Versiunea printabila a topicului

Postata de: liana Jan 18 2007, 12:10 AM

http://www.utilecopii.ro/forum/index.php?showtopic=97

Beatrice, daca nu cer prea mult , as vrea si eu reteta de la cartofii cu friptura la cuptor daca vrei poti sa mi-o trimiti pe mail... privesccerul@yahoo.com. multumesc

Postata de: Beatrice Jan 18 2007, 12:24 PM

Trimis!

Postata de: liana Jan 18 2007, 12:42 PM

multumesc....am sa o incerc doar cand va termina sotul dieta

Postata de: craciun_lacramioara Jan 18 2007, 02:09 PM

Hmmm!
Azi e o zi speciala la noi! E ziua lui mami; si cum are multi invitati, a facut rosii umplute cu ciupercute, pasta de branzica, muschiulet de porc la cuptor si borsulet de perisoare....ca tati vrea borsulet in fiecare seara...
Iar pt desert, mai munceste acuma la un tortulet....o ajut si eu, sa stiti, dau din manute si picioruse si o ajut la tot ce pot....

Postata de: Beatrice Jan 18 2007, 03:20 PM

Moama, numai bunatati. Si venim si noi! La multi ani!

Postata de: Anca74 Jan 19 2007, 09:29 AM

La multi Ani! A mai ramas ceva si pentru noi?

Postata de: Roxanici Jan 19 2007, 12:28 PM

roxy07 ai preparat reteta asta? http://www.utilecopii.ro/retete/Mere-coapte-cu-scortisoara-119.asp
banuiesc ca tu ai adaugat-o. zi-mi cum iese te rog

Postata de: simina Jan 20 2007, 02:29 PM

Astazi ma laud cu o ciorba si o tava de placinte cu branza de vaci.

Postata de: Beatrice Jan 20 2007, 04:41 PM

Simina, m-ai omorat cu placintelele!

Postata de: simina Jan 20 2007, 09:00 PM

Poalele'n brau sunt specialitatea mea...fac de multe ori, ca le plac la toti membrii familiei .Pacat ca nu ma pricep sa atasez o poza...

Postata de: simina Jan 21 2007, 12:41 PM

Astazi nu gatesc...am facut numai oua ochiuri,ca Mihai nu a vrut altceva de mancare.

Postata de: Beatrice Jan 21 2007, 01:16 PM

Azi cred ca fac niste mici cu cartofi la cuptor si cu cascaval deasupra!

Postata de: simina Jan 22 2007, 02:38 PM

...sotul meu a facut un gratar rapid...si gata masa de pranz...

Postata de: Anca74 Jan 22 2007, 04:10 PM

Snitele cu piure sau cartofi prajiti! Cel putin astas am in plan, ca odata junsa acasa cine stie ce idei le mai vin alor mei. Si poate o negresa!

Postata de: simina Jan 23 2007, 01:45 PM

...o sa fac mazare cu costita...daca mai ramane mazare,ca Mihai o mananca din borcan...

Postata de: Beatrice Jan 23 2007, 02:13 PM

Eu ma ganadeam azi la ceva supita de pui si felul 2 mancarica de cartofi cu multe legume...

Postata de: Anca74 Jan 23 2007, 02:52 PM

Iar eu la un pilaf cu pui!

Postata de: craciun_lacramioara Jan 23 2007, 02:57 PM

Eu am facut azi bors de pui si chiftelute moldovenesti cu sos de rosii....
mi-e tare pofta de ceva dulce, dar nu stiu ce....aveti vreo idee?

Postata de: carla Jan 23 2007, 07:32 PM

Eu am facut clatite cu gem de capsuni, mi s-a parut cel mai simplu si rapid...

Postata de: Beatrice Jan 23 2007, 10:25 PM

Am mai facut azi niste fursecute cu ciocolata!

Postata de: simina Jan 24 2007, 03:20 PM

Beatrice,intru la pofte,cu pozele tale!

Azi mi s-a dat comanda de pandispan si trebuie sa ma supun,ca nu am incotro.

Postata de: Beatrice Jan 24 2007, 03:39 PM

Aia cu cate 5 linguri din fiecare, 5 oua, reteta aia o faci?

Postata de: simina Jan 24 2007, 10:32 PM

Ei,da...Eu,toate le fac din ochi...apreciez cam cat trebuie din fiecare,amestec si...iese o bunatate...Nu am dat gres niciodata.De fapt,asa fac toate mancarurile.

Postata de: Beatrice Jan 25 2007, 11:13 AM

Da, pai asa fac si eu.. Asta de Pandispan este canm fixa reteta...

Eu azi o cirobita de dovlecel si sa vad felul 2. Cred ca pui cu cartof la cuptor. Sa vad!

Postata de: simina Jan 25 2007, 08:45 PM

peste si friptura la gratar cu piure de cartofi...

Postata de: Beatrice Jan 25 2007, 11:38 PM

Azi am facut pui cu cartofi la cuptor!



si o placinta daneza cu mere:

Postata de: Anca74 Jan 26 2007, 09:15 AM

Arata bine placintuta ta cu mere. Cand ai timp pune si reteta poate il pacalesc si eu pe Radu, pentru ca el nu mananca mere sub nici o forma. Bea doar suc de mere! Dar nu prea pot sa ma supar pe el caci si eu sunt la fel! Insa in placinta le ma nanc!

Postata de: Beatrice Jan 26 2007, 12:37 PM

uite reteta!

1 kg. de mere
3 oua
o cana lapte
100 gr. ulei
o cana zahar
praf de copt
zahar vanilat
scortisoara
faina

Merele se dau pe razatoare, se calesc apoi cu putin zahar si cu scortisoara !
Se bat ouale cu zaharul, se adauga uleiul, apoi laptele, praful de copt , vanilia si faina, astfel incit sa fie compozitia ca o smintina grasa. Merele se racesc.Tava se tapeteaza si se toarna trei sferturi din coca , apoi merele rase si apoi restul de aluat.
Cuptorul se incinge la 180 gr si se tine praji cca 40 minute

Postata de: Anca74 Jan 26 2007, 01:21 PM

Mersi mult Beatrice! Te pupic! Avem ce face in weekend!

Postata de: tio Jan 26 2007, 04:51 PM

chiftelute de pui cu sos si prajitura cu mere,dar altfel,de post. am pus 15 linguri de apa, 9 de ulei si 9 de zahar, un praf de copt. merele le-am curatat si le-am calit,am pus un zahar vanilat in ele. am amestecat apa cu uleiul si zaharul, am pus faina cat cuprinde,astfel incat sa se poata intinde,am impartit-o in 2 iar cu vergeaua am facut 2 foi.am uns o tava cu ulei si tapetato cu faina,am pus o foaie,am pus merele iar deasupra iar o foaie. cand am scoso din cuptor am pus pe ea un pliculet de zahar vanilat. o bunatate.

Postata de: Beatrice Jan 26 2007, 05:46 PM

tio, nu te mai chinui sa intinzi forme sau altceva, fa-o ca mine si ai terminat balciul. Iese pufoasa si super mancabila!


Azi am facut tarte umplute cu ciuperci!

http://imageshack.us

Postata de: simina Jan 26 2007, 09:39 PM

ciorba de legume,pulpite de pui cu sos rosu,spaghete si mancarica de bebelus

Postata de: tio Jan 27 2007, 01:39 PM

ciorbita de legume si pui pe sticla. desertul l-am cumparat .

Postata de: simina Jan 27 2007, 02:40 PM

pizza asortata si pandispan cu stafide

Postata de: Beatrice Jan 27 2007, 07:21 PM

Azi am avut ciorbita de dovleceil, piure cu cremvusti si fac acuma crema de zahar ars!

Postata de: Beatrice Jan 27 2007, 10:05 PM

Si crema de zahar ars:

Postata de: Beatrice Jan 28 2007, 05:26 PM

Azi: ciorbita de pui:


si tort umplut cu mere:



si am la cuptor, pui cu cartofi!

Postata de: simina Jan 29 2007, 09:54 AM

Beatrice,mi-ai facut pofta...cred ca fac si eu un tort...am scos deja ouale la cald,dar nu m-am hotarat ce fel sa-l fac.

Postata de: Beatrice Jan 29 2007, 04:01 PM

Pai fa-l ca mine cu mere umplute cu nuca si gem...

Iei cateva mere de regula 6-7.. le cureti de coaja si le faci o gaura. Pui in ele nuca pisata cu gem, de care vrei si pui intr-o tava tapetata cu faina.. Apoi pui peste blat de pandispan si bagi la cuptor.. Atat!

