Versiunea printabila a topicului
Dati clic aici pentru a vizualiza acest topic in formatul sau original
UtileCopii Forum. Utile Despre Copii _ Blog hanuk26 _ Patiserie Si Gatit. Retete Proprii Ilustrate
Postata de: hanuk26 Dec 14 2008, 11:42 PM
Cum e o activitate careia ii dedic o mare parte a timpului meu am inceput sa o combin cu alta pasiune a mea: fotografia...
M-am hotarat ca de acum inainte sa postez in fiecare saptamana cate o reteta culinara si una de patiserie cu pozele aferente facute de mine...poate asa o sa dau idei celor carora au ramas in pana de inspiratie in bucatarie.
Postata de: dyana Dec 15 2008, 12:09 AM
...sau celor care nu au inspiratie deloc 
Eu, in afara de mancare traditionala, nu ma incumet sa fac nimic; noroc ca fetei mele ii place.
Spor la gatit si la fotografiat! 
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 03:11 PM
Mai intai sa incepem cu niste aperitive....POFTA MARE!...
Poftiti la masa!
Platou aperitive:snitele pui,porc,cabanos,chiftelute.
Rulouri sunca praga cu salata boeuf. 
Vinete cu maioneza si ceapa.
Salata boeuf.
Ciuperci cu maioneza.
Postata de: alondramona Dec 15 2008, 03:33 PM
Bun topicul!Poate ma inspir si eu de aici! 
Intrebare: ce mancaruri faci de Craciun si Revelion? 
Ca acum asta e trendul! Eu trebuie sa ma prezint in mai multe locuri anul asta cu mancaruri deiferite, asa ca imi trebuie idei, mai ales de aperitive! 
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 03:41 PM
Continuam cu masa de pranz: Pofta mare!
Ciorba de perisoare.
Friptura curcan la cuptor.
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 04:03 PM
Si bine-nteles ne trebuie si ceva "sweet" ..cate putin.. 
Gogosi..yumiiiiiii
Cremes.
Cocus/Arici...mare succes a avut de REV anul trecut.
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 04:06 PM
Eu, in afara de mancare traditionala, nu ma incumet sa fac nimic; noroc ca fetei mele ii place. Spor la gatit si la fotografiat!
Iti multumesc pt incurajari..
Poate te ajuta...
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 04:11 PM
Intrebare: ce mancaruri faci de Craciun si Revelion?
Ca acum asta e trendul!
Eu trebuie sa ma prezint in mai multe locuri anul asta cu mancaruri deiferite, asa ca imi trebuie idei, mai ales de aperitive! Mda...buna intrebare...inca nu stiu sigur ...varietatea ...insa sigur de Craciun voi avea sarmalute...
Anul acesta de REV il vom petrece mai multe familii la o cabana in Bran asa ca voi fi si eu nevoita sa impresionez cu ceva nou in meniu...printre ele va fi sigur si Raffaello de casa...care de abia imi ramaneau pt seara de Rev in anii trecuti...
De aperitive ..nu-mi fac probleme....oricum voi mai posta si zilele astea ca mai am o gramada...
Va urez doar : vizionare placuta..
Postata de: alondramona Dec 15 2008, 04:17 PM
De aperitive ..nu-mi fac probleme....oricum voi mai posta si zilele astea ca mai am o gramada...
Va urez doar : vizionare placuta..
Gand la gand cu bucurie! La Raffaello ma gandeam si eu pt una din ocazii, ca e cam singura chestie dulce care imi iese si mie!
Tu cum le faci? Pt cand ai timp, sa-mi scrii si mie reteta, te rog!Mersi! 
Si
pt toate mancarurile care le faci!Esti gospodina desavarsita!
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 04:32 PM
Tu cum le faci? Pt cand ai timp, sa-mi scrii si mie reteta, te rog!Mersi! Si
pt toate mancarurile care le faci!Esti gospodina desavarsita! Multumesc....dar nici chiar asa...pe mama nu o voi intrece niciodata...
Eu voi posta diverse dar daca va place ceva anume o sa postez si reteta....
Acum merg sa pregatesc ceva de mancare pt sot ca vine de l munk...mai vb.
