Bine ati venit Vizitator ( Logare | Inregistrare )

6 Pagini V  « < 3 4 5 6 >  
Reply to this topicStart new topic
> Laptele De Vaca- Un Pericol Pentru Bebelusi, ce credetzi?
nicky
postare Oct 23 2009, 02:58 AM
Postare #41


Top Member
****

Grup: Top Members
Postari: 628
Inscris la: 18-October 07
Din: Bucharest
Membru nr.: 8,255



Eu i-am dat fetitei mele formula pana la un an si am trecut pe junior pana pe la 2ani si 8 luni .
Am trecut-o pe lapte de vaca si acum bea lapte de capra .Am o prietena care ea le da la fete lapte de capra, si eu am facut figuri cand am aflat de el .Si fetitele ai nu stiu de medicamente .Am zis sa incerc si eu , si de cand bea laptele parca am inceput sa vad rezultate nu mai imi raceste atat de repede .Si o duc si la gardi si vad ca nu mai imi vine cu nasul infundat sau cu alte raceli .Doamne ajuta . notworthy.gif tzuc.gif
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
anku
postare Oct 23 2009, 07:30 AM
Postare #42


Top Golden Member
**********

Grup: Top Golden Members
Postari: 10,724
Inscris la: 15-September 08
Din: sibiu ,acum Bavaria
Membru nr.: 37,683



QUOTE(nicky @ Oct 23 2009, 02:58 AM) *
Eu i-am dat fetitei mele formula pana la un an si am trecut pe junior pana pe la 2ani si 8 luni .
Am trecut-o pe lapte de vaca si acum bea lapte de capra .Am o prietena care ea le da la fete lapte de capra, si eu am facut figuri cand am aflat de el .Si fetitele ai nu stiu de medicamente .Am zis sa incerc si eu , si de cand bea laptele parca am inceput sa vad rezultate nu mai imi raceste atat de repede .Si o duc si la gardi si vad ca nu mai imi vine cu nasul infundat sau cu alte raceli .Doamne ajuta . notworthy.gif tzuc.gif

am auzit ca intr-adevr este ffff bun laptele de capra...
cine poate....


--------------------


"Exista frunze care nu cad, oricat de puternic ar fi vantul; exista clipe, oameni si fapte care nu se uita, chiar daca uitarea este o lege a firii."
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nicky
postare Oct 23 2009, 01:42 PM
Postare #43


Top Member
****

Grup: Top Members
Postari: 628
Inscris la: 18-October 07
Din: Bucharest
Membru nr.: 8,255



QUOTE(anku @ Oct 23 2009, 08:30 AM) *
am auzit ca intr-adevr este ffff bun laptele de capra...
cine poate....

Se gaseste si in comert , eu am noroc ca am o vecina la cateva strazi mai incolo care are 4 capre.
Si imi cumpar proaspat muls de la ea .Imi zice sa nu-l fierb si sa-l dau crud copilului dar imi este frica si tot il firb . floare2.gif
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
liliana2u
postare Oct 23 2009, 02:19 PM
Postare #44


mami de blonduta desteapta!
*********

Grup: Golden Members
Postari: 6,886
Inscris la: 10-July 07
Din: Bucuresti
Membru nr.: 5,054




Nu stiu ce aveti impotriva laptelui de vaca, ca eu sunt totalmente pro, in special pt cel organic, nu cel ce se gaseste in comert sau cel de la vaci hranite cu furaje aditivate, imbogatite artificial cu diverse chestii, cum se practica prin UE, Nord America etc... laptele de vaca este poate alimentul cel mai sanatos, tocmai pt continutul proportionat de grasimi, calciu si alte minerale.
Laptele de capra este f. slab, din cate stiu eu, ii lipseste calciul.
Eu ii dau fetitei mele de f. multa vreme lapte de vaca (noroc cu parintii mei si a lor gospodarie) si pot spune ca de cand am inceput sa i-l dau, s-au vazut rezultatele bune, nu s-a mai imbolnavit cum i se intampla anul trecut, dupa ce am intarcat-o, cand ii administram Junior 2, 2+ de la Nestle (pt care oricum sunt impotriva, avand in vedere toate substantele folosite la preparare).
Mama mea este bolnava de 2 cancere operate/iradiate si pot spune ca de cand avem vitele si consuma in mod curent lactate de vaca, ea este mai mult decat OK..
Sanatatea sta in puterea noastra de a ne conserva cat mai bine, in gandirea pozitiva, o astfel de abordare ne face sa trecem peste orice afectiune.