Postata de: simina Jan 29 2007, 10:46 PM

Am vrut sa fac tort de mere,dar nu am avut sustinatori.Am facut unul cu crema de vanilie si imbracat in frisca.L-am ornat cu niste bombonele mici de cacao...Mihai deja s-a indragostit de creatie si vroia numai bombonelele.Nici nu au asteptat sa stea un pic la rece,intruna ma intrebau cand pot manca...si a trebuit sa le fac pe plac.

Postata de: tio Jan 30 2007, 03:15 PM

fetelor mai dati-mi si mie idei ca eu una nu mai stiu,sunt disperata cu mancarea.

Postata de: simina Jan 31 2007, 08:20 PM

Eu am facut snitele de pui,ciorba de afumatura si rasol cu hrean.

Postata de: Beatrice Jan 31 2007, 11:42 PM

Vin si eu la o ciorba cu afumatura!

Postata de: simina Feb 1 2007, 10:50 AM

... un mic elan de dimineata:gogosele de cascaval...se pare ca Mihai le apreciaza.

Postata de: Anca74 Feb 1 2007, 11:44 AM

Am scos la dezghetat niste piept de pui. Cred ca fac niste snitele, sau perisoare, sau .... astept idei de lavoi. Numai sa se faca repede!

Postata de: Beatrice Feb 1 2007, 11:55 AM

O ciorbita de pui cu ou franjuri... Chiftelute din piept de pui fiert cu cartofi.... O nebunie ies! copiilor le place!

Postata de: Beatrice Feb 1 2007, 05:54 PM

Azi am facut:


Legume cu orez si varza de bruxelles foarte santaosa si plina de vitamine si ficat de pui:


Si croasante gata facute, decat le-am bagat la cuptor!



si unul cu cireste amarui:

Postata de: simina Feb 3 2007, 11:06 PM

Azi,am facut un tort de mere ,friptura de pui si orez cu legume.Orezul a avut succes si la bebele mic,chiar neasteptat...

Postata de: Beatrice Feb 4 2007, 12:51 AM

Azi am mancat doar cremvusti in deplasare, sunt niste cornuri mici umplute si acasa am facut doar croisante cu nutela... Atat!

Postata de: kim Feb 4 2007, 11:23 PM

Măi, eu nu ştiu cînd aveţi voi timp de făcut atîta mîncare, că eu n-am şi mai mult fac foamea, mai ciugulesc cînd şi cînd cîte ceva... Ferice de voi!...Auzi, tort de mere+friptură+orez cu legume...Bravo! Trimiteţi-mi şi mie la pachet, că eu nu mai dovedesc!
Oricum, iar am rămas fără mîncare în frigider aşa că mîine - sper! - voi face o ciorbiţă de văcuţă şi poate o varză călită. Poftesc şi la macaroane cu brînză...da' n-am brînză.
Pofte bune, graselor!!!

Postata de: Beatrice Feb 5 2007, 09:26 PM

Pai eu il pun pe Alex langa mine si ma ajuta si el. Ii dau o lingura si se face si el ca invarte.. E haios... Si este si cuminte, nu face stricaciuni!


Am facut acuma pe seara:
muffinsuri:

Postata de: simina Feb 6 2007, 12:41 AM

Beatrice,sa stii ca ne cearta iar Kim...Asta-i poza???...
Eu am facut azi fasole verde cu smantana si o mamaliga cu branza.Am poftit si la niste clatite,dar nu s-a gandit nimeni sa le si faca....speram la sotul meu,dar nu a avut chef.

Postata de: kim Feb 6 2007, 10:17 AM

Nu vă cert dacă-mi daţi şi mie.
Mă oftic oricum că aveţi timp de atîtea bunătăţuri.

Postata de: simina Feb 6 2007, 12:10 PM

Azi nu fac nimic de mancare...mancam din amintirile din frigider...doar pentru bebelus trebuie sa fac ceva de mancare.

Postata de: Beatrice Feb 6 2007, 03:09 PM

Pai stau eu cu bebe tau, ca sa stai si tu in bucatarie!

Postata de: lara2006 Feb 6 2007, 04:38 PM

pune te rog si reteta pentru pui cu cartofi lacptor

Postata de: Beatrice Feb 6 2007, 11:18 PM

Lara, cureti cartofii, vre-o 6-7 maricei, ii tai cuburi, apoi puiul il speli bine si-l scapi de pielite, pui condimente de pui peste el si de cartofi peste cartofi, pui rosii mici cherry, ca sunt mici si zemoase si ulei si apa. Si dai la cuptor.. Si mai te uiti din cand in cand... Mai rotesti cartoful si puiul si aia e!

Postata de: simina Feb 7 2007, 04:15 PM

Azi am facut ardei umpluti iar sotul meu chiftele si cu sos si simple.

Postata de: kim Feb 7 2007, 05:52 PM

Soţul tău se pricepe la gătit, bravo lui - şi ţie!
La mine veşnica problemă - timpul...Mi-aş fi dorit acum mai mult ca niciodată să am 3 mîini şi ziua să fie de 30 de ore.

Postata de: Beatrice Feb 7 2007, 08:33 PM

Azi am facut amandina.. am pus blatul in forma de inimioara, am insiropat-o... O bunatate!

Postata de: simina Feb 7 2007, 09:10 PM

De aia fac eu mamcaruri ca azi,pentru lenesi...imi place sa fac tot ce se face repede,sa placa la toti si sa fie si pentru a doua zi,chiar daca nu se recomanda...

Postata de: kim Feb 8 2007, 12:17 AM

Auzi, Siminico, Valeria, haideţi să începem campania de intimidare împotriva lui Beatrice care ne face poftă de tot felul de chestii, necomestibile de altfel, nuuu, nu-s bune de mîncat, şi ca drept pedeapsă s-o punem să ne gătească o săptămînă pentru noi + famiile noastre respectabile.
Ce ziceţi, vă înscrieţi în partid?...

Postata de: Beatrice Feb 8 2007, 11:57 AM

Nici vorba fetelor. De samabata incep cursruiel de instructori de fitness si nu o sa mai am timp. O sa am mult de invatat si nu mai am timp de gatit decat dimineata... Inainte sa plec la cursuri. Asa ca tot am sa fac cate ceva bun!

Postata de: Anca74 Feb 8 2007, 01:40 PM

Nu te lasa Beatrice! Stai pe pozitii! Da cu retete in noi, ca ne mai inspiram din ele! Si bafta la cursuri!

Postata de: Beatrice Feb 8 2007, 09:45 PM

Anca multumesc frumos... Da, pai o sa mai pun retete din astea daneze sa vedeti ce faine sunt!

Postata de: simina Feb 12 2007, 05:03 PM

Azi,am facut 2 pandispane,unul alb si unul negru si urmeaza sa fac ciocolata,ca sa fac o prajitura...e tare asteptata de sotul meu.
Pacat ca nu pot pune poze...dar, ma documentez si poate reusesc.

Postata de: tzutzulica Feb 12 2007, 06:10 PM

Eu,saptamana asta sunt o fericita.Mananc ce apuc,nu gatesc decat pt.gemeni.Cel mare e la mama si barbatul hat departe.

Postata de: Rema Feb 14 2007, 10:39 AM

Spanac cu ochiuri.

Postata de: kim Feb 14 2007, 11:08 AM

Mazăre cu cîrnaţi. Azi sigur se termină, deci trebuie să mă gîndesc la altceva.

Postata de: Mary78 Feb 14 2007, 11:11 AM

Salata de vinete,iar mai pe seara cred ca niste peste pane cu cartofi natur cu unt(mancarea mea preferata).

Postata de: Beatrice Feb 14 2007, 12:18 PM

Eu aseara am pregatit lasgna, o prajitura ca sunt mai mereu pe fuga. Ba sala, ba cursuri. Si fac mai usoare!

Postata de: VALERIA OANA Feb 14 2007, 03:19 PM

Supa, pilaf si clatite cu dulceata.

Postata de: tzutzulica Feb 14 2007, 04:02 PM

Lasagna e rapida?Sotul meu face asa ceva si dureaza...........+ca trebuie sa-l asist la procesul tehnologic.Numai eu ii torn laptele la bechamel.Imi place la nebunie dar urasc modul de preparare.Daca ai o reteta mai rapida,per favore!!!!!!!!

Postata de: kim Feb 14 2007, 05:10 PM

Ciorbiţă de legume şi caşcaval pane.

Postata de: Anca74 Feb 15 2007, 10:37 AM

Aseara am facut Pui Shanhai (sau cum s-o scrie), iar cand ajung acasa peste cu cartofi natur si unt. Super!