Postata de: ninina Dec 15 2008, 04:33 PM
waw....dulciurile imi plac si mie vreau si eu....moartea mea Cremesul....as vrea si eu reteta...te rog,,,,dar sa sti ca mi-ai facut o pofta....de ceva dulce...
Esti o gospodina super... 
Postata de: anku Dec 15 2008, 05:02 PM
mie imi vine apa in gura..... 
Postata de: tina71 Dec 15 2008, 07:40 PM
si eu vreu reteta de Raffaello si cremes please
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 08:54 PM
Cautand prin caietul meu virtual facut dupa cele ale mamei am descoperit o multime de alte retete super pe care o sa le fac in viitorul apropiat
O prima reteta ceruta: BOMBOANE RAFAELLO
- ¼ kg lapte praf
- 200 gr zahar
- 1 pachet unt
- ½ ml esenta de migdale
- alune de pus in mijloc ,stafide..sau ce doriti.
Laptele praf se amesteca cu untul apoi cu zaharul si se adauga esenta.
Se framanta bine si se pune la rece in frigider minim 1 ora, apoi se fac bilute in mijlocul carora se baga alune..stafide sau orice va place mai mult, la final se dau prin nuca de cocos.
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 09:52 PM
CREMES
Foi:
- 3 galb
- 1 lg zahar
- 1 pahar smantana dulce si groasa ( cam 150 ml )
- 1 varf cutit sare
Se amesteca toate pana se formeaza un aluat care se intinde dupa forma in care aveti tava de prajituri.
- 1 lg untura porc
- 150 gr faina
Se framanta bine. Apoi se intinde usor pe toata suprafata aluatului. Se ruleaza precum cozonacul si se taie in 2 parti egale, care la randul lor se intind la dimensiunea tavii.
Foile se coc pe dosul tavii unse in prealabil cu putin ulei si pudrat cu putina faina, la foc potrivit cam 15-20 min, incat sa prinda o culoare rozalie.
Crema:
- 3 galb
- 2 pahare zahar ( de 200 gr )
- 3 pahare faina (de 200 gr )
- 1 l lapte caldut
Se amesteca toate pana devine o pasta care se pune apoi la foc mic pe aragaz amestecandu-se continuu sa nu se prinda de fund pt ca se intareste si se va arde si afuma. Se adauga si cateva pliculete de zahar vanilat in functie de preferinta gustului. Cand s-a intarit se lasa undeva la rece 30-45 min amestecandu-se din cand in cand. Cand mai e inca putin cald se amesteca cu 1 pct margarina sau unt pana se omogenizeaza si se lasa in continuare la rece.
*Separat cele 6 albus se bat spuma cu 4 lg zahar care apoi se amesteca usor cu crema rece.
** la final crema se pune intre cele 2 foi iar deasupra se pudreaza cu zahar praf sau vanilat.
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 11:36 PM
O alta serie de aperitive facute cu diverse ocazii:
Aperitive de Craciun: mezeluri,toba,cartabos,branza burduf,slanina,rosii,ceapa.
Chiftelute,cabanos,kaizer,masline,snitele,ardei,telemea.
Platou rulouri sunca, bilute branza burduf,chiftelute,rosie si salata verde. Platou ardei umpluti cu branza vita amestecata cu smantana, pateu porc,rosii, ceapa.Platou cu oua umplute si un bol cu salata de boeuf.
Aceleasi dar in plus si un bol cu icre.
Postata de: ninina Dec 15 2008, 11:40 PM
Foi:
- 3 galb
- 1 lg zahar
- 1 pahar smantana dulce si groasa ( cam 150 ml )
- 1 varf cutit sare
Se amesteca toate pana se formeaza un aluat care se intinde dupa forma in care aveti tava de prajituri.
- 1 lg untura porc
- 150 gr faina
Se framanta bine. Apoi se intinde usor pe toata suprafata aluatului. Se ruleaza precum cozonacul si se taie in 2 parti egale, care la randul lor se intind la dimensiunea tavii.
Foile se coc pe dosul tavii unse in prealabil cu putin ulei si pudrat cu putina faina, la foc potrivit cam 15-20 min, incat sa prinda o culoare rozalie.