Aceasta postare a fost editata de liliana2u: Oct 23 2009, 02:20 PM


--------------------
"Iubirea este cea mai frumoasa muzica din partitura vietii. Fara ea, ai fi un etern afon in corul imens al omenirii" (Roque Schneider)
Un copil exprima parerea lui Dumnezeu ca lumea ar trebui sa continue. (Carl Sandburg)
Tratati-va unii pe altii cu cel mai mare respect, deoarece atunci cand va uitati in ochii altuia, priviti in ochii lui Dumnezeu!

Fericirea din viata ta depinde de calitatea gandurilor tale.

  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nicky
postare Oct 24 2009, 02:34 AM
Postare #45


Top Member
****

Grup: Top Members
Postari: 628
Inscris la: 18-October 07
Din: Bucharest
Membru nr.: 8,255



>
QUOTE(liliana2u @ Oct 23 2009, 03:19 PM) *
Nu stiu ce aveti impotriva laptelui de vaca, ca eu sunt totalmente pro, in special pt cel organic, nu cel ce se gaseste in comert sau cel de la vaci hranite cu furaje aditivate, imbogatite artificial cu diverse chestii, cum se practica prin UE, Nord America etc... laptele de vaca este poate alimentul cel mai sanatos, tocmai pt continutul proportionat de grasimi, calciu si alte minerale.
Laptele de capra este f. slab, din cate stiu eu, ii lipseste calciul.
Eu ii dau fetitei mele de f. multa vreme lapte de vaca (noroc cu parintii mei si a lor gospodarie) si pot spune ca de cand am inceput sa i-l dau, s-au vazut rezultatele bune, nu s-a mai imbolnavit cum i se intampla anul trecut, dupa ce am intarcat-o, cand ii administram Junior 2, 2+ de la Nestle (pt care oricum sunt impotriva, avand in vedere toate substantele folosite la preparare).
Mama mea este bolnava de 2 cancere operate/iradiate si pot spune ca de cand avem vitele si consuma in mod curent lactate de vaca, ea este mai mult decat OK..
Sanatatea sta in puterea noastra de a ne conserva cat mai bine, in gandirea pozitiva, o astfel de abordare ne face sa trecem peste orice afectiune.





Laptele de capra are compozitia cea mai apropiata de laptele de mama.
Laptele de capra este cel mai sanatos.Cercetatorii americani au ajuns la concluzia ca laptele de capra este mult mai sanatos decat cel de vaca. Laptele de capra previne anemia si demineralizarea oaselor. Acest tip de lapte te ajuta sa asimilezi mai bine calciul, fosforul, magneziul si fierul si previne afectiunile digestive.Chiar daca ambele tipuri de lapte contin la fel de mult calciu, laptele de capra contine o combinatie de minerale care iti va ajuta organismul sa fie sanatos. Daca suferi de anemie sau de demineralizarea oaselor, laptele de capra te va ajuta sa te refaci mai repede. Combinatia de calciu, fosfor, magneziu si fier este ideala pentru a tine la distanta aceste boli.
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nicky
postare Oct 24 2009, 02:49 AM
Postare #46


Top Member
****

Grup: Top Members
Postari: 628
Inscris la: 18-October 07
Din: Bucharest
Membru nr.: 8,255



Eu nu vreau sa fortez pe nimeni sa-l foloseasca .
Dar dupa cum a spus Ela ea vrea sa previna o anumita boala care din pacate este foarte grea .
Si totusi nimeni nu a zis ca este inpotriva laptelui de vaca , iar noi toti avem decizia sa ne exprimam parerile si sa dam sfaturi cat mai bune .Eu sunt pentru laptele de capra ..........si este un lapte gras si are foarte mult calciu ca ori ce lapte din lumea asta tongue.gif Stiu ca am fost rautacioasa scuza-ma .
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrianaO
postare Oct 24 2009, 09:44 PM
Postare #47


Iulia tzushka!
*******

Grup: Top Silver Members
Postari: 2,932
Inscris la: 15-May 08
Din: Bucuresti
Membru nr.: 23,463



buna seara! noi am folosit/folosim mai rar acum laptele de vaca pentru a face branzica aceea calcica....far acest lapte nu prea vad cum ai putea sa o produci....ma rog...faza este ca daca fierb laptele (vorbesc doar de cazul meu) si il modific cu ceva gen gris, orez calciu lactic etc...iulia nu se irita pe burtica. daca il dau crud cum ar veni (de genul in piureul de legume) face o super iritatie urata pe burtica si pe picioare. DE FIECARE DATA deci se exclude posibilitatea unei coincidente....
de aceea eu merg in continuare (noi am avut san doar 3 saptamani...) pe aptamil. stiu ca este FAKE dar uite ca macar nu se irita copila.....am trecut deja la junior....
eu personal am crescut cu lapte de vaca dar vremurile s-au mai schimbat.....cunostintele mamelor in domeniu de asemenea s-au schimbat si incidenta bolilor/deficientelor etc parerea mea este ca a scazut in randul copilasilor...eu nu mai aud mame plangandu-se de colici, de copii bolnavi, de agitatie inutila etc....tind sa cred ca nefolosirea laptelui de vaca este una din cauze...repet este doar parerea mea! trandafir.gif