Postata de: Anca74 Feb 15 2007, 10:41 AM

Bine ai revenit Beatrice, pune-ne si noua reteta de lasagna, te rugam, ca de cand se uita fii-miu la Garfield, as manca si eu lasagna, ca prea mananca bietul Garfeild cu pofta si face un burtoi, mama, mama!

Postata de: tzutzulica Feb 15 2007, 12:13 PM

Beatrice,nu uita de sosul Bechamel si fetelor,mai dati si voi idei,ca-mi vine copilu' acasa si trebuie sa gatesc.

Postata de: tio Feb 15 2007, 12:44 PM

ciorba de dovlecei si snitele de pui cu piure.

Postata de: Rema Feb 15 2007, 12:47 PM

Astazi am facut pizza.

Postata de: VALERIA OANA Feb 15 2007, 02:41 PM

Astazi este ziua soacrei mele, deci m-am scos, voi fi musafir

Postata de: simina Feb 15 2007, 07:15 PM

ciorba din carne de vita dreasa cu ou si piure de cartof cu friptura
Mihai a cerut vesnica mamaliga...cred ca l-am proiectat in lanul de porumb.

Postata de: Anca74 Feb 16 2007, 09:40 AM

Ciorbica de puiut si mazare cu puiut.

Postata de: Mary78 Feb 16 2007, 10:33 AM

Si cu ce te-a servit soacra?Vrem si noi sa stim

Postata de: tio Feb 16 2007, 11:42 AM

pulpe de pui la cuptor cu cartofi. si la noi a venit soacra ieri in vizita si ne-a facut cozonac.

Postata de: kim Feb 16 2007, 01:38 PM

Tio, trimite-o pe soacră-ta şi la mine cu cozonacul, zi că sînt o prietenă de pe forum, ce dacă stau mai departe, nimereşte ea...

Postata de: tio Feb 16 2007, 04:21 PM

chiar vrei? mie imi place ca vine doar in vizita, ne intelegem f bine dar cum ar fi fost sa stea cu noi? nu vreau sa aflu .

Postata de: tio Feb 16 2007, 04:22 PM

aaaaaa si inca ceva,ne-a facut cu branza care este delicios si cu cacao.

Postata de: tzutzulica Feb 16 2007, 05:29 PM

A venit copilu'mare acasa.Asa ca a trebuit sa gatesc.Ciorba de vacuta si pui cu smantana.A venit cu desertu'la pachet(de la mama).

Postata de: dana82 Feb 17 2007, 03:21 PM

Ciorba de zarzavat cu carne de pui si iahnie de fasole cu afumatura, iar ca desert o prajitura cu branza.

Postata de: Rema Feb 17 2007, 04:02 PM

Supa de pui si fasole batuta cu pulpe prajite si salata de sfecla rosie. NU mai fac poze ca iar imi "sariti in cap".

Postata de: kim Feb 17 2007, 04:25 PM

Friptură de pui cu mazăre, musaca de cartofi mîine.

Postata de: ANDREEAPOPA Feb 17 2007, 05:49 PM

friptura de pui cu cartofi la cuptor...nu prea am timp sa gatesc asa ca ma mai ajuta al meu sot asa ca azi a gatit el.

Postata de: tzutzulica Feb 17 2007, 10:26 PM

Pai n-ai zis ca stai cu soacra?De ce nu gateste ea,daca tu n-ai timp?

Postata de: Beatrice Feb 17 2007, 11:15 PM

Eu am facut doar ciobita de pui ca nu am avut asa timp mult sa gatesc si o praji cu gem!

Postata de: Beatrice Feb 18 2007, 05:43 PM

Azi duminica am facut mancarea daneza cu piure si carnita de vita:




si cuib de viespi:

inainte de cuptor:


dupa:

Postata de: carla Feb 18 2007, 08:37 PM

Salut Beatrice, da-ne si noua reteta de mancare daneza cu piure, arata foarte bine...
pentru cuibul de viespi ai luat foi din comert? cu ce le-ai umplut?
multumesc, te pup!

Postata de: Beatrice Feb 18 2007, 09:28 PM

Mancarea daneza se face asa:


Pui o ceapa la calit si o lasi sa se rumeneasca nitel. Adaugi carnea de vita tocata, pasta de rosii cu nitica apa amestecata, apoi arome de spaghete bolognese si dai deoparte cand e gata...

Faci piure de cartofi cum il faci de fel... Sa nu fie prea zemos... ci potrivit!

Pui intr-o tava. Prima parte piureul, carnea, piure si apoi casacaval ras deasupra.. Iese belea!


La viespi reteta este asta:


Azi am facut cuib de viespe:


500 gr. faina (o cerneti)
25 gr. drojdie proaspata
5 galbenusuri (nu se pune albusul!)
lapte caldut (3 sferturi de pahar mai mare)
3 linguri zahar
1 praf de sare
200 gr. unt (moale, la temperatura camerei ! )
200 gr. zahar pudra

Intr-o ceasca, faceti o maia din drojdie, vreo 5-6 linguri lapte cald si 1 lingura zahar, amestecati, si amestecul il puneti intr-o groapa facuta in mijlocul fainii.
- adaugati restul de lapte, restul de zahar (cele 2 linguri), si galbenusurile frecate cu praful de sare

Incepeti sa amestecati cu o lingura de lemn, apoi incepeti sa framantati

- daca nu se leaga aluatul, mai puneti in plus un sfert de pahar lapte caldut ( asa am facut eu)
- framantati cel putin 10-15 min (cu cat framantati mai mult, cu atat va creste mai mult ), apoi se da la crescut!

Crema pentru intins pe foaie:
Zahar pudra si untul, care le puneti impreuna la mixer si mestecati bine...

Faceti 2 bile din aluat:

- luam apoi o bila de aluat, o punem pe masa infainata si intindem o foaie cam groasa puneti o parte din compozitia cu unt si rulati, apoi taiati rulouri egale...

la fel faceti si cu bila 2...

- apoi le ungeti cu ce vreti, eu va recomand 2 linguri de iaurt amestecate cu un galbenus de ou
- se ung pe unde puteti, pe unde ajungeti.

se pun intr-o tava unsa si lasati 15 min afara inainte de a le baga la cuptor.

Postata de: ANDREEAPOPA Feb 19 2007, 11:39 AM

Soacra mea nu gateste -decat o data la un an si atunci face o mancare oribila-nu vreau a o critic dar ce vrei, nu prea e ea gospodina.Ea nici nu mananca mancare gatita-mananca sandwich-uri si cereale

Postata de: kim Feb 19 2007, 11:49 AM

Beatrice, ce-ai făcut tu cu cartofi tot un fel de musaca se cheamă. Prăjitura arată super, dar n-am timp, din păcate, aşa de mult s-o fac. Aştept să mi-o trimiţi prin curier.

Postata de: tzutzulica Feb 19 2007, 07:55 PM

Kim,colaboram amandoua,ca si mie imi ploua-n gura.

Postata de: Beatrice Feb 19 2007, 09:46 PM

Kim, da voi aveti ceva cu rondele... Si cu mai multe straturi.. Asta este cu piure si carne de vita tocata si arome diferite, cele de spaghete bolognese plus cascavalul!

Postata de: kim Feb 20 2007, 08:49 AM

Beatrice, eu nu fac musacaua cu rondele, ci cu piure. Dar am să încerc şi varianta ta, cu caşcaval. Te invit la masă! Şi pe Tzutzulica, că e pofticioasă şi să nu i se umfle ceva, Doamne fereşte.

Postata de: Anca74 Feb 20 2007, 09:12 AM

Noi avem mici probleme cu stomacelul si am rugat-o pe bunica sa ne faca un pilafior. Face mama un pilaf de nota 10 plus.

Postata de: tzutzulica Feb 20 2007, 10:26 AM

Fetelor,dati si voi niste retete de post.Eventual probate.

Postata de: tio Feb 20 2007, 10:28 AM

fetelor,tine-ti tot postul? eu doar vinerea si saptamana Mare, poate reusesc sa ma impartasesc. azi am facut fasolica verde,congelata, ii place lui matei la nebunie.

Postata de: Rema Feb 20 2007, 02:58 PM

ghiveci si salata verde cu rosii si castraveti

Postata de: Beatrice Feb 23 2007, 04:41 PM

Am zis sa incerc sa tin o sapt inainte de Paste. Sa vad daca o sa pot!

Postata de: Mary78 Feb 23 2007, 05:01 PM

Eu am tinut post azi,de fapt pana la ora asta,dar sper sa reusesc pana diseara.Mi-am facut o tocanita de ceapa cu morcovi.

Postata de: tzutzulica Feb 23 2007, 05:08 PM

Eu incerc sa-l tin.Acum vom vedea,nu promit.Ciorba de stevie si spanac.