Crema:
- 3 galb
- 2 pahare zahar ( de 200 gr )
- 3 pahare faina (de 200 gr )
- 1 l lapte caldut
Se amesteca toate pana devine o pasta care se pune apoi la foc mic pe aragaz amestecandu-se continuu sa nu se prinda de fund pt ca se intareste si se va arde si afuma. Se adauga si cateva pliculete de zahar vanilat in functie de preferinta gustului. Cand s-a intarit se lasa undeva la rece 30-45 min amestecandu-se din cand in cand. Cand mai e inca putin cald se amesteca cu 1 pct margarina sau unt pana se omogenizeaza si se lasa in continuare la rece.
*Separat cele 6 albus se bat spuma cu 4 lg zahar care apoi se amesteca usor cu crema rece.
** la final crema se pune intre cele 2 foi iar deasupra se pudreaza cu zahar praf sau vanilat.
MUltumesc draga mea mult
VReau sa fac si eu intr-o zi..sper sa.mi iasa ceva
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 11:44 PM
Ceva gustos pt pranz:
O ciorba de vacuta.
O friptura de porc cu pireu si varza murata ...
sau poate ceva mai usor...
O mamaliguta cu branza de vaci si smantana..iummyyy
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 11:46 PM
VReau sa fac si eu intr-o zi..sper sa.mi iasa ceva Cu placere...nu are cum sa nu iasa....asta e si prajitura mea preferata, si mai am una super care am postat-o la bucatarie..dar o sa o pun si aici cu poza...la fel de delicioasa...
Postata de: dyana Dec 15 2008, 11:48 PM
mai are rost sa iti spun ce gospodina minunata esti? 
Postata de: hanuk26 Dec 15 2008, 11:51 PM
Ooo...Doamne o sa mi-o iau in cap de la atatea laude... ...multumesc inca o data..
Postata de: dyana Dec 15 2008, 11:56 PM
Ooo...Doamne o sa mi-o iau in cap de la atatea laude... ...multumesc inca o data..pai ai cam avea toate motivele
Postata de: hanuk26 Dec 16 2008, 12:04 AM
Si nu in ultimul rand niste mici "dulcegarii" 
Rulada cu frisca si banane.
Cornulete si haiose cu gem si rahat.
Prajituri diverse dar cea cu glazura de ciocolata e Snikersul...urm reteta..
Postata de: hanuk26 Dec 16 2008, 12:10 AM
Reteta la super prajitura cu care am facut furori de Sf Andrei, caci asa ma numesc.
PRAJITURA SNIKERS
Blat:
- 200 gr zahar
- 5 albusuri
- 200 gr nuca macinata
- 3 lg faina
- 1 praf copt / stins otet
-5 albusuri se bat spuma tare cu zaharul apoi se mai bat inca 5 min deasupra la aburi ( pe aragaz se pune la fiert o oala cu apa ), se adauga 200 gr nuca macinata si 3 lg faina amestecand usor, se stinge si 1 praf de copt. Se baga la cuptor max 30 min la foc mic.
Crema:
o 5 lg zahar
o 5 galbenusuri
o 2 lg faina
- cele 5 galb se freaca cu cele 5 lg zahar pana se ingroasa si fac spuma apoi se adauga cele 2 lg faina.
o 8 lg zahar
o 1 pachet margarina RAMA
o 200 gr nuca prajita taiata marunt
- cele 8 lg zahar se fac caramel ( culoarea maronie…nu se arde…atat pana se topeste tot ) cand s-a caramelizat se adauga 1 pct RAMA si se amesteca pana se topeste si ea apoi punem si cele 200 gr nuca prajita.
- Se amesteca apoi caramelul si crema de galbenus si se mai da in clocot 5 min. Se pune la rece.
Glazura:
- 6 lg apa
- 6 bucati ciocolata menaj
- putin ulei
= toate astea se topesc la foc mic
*** Cand s-a racit blatul se pune deasupra crema tot rece iar peste ea glazura cand se ia de pe foc.
**** succes garantat si gust delicios.
Cam asa ar trebui sa arate la final.. 
Postata de: G.Raluca Dec 16 2008, 02:48 PM
Spune-mi te rog cate grame are 1 pachet de margarina Rama...250gr ca si un pachet de unt?
Felicitari din partea mea ! 