--------------------
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
maria_corina29
postare Jan 8 2010, 01:13 PM
Postare #48


Golden Member
*********

Grup: Golden Members
Postari: 4,658
Inscris la: 18-September 08
Din: pitesti
Membru nr.: 38,133



QUOTE(nicky @ Oct 24 2009, 04:34 AM) *
Laptele de capra are compozitia cea mai apropiata de laptele de mama.
Laptele de capra este cel mai sanatos.Cercetatorii americani au ajuns la concluzia ca laptele de capra este mult mai sanatos decat cel de vaca. Laptele de capra previne anemia si demineralizarea oaselor. Acest tip de lapte te ajuta sa asimilezi mai bine calciul, fosforul, magneziul si fierul si previne afectiunile digestive.Chiar daca ambele tipuri de lapte contin la fel de mult calciu, laptele de capra contine o combinatie de minerale care iti va ajuta organismul sa fie sanatos. Daca suferi de anemie sau de demineralizarea oaselor, laptele de capra te va ajuta sa te refaci mai repede. Combinatia de calciu, fosfor, magneziu si fier este ideala pentru a tine la distanta aceste boli.



nici un lapte indiferent ca e de capra, vaca, bivolita,...NU e bun pentru copiii pana intr-un an!


--------------------


  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
maria_corina29
postare Jan 8 2010, 01:15 PM
Postare #49


Golden Member
*********

Grup: Golden Members
Postari: 4,658
Inscris la: 18-September 08
Din: pitesti
Membru nr.: 38,133



ela, uite ce am gasit eu tot pe net despre laptele de vaca dar pentru copii mai mari si adulti:


Consumul de lapte si produse lactate este determinant pentru starea de sanatate a unei natiuni

27.09.2009



Laptele si produsele lactate reprezinta alimente cu o valoare nutritionala exceptionala, dar si o sursa de substante bioactive cu multiple activitati fiziologice benefice pentru organismul uman. In aceasta lucrare se prezinta unele efecte favorabile, determinate de un consum constant de lapte si/sau de produse obtinute din lapte.


In revista Tetra Pak Magazine (95/2008) se prezinta argumente in favoarea cresterii consumului de lapte si produse lactate pe plan mondial. In SUA, inca din 1996 a fost elaborat programul Milk PEP (Milk Processor Education Program) pentru a sensibiliza consumatorii americani fata de diverse aspecte nutritive ale consumului de lapte si produse lactate.

In ianuarie 2007, o noua campanie a fost lansata pentru a reaminti importanta laptelui, care permite umplerea vidului nutritional determinat de cresterea consumului de bauturi carbogazoase.


Si in tara noastra, in ultimii ani, a existat o preocupare sustinuta privind elaborarea unor lucrari care sa clarifice aspecte legate de valoarea nutritionala a laptelui si a produselor lcatate. Aceste lucrari elaborate in general de specialisti de la Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor din Universitatea “Dunarea de Jos” din Galati, au fost publicate in Editura Academica din Galati:
->Alimente Functionale (colectia Alimentele si Sanatatea), 1999 – editori: G. M. Costin, Rodica Segal
Principiile nutritiei, 2002 – autor: Rodica Segal
Laptele aliment medicament, 2006 – autori: Viorica Maria Macovei, G. M. Costin
Produse lactate functionale, 2007 – autori: G. M. Costin, Teodora Caºulschi, Dana Pop, Silviu Stanciu, Daniela Paraschiv
Alimente ecologice, 2006 – editor: G.M. Costin

Fiind primele aparitii editoriale in domeniu, se apreciaza ca aceste lucrari au avut o contributie importanta la educatia fabricantilor de produse lactate (functionale, ecologice) cat si a consumatorilor care au avut sansa sa le citeasca si sa inteleaga aspectele prezentate.

La nivel mondial, se consuma zilnic 1.9 miliarde de litri de lapte, cererea de lapte crescand in ultimii 7 ani cu 14%, fiind superioara cresterii cererii de petrol, care este de numai 13% pentru aceeasi perioada.

