poza daca ai....

CREMA PT FOI DE NAPOLITANE

(1) 200 gr zahar+5 oua intregi(se bat spuma)
(2) 200 gr zahar, 300 gr nuci taiate marunt, 200 gr unt, zeama de la 1 lamaie,

se amesteca (1) cu (2) pe foc pana face basici de aer.

p

buna deocamdata reteta ca poze nu prea am facut la mancaruri......dar o sa incep...
prajitura cu branza

baza.125 gr. biscuiti sfaramati se amesteca cu 1-2 linguri zahar si 75 gr unt sau margarina topita.se pune amestecul in tava si se apasa bine cu mana.eu in tava pun mai intai hartie de copt si apoi o ung bine cu margarina.
umplutura-2 cutii de branza philadelphia(400 gr.), 4 oua, 1 esenta vanilie, suc si coaja de la o lamaie, 3/4 pahar zahar, 5 linguri sterse de faian si 3/4 pahar smantana sau frisca.(paharul luat ca masura e ca si cel de iaurt mic)
se amesteca branza, vanilia si lamaia.se adauga treptat 1/4 pahar zahar, galbenusurile, faina si frisca. apoi se bat spuma albusurile cu restul de zahar.se amesteca cele doua compozitii si se pun peste biscuiti.dai la cuptor la 160 de grade aproximativ 1 ora.nu isi schimba culoarea deasupra!!verifici cu scobitoarea.lasi la racit. in momentul servirii ornezi cu frisca la tub si caramel lichid.o sa fac curand si o sa-i si poze sa le postez.acum am o rulada cu budinca de ciocolata si banana. dupa ce o termin o sa o fac pe cea de branza.ok?
spor la gatit!!

ok..multumim de reteta...