No SSO cookie

Recomanda prietenilor Utilecopii.ro

Consideri ca Snitele Umplute Cu Oua Fierte poate fi de folos si prietenilor sau cunostintelor tale?

Da un share si spune-le si lor despre acesta!

Snitele Umplute Cu Oua Fierte

In Retete pentru intreaga familie , adaugat in
(0/ 0)
Printeaza Articol

23.06.2006">
Reteta trimisa de Ratiu Sonia din Baia Sprie

Timp preparare: 50 minute

Ingrediente: 700g carne pentru snitele, sare, piper, 2 linguri mustar, 4 oua, 8 felii de sunca taraneasca, 3 linguri ulei, 2 cepe, 1 ardei iute, 2 linguri pasta de rosii, 200ml vin alb, 1-2 catei de usturoi, 300g morcovi, 30g unt, patrunjel verde.

Mod de preparare: bucatile de carne se spala, se usuca si se bat cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti si se ung cu mustar. Se lasa la rece 10-15 minute. Ouale se fierb tari si se curata de coaja. Se incinge cuptorul. Ceapa si usturoiul se curata se spala si se toaca marunt. Pe fiecare bucata de carne se aseaza cate 2 felii de sunca si cate un ou. Se ruleaza feliile de carne si se prind cu scobitori sa nu se desfaca, apoi se rumenesc intr-o tigaie incinsa cu ulei. Se adauga ceapa tocata marunt si ardeiul iute, fin taiat. Se sting cu jumatate pahar cu apa fierbinte si se fierb inabusit 10-12 minute. Se rastoarna rulourile si tot sosul din tigaie intr-un vas potrivit, termorezistent, apoi se adauga pasat de rosii, diluata in cateva linguri de apa, vinul si usturoiul tocat marunt. Se pun in cuptorul incins 40-50 minute si se stropesc din cand in cand cu sosul din tava. Se ordoneaza cu patrunjel verde si se servesc cu garnitura de legume si salata verde. Morcovii pentru garnitura se fierb separat in apa cu sare iar cand se servesc se ung cu unt si se presara cu patrunjel verde tocat.

Mod servire: se serveste cu salata si cu garnitura. Spor la treaba pofta buna






Posteaza un comentariu folosind contul de Utilecopii.ro

btn_anunturi

Reclama
close_button

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parola
Ati uitat parola?