Aceasta tendinta este determinata de faptul ca populatia a devenit constienta de influenta benefica a laptelui si a produselor lactate in general.

Un studiu britanic realizat asupra a 2300 de barbati cu varsta intre 45 si 59 de ani, care au consumat cel putin 0.5 litri de lapte pe zi, a evidentiat faptul ca acestia au un risc cu 62% mai redus de a dezvolta un sindrom metabolic.

Sindromul metabolic
este un termen care grupeaza diversi factori de risc care pot conduce la diabet si la maladii vasculare, cum sunt crizele cardiace si accidentele vasculare cerebrale (AVC).

In relatiile dintre alimentatie si organismul uman, relativ recent a aparut un concept nou: al alimentelor functionale, definite ca fiind produse alimentare precum si componenete ale acestora, care imbunatatesc starea generala de sanatate a consumatorilor, evita riscul imbolnavirilor si amelioreaza capacitatea de recuperare dupa diverse boli (G.M. Costin si Segal R., 1999).
Sub aspectul efectelor acestor alimente functionale nici o categorie de produse nu se poate compara cu laptele si produsele lactate. Numeroase cercetari au stabilit cu certitudine ca laptele este dotat natural cu calitati exceptionale, care-i permit sa fie transformat in nenumarate produse cu o importanta valoare adaugata.

Din punct de vedere nutritional, laptele este apreciat ca o excelenta sursa de calciu, dar si de proteine de inalta calitate si vitamine hidrosolubile si liposolubile. Insa, laptele nu este doar o sursa de nutrienti ci si produsul care furnizeaza organismului un larg spectru de componente bioactive, cu multiple activitati fiziologice in tractul gastrointestinal. Aceste activitati au drept consecinta imbunatatirea absorbtiei nutrientilor, inhibarea unor enzime, modularea sistemului imunitar si apararea imbotriva bacteriilor patogene. Proteinele laptelui care faciliteaza absorbtia nutrientilor esentiali sunt cazeinele ά – si β -, lactoferine, proteina care leaga vitamina B12 (haptocarina) si proteine care fixeaza folatul. Prin formarea fosfopeptidelor din digestia cazeinei se imbunatateste utilizarea calciului.

Lactoferina, haptocorina si proteina care leaga folatul asigura furnizarea ferului, vitaminei B12 si a folatului catre organism, prin interactiuni cu structuri specifice sau receptori din mucoasa intestinala microvilara.

De asemenea, proteinele bioactive din lapte pot inhiba cresterea bacteriilor prin retinerea unor nutrienti esentiali pentru multiplicarea lor. Altele, au activitate bactericida distrugand celula bacteriilor patogene (lizozimul, lactoferina).

Alt mecanism prin care proteinele laptelui blocheaza dezvoltarea unor microorganisme in intestin este utilizarea unor oligozaharide ca parte a glicoproteinelor. Structura acestor oligozaharide este asemanatoare cu a mucoasei intestinale actionand in consecinta ca o “capcana” solubila si prevenind astfel, adeziunea si invazia bacteriilor patogene. Glicomacropeptidele (GMP) care se formeaza la coagularea enzimatica a laptelui si trec in zer, contin astfel de structuri si pot contribui la protectia impotriva infectiilor.

Laptele si consolidarea sistemului osos

Capacitatea organismului de a produce Calciu pentru a consolida scheletul este mai mare in cursul copilariei si a adolescentei.

In consecinta, copiii au nevoie de un important aport de Calciu pentru a beneficia de o osatura rezistenta la varsta adulta, insa concomitent cu activitatea fizica si aport de vitamina D si radiatii solare.

O jumatate de litru de lapte pe zi asigura organismului necesarul de calciu de care are nevoie pentru a incetini procesul de decalcifiere osoasa care incepe dupa 30 de ani.

500ml de lapte acopera 75% din necesarul zilnic de 800mg de Calciu care, in plus, prezinta si o foarte buna biodisponibilitate, fiind absorbit in intestin in proportie de pana la 45%.
Segal R. (2001) apreciaza ca laptele si produsele lactate constituie sursa cea mai importanta de calciu usor asimilabil din alimentatie, deoarece raportul Calciu/Fosfor de 1.5:1 este favorabil unei bune utilizari digestive a Calciului, ca si a prezentei lactozei si a acidului citric cu care Calciul formeaza saruri solubile usor asimilabile.

