Reteta trimisa de Gabriela
Timp preparare:
o ora si jumatate
Ingrediente:
doua-trei pulpe pui dezosate, 3 cepe potrivite, o jum. legatura patrunjel, condimente dupa gust (la copii pana in 3 ani doar cu putina sare si cimbru sau oregano) 4 oua, 1.5 kg cartofi,125gr. smantana 12%,putin ulei.
Mod de preparare:
Se dau prin masina de tocat pulpele. Separat se inabusa ceapa tocata marunt cu putin ulei si apa, apoi se adauga pulpele, condimentele. Patrunjelul taiat marunt si se lasa circa o jumatate de ora pana se patrunde carnea foarte bine. Apoi se lasa la racit pentru a sparge doua oua in compozitie.
Separat se fierb cartofii (de preferat in coaja), apoi setaie rondele si se ajeaza intr-un vas de yena, in prelabil uns cu putin unt,un strat cartofi unstrat compozitie, ultimul strat fiind de cartofi. Se dau la cuptor la foc mediu circa 45 min. Cu un sfert de ora inainte se bate smantana cu doua galbenusuri doar si se mai da la cuptor (ptr. un sfert de ora). Se serveste cu salata dupa sezon.
Mod servire:
Se serveste calda.
Timp preparare:
o ora si jumatate
Ingrediente:
doua-trei pulpe pui dezosate, 3 cepe potrivite, o jum. legatura patrunjel, condimente dupa gust (la copii pana in 3 ani doar cu putina sare si cimbru sau oregano) 4 oua, 1.5 kg cartofi,125gr. smantana 12%,putin ulei.
Mod de preparare:
Se dau prin masina de tocat pulpele. Separat se inabusa ceapa tocata marunt cu putin ulei si apa, apoi se adauga pulpele, condimentele. Patrunjelul taiat marunt si se lasa circa o jumatate de ora pana se patrunde carnea foarte bine. Apoi se lasa la racit pentru a sparge doua oua in compozitie.
Separat se fierb cartofii (de preferat in coaja), apoi setaie rondele si se ajeaza intr-un vas de yena, in prelabil uns cu putin unt,un strat cartofi unstrat compozitie, ultimul strat fiind de cartofi. Se dau la cuptor la foc mediu circa 45 min. Cu un sfert de ora inainte se bate smantana cu doua galbenusuri doar si se mai da la cuptor (ptr. un sfert de ora). Se serveste cu salata dupa sezon.
Mod servire:
Se serveste calda.
Posteaza un comentariu folosind contul de Utilecopii.ro
