Prajitura Rapida Cu Gem, reteta mea Optiuni

[Beatrice]

Am facut la ea, blat de pandispan:

Am pus gem (ce gem aveti in casa) dupa ce s-a facut blatul si deasupra albus cu zahar batut bine si am mai dat la cuptor!

BLAT PANDISPAN
6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, praf copt, 1 lingura apa.

In loc de 6 oua se mai poate pune 5 oua si 1 lingura apa...

- Se pun 5 galbenusuri + 1 lingura apa si 6 linguri zahar si se bate la mixer. Praf copt apoi faina cate 1 lingura odata... Aluatul trebuie sa fie mai gros..

- Albusurile se bat spuma.

- Se pune jumate din compozitia de albus peste aluat si se amesteca usor cu o lingura de sus in jos si apoi cealalata parte...

- Se baga la cuptor.





Aceasta postare a fost editata de Beatrice: Feb 17 2007, 11:25 PM