Postata de: kim Feb 23 2007, 07:28 PM

Negresă de post alaltăieri şi azi am făcut o prăjitură cu mere de post super-uşoară.

Postata de: Rema Feb 24 2007, 04:43 PM

Ciulama de ciuperci de post cu mamaliguta.

Postata de: ANDREEAPOPA Feb 24 2007, 07:27 PM

Eu am gatit cu al meu sot supa de pui.Ca eu mai eram ocupata si cu curatenia.Si apoi am facut niste clatite cu finetti si cu gem.Si m-am cam ofticat ca mi-am afumat parul ca abia ma spalasem pe cap azi.Dar m-a batut el la cap sa ii fac clatite.Si maine vreau sa fac o mamaliguta dar nu stiu daca o sa imi iasa buna pt ca de obicei nu imi iese.

Postata de: simina Feb 24 2007, 08:12 PM

Andreea,nu te speria....important e sa o lasi sa fiarba suficient,cam 20 min,ca sa nu fie cruda,la foc mic.Faina,o pui cand apa fierbe,amestecand cu telul,ca sa nu ramana cocoloase....nu multa faina,sa ramana ca o crema si sa poata fierbe.O tot amesteci din cand in cand ,si iese o bunatate.
Apoi,nimeni nu s-a nascut invatat.

Postata de: tzutzulica Feb 24 2007, 08:29 PM

Cate mamaligi am stricat eu,pana mi-a iesit comestibila!

Postata de: simina Feb 24 2007, 08:32 PM

Eu sunt specialista,ca trebuie sa fac de toate felurile,inclusiv de alea pentru sotu',cand merge la pescuit.Dar,m-a pus mama de mica sa fac,asa ca nu am cum sa gresesc.

Postata de: kim Feb 25 2007, 10:49 PM

Azi am făcut pui cu tocăniţă de ceapă şi orez, o bunătate, am ca sparţii. Şi am mai făcut clătite cu dulceaţă de gutui, că dulceţurile mele stau şi nu le mai mănîncă nimeni. Numai eu, din cînd în cînd.

Postata de: tzutzulica Feb 26 2007, 09:04 AM

Ai timp si de dulceturi?

Postata de: kim Feb 26 2007, 10:34 AM

Acum nu, dar acum un an făceam toamna sau la sfîrşitul verii tot felul de dulceţuri: de prune, de gutui, de caise, de căpşuni, de vişine...Cumpăram tone de zahăr

Postata de: VALERIA OANA Feb 26 2007, 10:39 AM

Ciorba de loboda, ardei umplut si placinta cu mere

Postata de: tzutzulica Feb 26 2007, 05:52 PM

Ciorba de dovlecei,cartofi cu ciuperci la cuptor si foetaj cu dulceata.

Postata de: tzutzulica Feb 26 2007, 05:52 PM

Ciorba de dovlecei,cartofi cu ciuperci la cuptor si foetaj cu dulceata.

Postata de: danna68 Feb 26 2007, 06:04 PM

snitel de pui, se face repede si am timp de taclale

Postata de: ANDREEAPOPA Feb 26 2007, 06:55 PM

A gatit sotul meu snitele de pui delicioase cu piure de cartofi Asta dupa ce a facut piata.

Postata de: tzutzulica Feb 26 2007, 10:46 PM

El gateste,face piata si tu stai pe forum!E normal?

Postata de: danna68 Feb 27 2007, 03:14 AM

DE CE NU? E UN SOT MODEL

Postata de: tzutzulica Feb 27 2007, 09:05 AM

Sau un sot supus?

Postata de: Mary78 Feb 27 2007, 10:33 AM

Ce mai conteaza,atata timp cat face asta.Al meu nu prea face singur,doar daca sunt si eu prin preajma.Dar daca eu sunt la bucatarie cu siguranta si el e acolo facand cate ceva.Chiar ieri,in timp ce gateam amandoi,i-am spus ca nu mi-ar place doar eu sa gatesc,iar el sa stea, stiu eu,la televizor.Acolo la bucatarie,ca doar cei mai buni bucatari sunt barbati,nu?

Postata de: shama Feb 27 2007, 11:11 AM

Foarte bine. incurajatii sa gateasca. Unora s-ar putea sa le placa chiar foarte mult sa faca cite ceva de mincare. Si de-abia atunci apreciaza, intr-adevar, cind stiu si ei cum e. La noi, suna uneori prietenii si-l intreaba pe sotul meu cum face nu stiu ce mincare. Mie nu imi iese la fel aceeasi mincare pe care o gateste el. De exemplu, mamaliga numai el o face cum trebuie, mi-e imi iese ba mai moale, ba mai tare.
Si nu e un sot supus. E unul pofticios. El da tonul: auzi, as face niste varza calita cu costita afumata si...pleaca sa cumpere ce vrea sa gateasca. Se cearta cu soacra-sa in bucatarie, cind mai vine in vizita, ca el face asa si pune una, alta, ma rog. Culmea e ca nu ii place sa faca chestii usoare, cum ar fi cartofii prajiti, salata de vinete, pe astea le fac mai mult eu.

Postata de: tzutzulica Feb 27 2007, 11:32 AM

Al meu gateste de toate.Dar nu prea-mi place sa se bage la bucatarie.Trebuie sa muncesc in urma lui,la curatenie.Doar paste si lasagna il las sa faca,ca e specialist.

Postata de: LARISA23 Feb 27 2007, 11:40 AM

Al meu sot stie dar nu are tragere sa intre in bucatarie mai bine se joaca pe calculator rar cand gateste el.

Postata de: shama Feb 27 2007, 11:55 AM

Tu stii mai bine cum iti place. Pe mine, una, nu m-ar deranja nici daca mi-ar intoarce bucataria pe dos. Atita timp cit vrea sa faca, e foarte bine. Cite femei nu sint ajutate de barbati nici macar sa cumpere o piine, dar sa mai si gateasca. Pentru unele fete asta e un vis care nu se implineste niciodata - sa-si vada barbatii gatind.
Eu incerc sa-i las doar partea de "creatie" cind sint acasa. Incerc sa-i pregatesc totul la indemina, curat eu legumele, spal vasele, ii dau vase de care are nevoie.

Postata de: shama Feb 27 2007, 11:59 AM

[quote name='shama' date='Feb 27 2007, 11:55 AM' post='10952']
Tu stii mai bine cum iti place. Pe mine, una, nu m-ar deranja nici daca mi-ar intoarce bucataria pe dos. Atita timp cit vrea sa faca, e foarte bine. Cite femei nu sint ajutate de barbati nici macar sa cumpere o piine, dar sa mai si gateasca. Pentru unele fete asta e un vis care nu se implineste niciodata - sa-si vada barbatii gatind.
Eu incerc sa-i las doar partea de "creatie" cind sint acasa. Incerc sa-i pregatesc totul la indemina, curat eu legumele, spal vasele, ii dau vase de care are nevoie.
Era sa uit, m-ar interesa si pe mine cum faceti voi lasagna, cind ai ceva timp, scrie-mi si mie, te rog, aici sau pe mail, ca noi am mai incercat dar nu prea ne descuracam cu foile de lasagna, ba se lipeau, ba erau prea tari, ba se rupeau. Merci anticipat.

Postata de: Anca74 Feb 27 2007, 12:34 PM

Si eu am una bucata sot mare bucatar! E maestru in gatitul pestelui, in fripturi, in sosuri pentru spaghete! Si inca ceva: Multe mancaruri si secrete eu le-am invatat de la el! Ma ajuta foarte mult! E si pofticios, e si mancacios, dar si harnicut.

Postata de: tzutzulica Feb 27 2007, 12:51 PM

Sotul meu face lasagna,eu n-am rabdare.Foi poti gasi de-a gata.Noi folosim de la Agnesi,se gasesc supermarket sau hipermarket.

Postata de: kim Feb 27 2007, 01:50 PM

Spuneţi-mi şi mie o reţetă sau mai multe cu cartofi, orez şi ceapă

Postata de: danna68 Feb 27 2007, 02:18 PM

astea sunt ingredientele ptr pilaf cu cartofi se face la fel ca cel cu ciuperci sau cu pui doar ca se pun cartofi in loc si este o mancare de post f buna sa sti... numai ca la asta se pune si pasta de tomate nu se face alb poti sa incerci

Postata de: tio Feb 27 2007, 03:53 PM

noi astazi avem ciorba de perisoare si cartofi cu sunca si branza la cuptor.

