No SSO cookie

Recomanda prietenilor Utilecopii.ro

Consideri ca Dulceata cu capsuni poate fi de folos si prietenilor sau cunostintelor tale?

Da un share si spune-le si lor despre acesta!

Dulceata cu capsuni

In Retete pentru intreaga familie , adaugat in
(0/ 0)
Printeaza Articol

O reteta delicioasa pentru dulceata de capsuni. Pentru ca sa te bucuri impreuna cu familia ta de gustul delicios al capsunilor.

05.05.2010">
   
dulceata cu capsuni




      Ingrediente

      1 kg de zahar;
      sare de lamaie;
      1.200 kg capsuni (fructe);
      lamaie;
   
      Mod de preparare


      La 1 kg de zahar se pune o lingurita sare de lamiie si o farfurie adinca cocosata de fructe, minim 1.200 kg. Se poate folosi si lamiie, dar sa fiu sincera nu as stii sa spun proportia, banuiesc insa ca zeama de la jumatate de lamiie ar trebui sa ajunga.

      Se spala capsunicile, se scoate codita, se rastoarna in cratita, peste ele se puna sarea de lamiie si apoi se presara si zaharul.
      Le punem deoparte pina isi lasa zeama, undeva intre 2 ore si o zi.
      Avantajul daca le fierbem mai repede este ca ramine dulceata mai deschisa la culoare, dezavantajul este ca trebuie stat linga ea pina se topeste zaharul, pe foc extrem de mic si chiar cu plita.
      Eu le-am lasat peste noapte in frigider, si le-am fiert dimineata, cind era destul suc la ele sa imi permit sa le las singure pe foc.

      Aici sint pe foc, la inceput mic pina se umfla bine, apoi putem mari putin flacara, si mai scoatem din spuma.


dulceata cu capsuni 1


  Undeva dupa vreo 45 minute incepem sa scoatem putina zeama pe o farfuriuta sa lasam la racit ca sa verificam consistenta. Tineti cont ca dulceata cind se raceste se mai gelatineaza datorita pectinei.

      Si... gata! Va sta pina se raceste acoperita de un prosopel umed. Apoi la borcane!

   
      Mod de servire

      Pofta buna!

      Reteta Dulceata mea de capsuni a fost propusa de raluca elena








Posteaza un comentariu folosind contul de Utilecopii.ro

btn_anunturi

Reclama
close_button

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parola
Ati uitat parola?