OSTEOPOROZA


Osteoporoza este o boala legata partial de factori genetici, care reduce masa osoasa si in consecinta, mareste riscul fracturilor. La scara mondiala, 30% dintre femeile si 20% dintre barbatii care au depasit varsta de 50 de ani sunt afectati de aceasta boala. Simptomele cele mai cunoscute sunt durerile dorsale si reducerea inaltimii datorita tasarii coloanei verticale. Creste mult riscul fracturilor, in special cele de sold, fracturi care se produc chiar la lovituri minore.

Scheletul uman evolueaza constant si se regenereaza continuu prin asimilarea de calciu. Intre 25 si 30 de ani masa osoasa are densitate maxima.

Este de retinut ca nu se poate creste masa osoasa numai prin incetinirea decalcifierii. Este foarte important sa se asigure un aport suficient de calciu in tot cursul vietii, la femei, deoarece la menopauza se constata o decalcifiere mai rapida a scheletului lor, decat la barbati.

Pentru a avea un schelet puternic sunt necesare urmatoarele conditii: activitate fizica, vitamina D si un aport suficient de Calciu.

Fundatia Internationala de Osteoporoza (IOF) a stabilit ca laptele, branzeturile si unele produse lactate sunt printre sursele de Calciu cele mai abundente si mai usor asimilabile, impreuna cu broccoli, varza, alune, migdale, produse pe baza de soia, smochine uscate, sardele, somon., crevete si oua.


Reglarea presiunii arteriale

Riscul bolilor cardiovasculare si a hemoragiilor cerebrale (AVC) este mai mare in cazul persoanelor cu presiune arteriala ridicata. In prezent, este binecunoscut ca o alimentatie bogata in fructe si legume si in produse lactate cu continut scazut de grasime permite o scadere sensibila a valorii tensiunii arteriale.

Functionarea normala a sistemului vascular este controlata prin numeroase mecanisme, intre care enzima care converteste angiotensina (ACE) este cheia presiunii sanguine periferice prin actiunea sa in transformarea angiotensinei I in angiotensina II, un puternic vasoconstrictor.

Inhibarea ACE poate conduce la modificarea hipotensiva afectand numerosi parametri fiziologici, inclusiv presiunea sanguina.

Prin hidroliza cazeinei bovine se obtin peptide care inhiba ACE, denumite casokinine, iar din proteinele zerului lactokinine. In cursul unor procese tehnologice (lapte fermentat, branzeturi) se produc cantitati importante de peptide puternic inhibitoare de ACE (Costin G.M., 2006).

Pe de alta parte, un numar impresionant de investigatii (pe animale, studii epidemiologice, trial-uri clinice umane) au evidentiat rolul benefic al Calciului in controlul presiunii sanguine. Ingerarea de Calciu din lapte si derivatele lactate are un efect mai important asupre reducerii presiunii arteriale decat suplimentele de Calciu.

In afara efectelor mentionate, consumul de lapte si produse lactate are o influenta benefica generala asupra organismului, astfel:
sustine activitatea fizica (moderata sau de performanta), putand inlocui bauturile energizante (uneori controversate) sau alti adjuvanti de efort
intensifica vitalitatea, in particular, pentru persoanele de varsta a 3-a, prevenind un proces de degenerescenta a memoriei, scheletului si muschilor
da un impuls de sanatate: componentele laptelui asigura pielii si parului vitaminele, mineralele, lipidele si proteinele necesare pentru intretinere si refacere.

Prof.dr.ing. G.M. COSTIN, conf.dr.ing.ec. Silvius STANCIU Universitatea “Dunarea de Jos” din Galati



--------------------


  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
meaw_ela
postare Mar 7 2010, 03:03 AM
Postare #50


Golden Member
*********

Grup: Golden Members
Postari: 7,306
Inscris la: 3-April 07
Din: Toronto
Membru nr.: 3,020



Multzimesc tuturor pentru randuri. pro si contra sau neutre.LOL...
este bine sa impartashim parerile intr-n mod civilizat si cat mai prietenesc... inbcercam sa ajutam ! oFloare1.gif

Daca as avea si eu o vacutza si ash stii ce mananca ash bea lapte linistita.. ............la fel ca si ouale din comertz....provente in mare parte de la gaini abuzate, tzinute in custi, cu ciocul retezat si hranite cu tot felul de steroizi sa produca oua mai repede...... oFloare1.gif


dar altfel... prefer lapte de capra sau Soya....


Astept in continuare si parerile voastre educative. oFloare1.gif


--------------------
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
postare
Postare #


Reclama









Reclama
  Daca iti place acest topic recomanda pe facebook :
Go to the top of the page
 
Quote Post

6 Pagini V  « < 3 4 5 6 >
Reply to this topicStart new topic

 

RSS Versiune Lo-Fi Acum este ora: 12th December 2019 - 10:03 PM