Postata de: danna68 Feb 27 2007, 04:29 PM

azi nu voi gati nimicut, vom manca oua si carnati... am fost cu fata la dr. si nu am mai avut timp si de altele

Postata de: kim Feb 27 2007, 08:29 PM

Am făcut într-un final pilaf şi mîncărică de cartofi cu sos de ceapă şi bulion. A ieşit comestibil

Postata de: simina Feb 27 2007, 09:12 PM

La noi azi s-a gatit supa de cocos,facuta de la cap la coada de sotul meu.Adica de la taiatul cocosului,pana la pusul mesei ,ca eu am fost ocupata cu bebe George,care a mers la vaccin si a fost tare suparat apoi .

Postata de: kim Feb 28 2007, 10:05 AM

Am făcut şi o prăjitură cu mere, că se stricau săracele...

Postata de: Anca74 Mar 1 2007, 09:44 AM

Ai dreptate Kim, saracele mere se cam strica si pe la mine. Nu prea mananca nimeni, dar eu constiincioasa le cumpar in continuare. La placinta cu ele! Asa, de martisor!
Mai ma bate gandul sa fac niste cartofi frantuzesti diseara, mai e pana atunci, vedem noi!

Postata de: tio Mar 1 2007, 04:17 PM

azi avem ciorbita de legume si pilaf cu aripi de pui.

Postata de: Beatrice Mar 1 2007, 09:44 PM

eu ciorbita de pui si am bagat o pizza repede la cuptor!

Postata de: tzutzulica Mar 1 2007, 11:37 PM

Supa de pui cu taitei,chiftelute marinate si cozonac.

Postata de: danna68 Mar 2 2007, 12:43 AM

supa de pui cu taietei si pilaf cu pui si ciuperci

Postata de: Mary78 Mar 2 2007, 09:55 AM

Salata de cartofi cu verdeturi si sos de mustar(de post).

Postata de: LARISA23 Mar 2 2007, 10:23 AM

Azi e ziua lui soacramea asa ca nu fac nimic

Postata de: kim Mar 2 2007, 10:57 AM

Azi se fac nu ştiu ce lucrări şi n-am gaz pînă la 3 după-amiază. Deci mănînc sandwich-uri, că mîncarea s-a terminat

Postata de: tio Mar 2 2007, 02:39 PM

tzutzulica,cum faci chiftelutele marinate? eu azi am mazare de post.

Postata de: danna68 Mar 2 2007, 03:11 PM

la noi mancarea nu s-a terminat asa ca mancam ce am gatit ieri si apoi maine e sambata asa ca ramane ptr maine gatitul azi ma rasfat

Postata de: bika Mar 2 2007, 03:19 PM

Eu am gatit astazi ,am facut o fripturica de vitel cu vin la cuptor Sa vina sotu sa vedem cum a iesitdaca este buna va fi daca nu va fi asa dar cred ca este buna dupa miros pentru ca eu nu gust mancarea

Postata de: simina Mar 3 2007, 01:15 PM

Astazi am facut ciuperci calite...usturoi nu am pus,ca altfel nu ne mai putem pupa...Daca stau bine cu cheful de treaba,poate fac niste clatite,dar ...mai vedem...

Postata de: LARISA23 Mar 3 2007, 01:18 PM

Eu nu pot sa fac nimic din cauza rau platnicilor am ramas fara apa asta e a 3 zi simt ca inebunesc

Postata de: simina Mar 3 2007, 01:46 PM

Cum, atata timp,am inebuni fara apa.Anul trecut am avut inundatii si am ramas fara apa 1 luna.Nici nu vreau sa-mi amintesc cum spalam vase si rufe,ca era Mihai bebelus.Si mocirla era pana la usa...Fara apa e greu de trait,fara celelalte ne mai descurcam,dar apa...

Postata de: tzutzulica Mar 3 2007, 02:38 PM

Daca n-as mai avea apa si gaz,nu te-ai mai intelege cu mine.

Postata de: kim Mar 3 2007, 04:45 PM

Idem, inclusiv cuptorul cu microunde.

Postata de: Mih@ela Mar 3 2007, 07:04 PM

Eu am gatit azi ciorbica de pui si friptura cu cartofi la cuptor.

Postata de: dana82 Mar 3 2007, 08:20 PM

Sotul meu a gatit azi, eu am stat cu fetita ca e racita. A facut supa si pulpe de pui la cuptor (sa nu mai aiba maine treaba) si sa mancam azi, a prajit ciuperci.

Postata de: alice1778 Mar 4 2007, 01:10 AM

Sa nu uitam de masina de spalat. La cate haine murdareste fiica-mea n-am mai avea nici energia nici cheful necesar sa spal de mana .
AAA si eu nu gatesc din pacate sau din fericire. Mama gateste (locuieste cu noi )
Dar azi am avut ciorba cu perisoare si sarmale delicioase

Postata de: danna68 Mar 4 2007, 01:38 AM

ce norocoasa, unde as avea si eu asa un noroc?

Postata de: alice1778 Mar 4 2007, 01:58 AM

Da asa zic si toate prietenele mele . MAi ales ca mama gateste si pt Alexia care desi are 1 an si 9 luni mananca separat. Adica n-as vrea sa o "intoxic"cu mancarurile noastre sarate, cu delicat, grase si alte alea, asa ca mananca separat: ciorbitze, spanac, mancarici cu diverse legume. asta nu inseamna ca o mai scap din cand in cand la farfuria cu cartofi praziti ei, dar unul poate nu strica

Postata de: tzutzulica Mar 4 2007, 08:46 AM

Asta vara am stat si eu cu ai mei vreo doua luni,pt.ca noi eram in constructii.Cat am stat la ea,eu nu m-am ocupat de gatit,dar sa stiti ca abia asteptam sa ma mut acasa intre ustensilele si sa fiu in bucataria mea.Mi-era dor sa gatesc.

Postata de: kim Mar 4 2007, 03:17 PM

Găteşte şi pentru mine, că eu m-am săturat.
Chiar, cum te descurci singură cu 3 copii? Te mai ajută cineva?

Postata de: tzutzulica Mar 4 2007, 08:38 PM

Nu,stau singura,sunt singura.Mai vine soacra-mea la doua zile,dar in control,nicidecum sa m-ajute.Si mama cand poate,dar nu prea des pt.ca il are pe Tzutzu la ea in cursul saptamanii si sta destul de departe.

Postata de: danna68 Mar 5 2007, 12:13 AM

mai nou fac ciorbita de pui ptr ca papa si bb asa ca si azi ciorbita de pui cu multe legume si mazare cu carne

Postata de: tzutzulica Mar 5 2007, 11:54 AM

La ciorba nu pui delicat?

Postata de: tio Mar 5 2007, 03:18 PM

ciorba de vitel si piept de pui la cuptor cu cartofi.

Postata de: danna68 Mar 5 2007, 03:21 PM

ba da , dar nu inainte de a scoate portia lui bb

Postata de: tzutzulica Mar 5 2007, 04:15 PM

K.Am inregistrat.

Postata de: Beatrice Mar 5 2007, 05:40 PM

Azi am facut tarta cu cirese din compot..

Luati si voi!

Postata de: tzutzulica Mar 5 2007, 05:45 PM

Unde e Valeria sa vada minunea?
Ne dai si noua reteta,per favore

Postata de: mama_lui_Rares Mar 5 2007, 06:52 PM

de post n-a gatit nimeni nimic????
ei bine, am facut eu mancarica de ardei cu ceapa si bors de fasole

Postata de: mama_lui_Rares Mar 5 2007, 06:56 PM

ca tot mi-am adus aminte: cine imi da si mie o reteta de mucenici - dar nu de aia care se fierb ...

Postata de: carla Mar 5 2007, 07:30 PM

spune-mi si mie, te rog, cum faci mancarica de ardei cu ceapa?
multumesc,

Postata de: mama_lui_Rares Mar 5 2007, 07:40 PM

DECI ...

curat vreo 6 cepe de marime medie le tai pestisor si le calesc in ulei
cand cepa e calita adaug ardeii ( 8-10 la numar) copti in pealabil (eu am avut la congelator) - pe astia ii tai cum vrei
se mai adauga de obicei morcov rondele - dar mi nu-mi place si toata treaba asta se acopera cu apa plus suc de rosii sau bulion dizolvat
pentru consistenta eu mai adaug si 1-2 linguri de orez
si apoi se da la cuptor pe vreo 40-50 min la foc potrivit - sa mai scada putin

se serveste cu mamaliga calda

o minunatie si face postul mai usor

Ana

Postata de: carla Mar 5 2007, 11:30 PM

Ana, uite ce am gasit pentru tine:
Aluatul: 1 kg faina, 25 g de drojdie, 2 oua (optional: nu folositi oua daca vreti sa faceti mucenici de post), 1/2 lingurita de sare,2 linguri de zahar, 2 plicuri de zahar vanilat, 2 linguri ulei;
-pentru ornat: 100 g miere, 100 g miez de nuca;
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta, adaugand din cand in cand cate putina apa. Se lasa aluatul la crescut intr-un loc calduros cam 1 ora si jumatate pana devine pufos.Dupa ce a crescut aluatul, se ia cate o bucata din acesta, se ruleaza si se formeaza mucenicii in forma de 8.
Se unge tava de cuptor cu putin ulei si se aseaza mucenicii in ea, dupa care se ung cu apa si zahar vanilat.
Se dau la cuptor pana se rumenesc.
Intre timp, se pregateste miezul de nuca, se toaca sau se sfarama cu sucitorul de coca.
Dupa ce se rumenesc, se ung cu miere si se presara miez de nuca.
Se pot servi ca atare sau stropiti cu sirop de zahar ars.

