No SSO cookie

Recomanda prietenilor Utilecopii.ro

Consideri ca Pizza cu mere poate fi de folos si prietenilor sau cunostintelor tale?

Da un share si spune-le si lor despre acesta!

Pizza cu mere

In Retete pentru intreaga familie , adaugat in
(5/ 1)
Printeaza Articol

Imbina placerea de a manca pizza a copiilor cu un topping de mere pentru a imbina savoare fructelor cu blatul crocant

10.06.2010">
 Putini dintre noi au timpul sau inclinatia de a prepara mancaruri veritabile cu mere, pornind de la zero, dar aceasta este o variatie de pizza care este rapida si simplu de facut. 

Aluatul este doar o bucata rotunda de paine mare de brutarie, care a fost scobita pentru a crea un spatiu pentru umplutura de mar si branza.

Ingrediente

Blatul:


- 1 paine rotunda, alba, nefeliata (nu aluat), cu aproximativ 9 centimetri in diametru. 
- 3 linguri de unt. 
- 1 lingura de zahar.

Umplutura de mar:

- 1/3 cana zahar.
- 8 portii crema de branza.
- 1 ou plus 1 galbenus, la temperatura camerei. 
- 2 linguri smantana. 
- 1/2 lingurita de extract de vanilie. 
- 1/2 lingurita de coaja de lamaie rasa fin. 
- 1 mar mare, decojit, curatat in mijloc si taiat in felii subtiri. 
- 1/4 lingurita de scortisoara de pamant.

Instructiuni:


Folosind un cutit mare, zimtat, taie partea superioara a painii, lasand un disc in partea de jos a ei, de aproximativ 2 cm grosime. Aceasta este partea care iti trebuie. Taie partea interioara a discului in zigzag si scoate cea mai mare parte a miezului. Incalzeste cuptorul la 350 grade.

Topeste untul intr-o tigaie de dimensiuni medii. Pune roata de coaja de paine pe o bucata de hartie de copt si aplica, cu ajutorul periei, untul topit pe partea interioara a crustei, rezervand circa o lingura de unt pentru gatitul feliilor de mere. 

Se presara crusta cu 1 lingura de zahar si se pune la cuptor pentru 12 minute.

In timp ce crusta se incalzeste, prepara umplutura. Intr-un bol de dimensiuni medii, amesteca 1/3 ceasca de zahar si crema de branza cu un mixer electric. 

Amesteca si cu oul, galbenusul de ou, smantana, extractul de vanilie si coaja de lamaie, amesteca pana se omogenizeaza. Pune compozitia deoparte.

Reincalzeste untul in tigaie. Adauga feliile de mere si soteaza-le la foc moderat timp de aproximativ 3 minute, pana se inmoaie. Se adauga scortisoara. Scoate coaja de la cuptor dupa 12 minute si aseaza feliile de mere in ea. 

Toarna umplutura peste feliile de mere si imprastie-o uniform. Coace-o pentru 20-25 minute, pana ce umplutura pare gata si nu mai curge. Transfera pizza pe un gratar si lasa sa se raceasca timp de cel putin 20 de minute inainte de feliere si de servire. Ajunge pentru 6 portii.




Cuvinte cheie: Obiceiuri sanatoase in alimentatie


Articole recomandate:

Mini-pizza in forma de mumii

Deghizarile nu sunt doar pentru Halloween. Surprinde-ti familia cu aceste gustari delicioase, in f ...


Posteaza un comentariu folosind contul de Utilecopii.ro

btn_anunturi

Reclama
close_button

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parola
Ati uitat parola?