Postata de: tina71 Dec 16 2008, 09:41 PM
multam de retete. abia astept sa le incerc
Postata de: Luka Dec 16 2008, 09:50 PM
PRAJITURA SNIKERS
Blat:
- 200 gr zahar
- 5 albusuri
- 200 gr nuca macinata
- 3 lg faina
- 1 praf copt / stins otet
-5 albusuri se bat spuma tare cu zaharul apoi se mai bat inca 5 min deasupra la aburi ( pe aragaz se pune la fiert o oala cu apa ), se adauga 200 gr nuca macinata si 3 lg faina amestecand usor, se stinge si 1 praf de copt. Se baga la cuptor max 30 min la foc mic.
Crema:
o 5 lg zahar
o 5 galbenusuri
o 2 lg faina
- cele 5 galb se freaca cu cele 5 lg zahar pana se ingroasa si fac spuma apoi se adauga cele 2 lg faina.
o 8 lg zahar
o 1 pachet margarina RAMA
o 200 gr nuca prajita taiata marunt
- cele 8 lg zahar se fac caramel ( culoarea maronie…nu se arde…atat pana se topeste tot ) cand s-a caramelizat se adauga 1 pct RAMA si se amesteca pana se topeste si ea apoi punem si cele 200 gr nuca prajita.
- Se amesteca apoi caramelul si crema de galbenus si se mai da in clocot 5 min. Se pune la rece.
Glazura:
- 6 lg apa
- 6 bucati ciocolata menaj
- putin ulei
= toate astea se topesc la foc mic
*** Cand s-a racit blatul se pune deasupra crema tot rece iar peste ea glazura cand se ia de pe foc.
**** succes garantat si gust delicios.
Cam asa ar trebui sa arate la final..
Multumim pentru reteta , arata tentant si cred ca-i buna ! Intrebare : pot sa pun unt in loc de margarina ? Vreau sa o fac si eu !
Postata de: USA Dec 16 2008, 09:52 PM
auci.....sorry.....nu trebuia sa intru aici..e lesin instant..mai ales la o foame ca a mea de acum... 
Postata de: G.Raluca Dec 16 2008, 09:55 PM
Asta vroiam sa stiu si eu daca pachetul de margarina Rama este egal cu un pachet de unt...
Te pup Luka,draga mea!
Postata de: terbancea Dec 16 2008, 09:57 PM
Postata de: Luka Dec 16 2008, 10:20 PM
Te pup Luka,draga mea!
Postata de: hanuk26 Dec 16 2008, 11:14 PM
ce simpatice sunteti fetelor...
se poate pune orice..unt sau margarina....untul are 200 gr si cubul Rama Maestro pt praji are 250 gr...dar nu are nimik daunator aceasta diferenta...
Postata de: hanuk26 Dec 16 2008, 11:17 PM
Sa vedem ce mai gasim azi prin calculator bun de postat...ca am o multime de poze dar nu sunt chiar toate facute pt vitrina ( )
Postata de: hanuk26 Dec 18 2008, 12:21 PM
Ups...my mistake, am uitat sa postez pt fripturi si cu ce anume se mananca sa taie greata 
Postata de: hanuk26 Dec 18 2008, 12:24 PM
O alta idee de pranz foarte rapida ar fi :
Tocanita ce ciuperci cu smantana...cu mamaliguta sau paine de secara...sa nu ne ingrasam mai mult
Postata de: hanuk26 Dec 18 2008, 12:27 PM
De Craciun sau Revelion....ceva bun de rontait....( merge si cu bere ) :
Saratele..in forma de bradut, stelute,,,etc..
Postata de: hanuk26 Dec 18 2008, 12:30 PM
Iar cand vom fi cu burtile pline....bune pt digestie ar fi niste fructe: 
Postata de: hanuk26 Jan 23 2009, 02:03 PM
Am cam neglijat acest subiect dar voi incerca sa recuperez de acum...
Postata de: hanuk26 Jan 23 2009, 03:31 PM
reteta asta am inventat-o combinand ingredientele de la alte 3-4 prajituri iar rezultatul a fost mai mult decat satisfacator...delicios
Postata de: hanuk26 Jan 23 2009, 06:02 PM
Prajitura ANDREEA
Blat pt 4 foi: 3 galb + 1 albus, 100 gr untura, 50 gr margarina/unt, 2-3 lg smantana/50 ml lapte, 50 gr zahar, praf copt, faina cat cuprinde.