Postata de: mama_lui_Rares Mar 5 2007, 11:49 PM

merci mult
desi 2 linguri de ulei la un kg de faina mi se pare cam putin
fara oua normal ca doar e postul Mare
si cand ma gandesc ca tre sa fac 40 tocmai de 8 martie.... dar ii fac mai mici ca sa scap repede

Postata de: shama Mar 7 2007, 10:02 PM

Eu am facut niste couscous si salata de beouf.

Postata de: mama_lui_Rares Mar 8 2007, 12:59 PM

iti place filmul Shall we dance??

Postata de: shama Mar 8 2007, 03:12 PM

Nu l-am vazut, da' poate apuc si eu in vara asta ca din cauza lui asta mic nu vad decit reclame. Mi-au placut, in schimb alte filme cu el - unele din vremea tineretii (Yankeii, de ex).

Postata de: mama_lui_Rares Mar 8 2007, 03:15 PM

paopoza care o ai tu e din filmul asta
e cu Richaed Gere si Jenifer Lopez

Postata de: mama_lui_Rares Mar 8 2007, 03:31 PM

ce e couscous -ul ala

Postata de: danna68 Mar 8 2007, 04:34 PM

super tare filmul...mie imi plac amandoi sunt belea

Postata de: danna68 Mar 8 2007, 04:35 PM

azi gatim ptr 9 martie sf mucenici si am facut si fasole verde

Postata de: mama_lui_Rares Mar 8 2007, 04:38 PM

am facut si eu mucenici
mi-au iesit numai 30 buc ca ma plictisisem si eu si puiul meu

Postata de: shama Mar 8 2007, 07:47 PM

E facut din faina din care se fac si pastele, cel putin cel pe care l-am cumparat eu si se inmoaie f repede cu apa sau supa. E foarte bun acum in perioada postului, si se face repede. Am mai mincat pe la familii de musulmani - sint mai multe feluri de couscous si diferite retete. Eu am cumpara de la Sellgros coucous italian de la firma Divella care are si paste.
Ce sa-ti zic, seamana cu un pilaf foarte marunt. Eu l-a facut cu supa, cuisoare, piper, sare, ceva ceapa calita si chimion pisat. Toate astea ii dau un gust racoritor si un pic mentolat.
La vara am de gind sa fac coucous amestecat cu salate.

Postata de: tzutzulica Mar 8 2007, 09:17 PM

Cel facut de marocani e foarte bun.Mananci pe rupte.

Postata de: shama Mar 9 2007, 09:10 PM

Exista restaurant marocan in Bucuresti, ai idee?

Postata de: tzutzulica Mar 10 2007, 10:57 AM

Habar n-am,vezi si tu pe net.Noua ne-a facut un prieten de-al sotului meu care-i marocan.

Postata de: Ioana25 Mar 11 2007, 03:06 PM

Beatrice, mie mi-e dor de retetele tale. Nu ne mai spui nimic de la o vreme. Ce mai gatesti?

Postata de: kim Mar 11 2007, 07:28 PM

Ciorbiţă de legume cu smîntînă şi pui şi tocăniţă de ardei şi ceapă tot cu pui...mmmmm.....o bunătate!
Am făcut şi mămăligă şi brînză cu smîntînă, că noi nu ţinem post.

Postata de: alice1778 Mar 12 2007, 01:18 AM

Mie nu. desi aparitia lui e o incantare in orice fimlm ar juca. Nu cred totusi ca i s-a potrivit rolul.

Postata de: marya28 Mar 12 2007, 09:05 AM

mersi Beatrice faci niste dulciuri super dupa cum se vede este reteta la tarta undeva ca vreau si eu sa o fac duminica de obicei ca e sotul sa stea cu bebe

Postata de: tio Mar 12 2007, 01:47 PM

supa cu galusti si pilaf cu pui.

Postata de: tzutzulica Mar 13 2007, 05:23 PM

Ciorba de legume si tocanita de ciuperci.

Postata de: Anca74 Mar 14 2007, 09:07 AM

Ciorbica si tocanita dintr-un cocos care ii facea probleme tatalui la tara! Era mai periculos decat catelul!

Postata de: Mary78 Mar 17 2007, 04:50 PM

Astazi am facut ciorbita de zarzavat cu smantana si snitele din piept de pui cu piure,iar ca desert ciocolata de casa

Postata de: kim Mar 17 2007, 06:01 PM

Păstăi cu usturoi şi friptură de pui. Desert am cumpărat

Postata de: Viorel Mar 17 2007, 06:04 PM

Noi am fost la iarba verde si le-am facut alor mei un gratar (ceafa, carnati, piept de pui dezosat).

Postata de: SIMONICA Mar 17 2007, 07:12 PM

Azi am scapat de gatit!
l-am pacalit pe sotul meu si am iesit cu nasii la restaurant!!!!

Postata de: Mih@ela Mar 17 2007, 08:59 PM

Ciorba de pui,si snitele de soia cu cartofi natur.

Postata de: LARISA23 Mar 17 2007, 10:44 PM

Cum faci tocanita de ciuperci ca mi-ar trebui si mie dar recunosc sunt cam pe langa la capitolul mancare

Postata de: AdeDia Mar 17 2007, 11:46 PM

pot sa-ti spun cum o fac eu? 1-2 cepe mari le cureti le toci si le pui la calit in ulei(eu nu o prajesc doar cit sa se inmoaie) apoi pui ciupercile taiate feliute sau cubulete si condimente dupa gust sare piper vegeta boia si le calesti vreo 5 minute apoi pui un pahar mare de apa si lasi sa fiarba la foc mic pina scade;daca nu e bine fiarta mai poti sa pui apa si o mai lasi iar pina scade. daca va place cu mai multa ceapa mai pui 1-2 cepe Poate tzutzulica o face altfel si atunci ai 2 retete.Pofta Buna!

Postata de: shama Mar 18 2007, 12:24 AM

Pai, bine mai AdeDia, ai uitat sa zici si de smintina. Ca la Ardeal tot ce se maninca, in general, are si smintina. Sau poate acu e reteta pentru post.

Postata de: AdeDia Mar 18 2007, 12:39 AM

se poate si cu smintina si fara la alegere.Oricum smintina se pune la urma si se mai da 2-3 clocote si eu nu pun smintina ptr ca al meu sot nu minca smint in mincare de nici un fel ;doar pe piine.Cine vrea isi pune cind minca

Postata de: shama Mar 18 2007, 12:54 AM

Hai ca esti haioasa. Eu glumeam cu smintina, vroiam sa te tachinez, asta, doar asa ca esti in Arad. Sa-ti spun de ce. Sotul meu e oltean si astia sint mai mult cu ciorbe acre, sosuri la fel. Si a stat el o vreme in Arad (la ai mei) si pe unde minca, ca erau rude, prieteni sau restaurant, peste tot era mincarea cu gust mai dulce, si mai tot timpul era ceva care continea smintina, supe, felul doi. Si intr-o zi, vine la mine si-mi zice, fa-mi si mie, mai mama o ciorba d-aia acra ca la mama acasa, ca aici si mincarea de post contine smintina.
Dar, ce-i drept, putina smintina e buna in aproape orice ca da o anume savoare mincarii. Asta e chiar un secret pentru un sos mai fin si mai gustos in general.
Iti doresc o duminica frumoasa si calda. Am vazut la televizor ieri ca au filmat la voi pe strand cum au inceput sa iasa oamenii la plaja.

Postata de: tzutzulica Mar 18 2007, 09:10 AM

Shama!Soacra-mea e olteanca si stiu ca nu-i plac ciorbele acre.Chiar dispera cand ma vede ca pun bors.

Postata de: tzutzulica Mar 18 2007, 09:12 AM

Pe langa ce-a spua AdeDia,eu mai pun si pasta de ardei sau ardei pt.mancare,depinde ce ai.

Postata de: shama Mar 18 2007, 09:24 AM

Ce pasta de ardei folosesti, o cumperi sau o faci in casa?

Postata de: tzutzulica Mar 18 2007, 10:06 AM

O face mama toamna,din capia rosu.O bunatate.

Postata de: shama Mar 18 2007, 12:29 PM

Daca se poate, intreaba cum o face si scrie-mi si mie, te rog, reteta. Eu am ardei in congelator taiat fideluta, dar pasta e altceva si nu stiu nici cum se face, si mai ales nu stiu cum sa o conserv, ca mereu mi se strica conservele de rosii si ce mai pun toamna.

Postata de: kim Mar 19 2007, 08:42 PM

Ce e aia ciorbă dulce? Păi nu mai e ciorbă, e compot de legume!

http://www.youngnutrition.net

Postata de: Beatrice Mar 20 2007, 03:55 PM

Dulce in sesnul ca nu-i pune bors ci este normala... nu?

Postata de: Beatrice Mar 20 2007, 03:57 PM

Eu am facut ciorbita crema de conopida cu bacon un pic deasupra care se serveste cand o pui la masa... Ostropel din teci de fasole, muffinsuri aseara si o ciorbita de dovlecel cu conopida pentru Alex!

Postata de: tzutzulica Mar 20 2007, 06:04 PM

Supa de rosii cu crutoane si manare de fasole pastai.
Shama,am uitat s-o intreb pe mama de reteta.
Cand voi vorbi cu ea,o voi intreba.

Postata de: alice1778 Mar 20 2007, 07:44 PM

Nimic.
Stai sa vezi cand o veni sotul meu acasa si mi-o cere mancare ....

Postata de: AdeDia Mar 20 2007, 08:19 PM

Voi nu faceti ciorba numa cu bors?Ciorba de legume cu carnita de pui ,porc sau vita cu leustean si smintina nu face-ti?O bunatate.Si nu punem zahar punem doar condimente tip vegeta de care foloseste fiecare.Se spune gust dulce de la smintina ca o face mai fina.Da eu cred ca smintina se poate pune si in ciorba cu bors

Postata de: shama Mar 20 2007, 08:29 PM

Merci, nu-i nici o graba, pina la toamna avem tot timpul. Ca de-abia am cumarat semintele de legume si le punem in pamint saptamina viitoare.

Postata de: simina Mar 21 2007, 10:29 AM

Deocamdata,am facut iaurt cu biscuiti pentru bebeii mici...urmeaza sa fac niste snitele de pui si brocolli .

Postata de: SIMONICA Mar 21 2007, 10:47 AM

Ciorba de zarzavat

Postata de: Mary78 Mar 21 2007, 10:53 AM

Ciorba de fasole boabe,de post.

Postata de: alice1778 Mar 21 2007, 02:18 PM

Ciorbitza de pui pentru fetita si mancarica cu spanac, tot pentru ea. Iar pentru noi, astia mai batranciosi ciuperci.

Postata de: Mih@ela Mar 21 2007, 05:34 PM

Ardei umpluti,mai spre seara mamaliguta cu branza.

Postata de: simina Mar 21 2007, 06:02 PM

Eu am facut ciorba de vita,mancarica tot de vita cu suc de rosii,snitele de pui si orez simplu.Adica,maine stau degeaba,ca am gatit destul si pentru toate gusturile.

Postata de: tzutzulica Mar 21 2007, 07:21 PM

Supa de rosii cu orez si mancarica de mazare.De post ambele.

Postata de: mama de edy Mar 22 2007, 04:34 PM

eu am gatit astazi cioeba de varza cu costita afumata iar felul doi spanac cu carnat afumat si oua

Postata de: sunshine Mar 22 2007, 05:17 PM

Eu am mancat ciorba de pui cu muuult patrujel verde proapat si am gatit pui pe gratar cu garnitura de broccoli cu smantana,un deliciu!Mersi simina,apropo

Postata de: Mih@ela Mar 22 2007, 05:30 PM

Ciorba de pui,snitele de pui si orez cu spanac.

Postata de: ANDREEAPOPA Mar 22 2007, 05:35 PM

PULPE DE PUI PRAJITE SI SALATA VERDE CU RIDICHI SI ROSII

Postata de: simina Mar 22 2007, 10:58 PM

Azi am facut o salata din piept de pui cu legume mexicane si maioneza si clatite cu dulceata de capsuni si ciocolata.Nu mai spun ,ca baietii mari roiau ca mustele,cand au descoperit platoul cu clatite,dar i-am ,,obligat" sa manance mancare si abia dupa ,desert.

Postata de: carla Mar 22 2007, 11:06 PM

Simina, spune-ne si noua cum ai facut salata de pui cu legume

Postata de: alice1778 Mar 23 2007, 02:24 AM

Fripturica de porc cu piure si salata verde cu rosii, castraveti...

Postata de: danna68 Mar 23 2007, 02:27 AM

o portie uriasa din actele pe care le aveam de terminat...adica am mancat racituri

Postata de: Dana75 Mar 23 2007, 02:32 AM

Nici eu n-am gatit azi nimic asa ca am mancat ce-am gasit prin frigider.
A, era sa uit i-am facut la bb pireu de cartofi cu peste.

Postata de: danna68 Mar 23 2007, 02:34 AM

si eu ca inca nu mananca racituri...ptr. ea mai gatesc...

Postata de: tzutzulica Mar 23 2007, 07:44 AM

Azi trebuie sa gatesc mai multe feluri ca vine Tzutzu acasa.Ma gandeam la o ciorba de pui si ostropel,iar pt.mine,de post,ciorba de dovlecel si paste.Zici ca-i popota la mine.Trebuie sa gatesc pt.fiecare.Pt.gemeni,supa de pui si la gustare,papanasi.

Postata de: shama Mar 23 2007, 09:47 AM

Tzutzulica, tu esti pentru mine mama eroina, cu trei copii si fara ajutor, gatit, spalat, canini, joaca, etc, etc.
Spune-mi si mie treaba cu papanasii, te rog, de care sint? fierti, prajiti, eu am incercat sa fac, din aceia prajiti dar nu mi-au iesit.

Postata de: Anca74 Mar 23 2007, 09:48 AM

Aseara am tras o potie de snitele cu piure de cartofi, cam lipsit de imaginatie, dar a mancat Radu de a curs apa de pe el!
Asta seara as vrea sa fac un drob din ficatel de pui, cred ca i-ar place! Si mai face mama o supica de pui si om mai vedea cand ajung acasa. E asa de complicat cu gatitul cand esti la serviciu, ma gandesc de azi ce voi face maine, sa le am pe toate la indemana. Din puntul asta de vedere era mai bine cand stateam acasa!

Postata de: alice1778 Mar 23 2007, 04:30 PM

Azi papam de post: pilaf cu masline si salata cu de toate.
Daca nu-i convine lu' barbat-meu sa-si faca altceva

Postata de: tzutzulica Mar 23 2007, 05:42 PM

Am luat reteta din cartea cu retete pt.bebe.Parca era si-un topic pe aici.Ii fierb si apoi ii bag la cuptor.

Postata de: shama Mar 23 2007, 05:49 PM

Ah, Ok, am descarcat-o si eu. Ma uit in ea. merci.

Postata de: alice1778 Mar 24 2007, 12:23 PM

Pentru azi avem la masa ciorba de afumatura, snitele din piept de pui si cu ficatie, salata si ...atat

Postata de: simina Mar 24 2007, 01:29 PM

Acum vin si cu poza ,ca sa va fac pofta un pic si voua.

http://i148.photobucket.com/albums/s9/simi-73/martie014.jpg

Postata de: alice1778 Mar 24 2007, 01:35 PM

yammy...cred ca-ti fac o vizita de lucru

Postata de: simina Mar 24 2007, 01:44 PM

Dau lectii contra cost...cat esti dispusa sa investesti?

Postata de: alice1778 Mar 24 2007, 01:47 PM

Pai am zis ca te ajut cu florile .... se pune?

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 02:26 PM

Eu abia astept sa scoata din cuptor nevasta-mea un vas roman plin cu pulpa de porc, pulpe de pui, cartofi, ceapa, ardei gras, usturoi (cam asta am vazut ca a pus in el, eu numai am taiat carnea felii).

Postata de: simina Mar 24 2007, 02:36 PM

Tu pui de mamaliga pana atunci?

La noi se face pui la ceaun cu mamaliga.Sotu,puiul iar eu,mamaliga.

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 02:45 PM

I-am intreebat, nu vor mamaliga - m-am scos! )

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 03:39 PM

Cam asa a iesit:

dupa 45 min:

La gata (o ora si un sfert):

Postata de: simina Mar 24 2007, 04:48 PM

Si cu aburi...buna tre' sa fie...

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 05:00 PM

Mancarea gatita in vasul roman are o savoare aparte.

Postata de: simina Mar 24 2007, 05:02 PM

De unde se cumpara,ca ii trebuie si sotului meu una.Eu nu am ce sa fac cu ea,ca ma pot arde din neatentie...

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 05:25 PM

Al meu e luat de la artizanii din Cheile Bicazului, cauta prin locuri similare (costa 40 RON).

Postata de: tzutzulica Mar 24 2007, 05:52 PM

Pai bine d-le Wolfman,e frumos!Suntem in post si mataluta!
Faci pacate cu noi.

Postata de: Viorel Mar 24 2007, 06:03 PM

Tatal meu are o vorba: "Nu-i pacat ce iese din om ci ce iese, degeaba nu mananci carne de porc si mananci carne de om."
No offence!

Postata de: simina Mar 24 2007, 06:07 PM

Ok,mersi de informatie!

Postata de: shama Mar 24 2007, 06:39 PM

Azi: pastrama la gratar, crap prajit cu mamaliga si mujdei. Vin alb sec.

Postata de: Dana75 Mar 24 2007, 07:01 PM

Ciorba de perisoare.

Postata de: Mih@ela Mar 24 2007, 07:23 PM

Piure de cartofi,friptura de vita si salata de rosii cu castraveti.Acu ma duc sa Sa am pofta!

Postata de: tio Mar 26 2007, 01:49 PM

ciorba de perisoare si pulpe la cuptor cu cartofi si sos.

Postata de: Dana75 Mar 26 2007, 02:04 PM

Cartofi frantuzesti la cuptor

Postata de: Mih@ela Mar 26 2007, 03:09 PM

Mazare cu carne.

Postata de: LARISA23 Mar 26 2007, 03:16 PM

Creier pane

Postata de: mama de edy Mar 26 2007, 04:54 PM

mazare cu carnat afumat

Postata de: alice1778 Mar 26 2007, 05:01 PM

Ficatei cu piure.

Postata de: marya28 Mar 26 2007, 05:21 PM

CIORBA DE PUI SI FASOLE BATUTA

Postata de: tzutzulica Mar 26 2007, 06:07 PM

Paine prajita si ceai de menta.
Orice abuz se plateste.

Postata de: shama Mar 26 2007, 06:13 PM

Mama, ce buna a fost piinea prajita dupa o zi si o noapte de nemincat si febra. Dar, deja, am adaugat si gratar de pui si brinza de vaci la menu dupa prinz.

Postata de: tzutzulica Mar 26 2007, 06:38 PM

Tovarase de suferinta.

Postata de: Anca74 Mar 27 2007, 08:22 AM

Mai, dar ce de bunataturi pe aici - ficatei, creier pane, mazare cu carnaciori, cartofi frantuzesti, ciorbica de perisoare, pulpe de pui la cuptor!
Numai si numai papa bun!
Topicul asta e foarte practic, ne da idei si ne face pofte! Eu tot cu snitelele mele cu piure ma lupt, adica "pui cu pui" cum zice Radu. Daca de-astea are baiatul pofta! In weekend i-am facut drob de ficatel de pui si a fost super incantat. Asta e o idee de papa pt copilasii care nu accepta ficatelul! S-ar putea sa le placa drobul! Dar diseara nu mai stiu ce sa fac, imi vine mie o idee de la voi! Mancaciosilor!

Postata de: SIMONICA Mar 27 2007, 08:34 AM

Azi o sa fac ciorba de vacuta si mancarica de spanac.
Si mancam si noi si ii dau si lui Andrei pt ca pun putina sare si atat.

Postata de: mama de edy Mar 27 2007, 12:23 PM

CIORBA DE GAINA,OREZ CU LEGUME SI PULPE LA CUPTOR(ASTEA DISEARA CAND VINE SOTUL)

Postata de: alex02 Mar 28 2007, 02:13 PM

buna,
sunt noua pe aici
as dori si eu reteta de placintele cu branza
adresa mea este gabryela_taoder@yahoo.com
Multumesc

Postata de: alex02 Mar 28 2007, 02:39 PM

Postata de: alex02 Mar 28 2007, 02:40 PM

drob de ficatei de pui!!!
cred ca este foarte bun
vrem si noi reteta!

Postata de: Dana75 Mar 28 2007, 04:02 PM

spanac si chiftele

Postata de: mama de edy Mar 28 2007, 05:08 PM

parjoale
piure cu sos de ficatei si inimioare,salata verde
iar k desert foietaj cu finetti

Postata de: tzutzulica Mar 28 2007, 06:25 PM

Salata de vinete si snitele de soia.

Postata de: simina Mar 28 2007, 07:34 PM

Draga mea,o sa scriu reteta la topicul despre retete,ca sa vada toata lumea.Daca vrei neaparat ti-o trimit si prin mail.

Azi am facut ciorba de vacuta si chiftelute cu piure de cartofi si o salata mare.

Postata de: alice1778 Mar 29 2007, 12:16 AM

Post azi: cartofi taranesti

Postata de: Anca74 Mar 29 2007, 09:13 AM

2 pungute de ficatei - se fierb bine
ceapa verde, usturoi verde, patrunjel si marar - toate tocate marunt
3 oua
sare, piper

Eu le-am bagat la robot ficatelul, ceapa usturoiul si verdeata si le-am amestecat, apoi am adaugat ouale, am potrivit de sare si piper, am uns o tava cu putin ulei, am tapetat-o cu faina si , valea , la cuptor. A stat la cuptor cam 30 de minute si a iesit super!

Postata de: alice1778 Mar 31 2007, 12:12 AM

Post si azi - salata de vinete si bors (cum se zice pe la noi) de cartofi

Postata de: Beatrice Mar 31 2007, 09:58 PM

Noi nu am tinut post si am facut o friptura de porc la cuptor cu multe legume.... SI inghetata ca desert!

Postata de: Dana75 Apr 1 2007, 07:49 PM

Pulpe de pui la cuptor, cartofi prajiti si castraveti murati.

Postata de: tzutzulica Apr 1 2007, 08:01 PM

Saramura de peste si peste cu legume,la cuptor.

Postata de: maryalicia Apr 1 2007, 09:51 PM

Astazi nu am gatit nimic am mincat la mama cartofi prajiti cu mici,peste prajit si am baut

Postata de: alice1778 Apr 2 2007, 12:51 AM

Peste bineinteles

Postata de: danna68 Apr 2 2007, 01:00 AM

snitel de pui, tocanita de pui cu carfofi si ciorbita de loboda sa si piticut...normal

Postata de: tzutzulica Apr 2 2007, 08:34 PM

Chiftelute vegetale si maioneza cu ciuperci(care merg de minune la bila mea,da'n-am putut rezista tentatiei)

Postata de: kim Apr 2 2007, 09:44 PM

Paste cu carne tocată, salată...
Mă enervează topicul ăsta.

Postata de: maryalicia Apr 2 2007, 09:51 PM

Dana tu trebuia sa faci un topic cu ce gatim noaptea . Eu am facut o ciorba de rosii(de la lada) cu cartofi,o tin citeva zile si apoi o arunc ...ca eu nu prea maninc ciorba,o data la pasti si o data la craciun,daca sotul este plecat cu serviciu eu imi fac de cap maninc sendvisuri si cartofi prajiti...nu degeaba am zis ca fiimea este mofturoasa ca masa.

Postata de: Anca74 Apr 3 2007, 08:29 AM

Ai o lada cu rosii?

Postata de: tzutzulica Apr 3 2007, 08:31 AM

Cred ca lada frigorifica.

Postata de: maryalicia Apr 3 2007, 10:40 PM

Nu ma am o lada frigorifica cu de toate.

Postata de: Tia Apr 3 2007, 10:50 PM

beatrice stiu ca asta nu are legatura cu topicul asta dar spune-mi si mie te rog ce virsta avea baiatul tau in filmuletul in care maninca singur cu lingurita? ca si eu incerc sa o invat pe copila mea ( 1 an si 4 luni ) sa manince singura si deocamdata nu prea se descurca asa bine (tot cu coada lingurii vrea sa manince!!!)

Postata de: tzutzulica Apr 4 2007, 07:21 AM

O sa-ti raspunda cand vine din concediu,adica peste aproximativ,doua saptamani.

Postata de: roxana_hribat Apr 4 2007, 02:34 PM

eu astazi fac macluba, e o mancare cu orez, conopida si carne si se mananca cu salata si iaurt.

Postata de: Mih@ela Apr 4 2007, 02:36 PM

Post:fasole prajita.