Se amesteca toate si se fac 3 portii egale pt 3 foi iar 1 pe jumatate.
1. cele 4 albusuri se bat spuma tare apoi se adauga pe rand cele 3 galbenusuri .
2. untura se amesteca cu margarina/untul se adauga smantana si zaharul
3. se amesteca apoi 1. si 2. si se adauga faina amestecata cu praful de copt.(.de preferinta stins cu o lingura lapte)..pana devine un aluat bun de intins.
4. dupa ce se framanata cam 10 minute , se lasa 30 min sa stea la rece
5. se taie in 4 parti ...3 egale(mai mari) si una mai mica cat sa fie pt o foaie la jumatatea tavii ca dimensiune.
6. se coc pe rand toate foile pana nu se mai lipeste aluatul de scobitoare (asa verifici daca e facuta)..dar nu deschizi usa la aragaz mai repede de 10 min...si au o culoare rozalie...
Crema: 1 foaie se sfarama( cea mai mica) si se amesteca cu 1 budinca de vanilie si 20 gr margarina.
1. cand s-au racit foile , cea mai mica se sfarama cat mai fin(poti sa o pisezi cu un facalet)
2. separat faci o budinca de vanilie dupa instructiunile de pe ambalaj si o dai la rece
3. cand s-a racit o amesteci cu margarina
4. incorporezi foaia sfaramata in budinca amestecand foarte bine.
5. incepi sa pui intre cele 3 foi crema (s-ar putea sa-ti fie prea multa si sa-ti ramana dar nu-i nimik e foarte buna de mancat si goala )
Glazura: 2 albus batute spuma cu 100 gr zahar deasupra la aburi se intinde pe prajitura iar cand e aproape intarita se rade ciocolata peste ea.
1. albusurile se bat spuma tare apoi se adauga si zaharul
2. separat pui inainte pe aragaz la fiert apa intr-o cratita, peste aburii careia vei mai bate albusurile pana devine o crema aurie
3. se pune deasupra ultimei foi iar cand e aproape intarita razi si niste ciocolata
CAM ATAT...SPER SA-TI IASA...BAFTA SI POFTA MARE!!!!
Postata de: VALERIA OANA Jan 23 2009, 06:12 PM
Postata de: hanuk26 Jan 23 2009, 06:33 PM
arata foarte bine
Valeria..dar imi poti spune si ce e cu reteta ..???
Postata de: hanuk26 Jan 25 2009, 10:56 PM
Reteta de azi pt musafiri a fost : pui umplut la cuptor..yumii
umplutura: carne tocata de porc, ficatei si pipote de la pui, ciuperci, ceapa, 1 ou, condimente - se calesc putin si se amesteca cu 2-3 linguri coniac.
dupa ce se umple, se coase la fund ca sa nu iasa umplutura si se unge pe toate partile cu putina miere amestecata cu vin. in tava se pun 1-2 pahare cu vin alb/rosu cu putina apa si legume..morcovi, cartofi, chiar si cateva bucati de mar..e fff gustos. in cca 2 ore e gata..pofta mare!
Postata de: hanuk26 Feb 1 2009, 01:26 PM
O noua zi alta mancare:
ficatei de pui cu ciuperci si macaroane
prajitura cu foi de napolitane
crema de vanilie facuta la rece
orez cu lapte si scortisoara
Postata de: ninina Feb 1 2009, 01:51 PM
prajitura cu foi de napolitane orez cu lapte si scortisoaraMmmmmmmm ce de bunatati.....imi place praji cu foi de napolitane, tu cu ce la umpli???
Ce sa mai zic de orezul cu lapte,,,ca mi-ai facut o pofta........
Super bunatati...esti o bucatareasa super....
Postata de: adioana708 Feb 1 2009, 01:52 PM
bun topic.......prajitura mea preferata e cea cu branza, ornata cu frisca si caramel lichid.ce ziceti?
Postata de: hanuk26 Feb 1 2009, 01:58 PM
sa ne dai reteta si o poza daca ai.... 
Postata de: hanuk26 Feb 1 2009, 02:08 PM
CREMA PT FOI DE NAPOLITANE
(1) 200 gr zahar+5 oua intregi(se bat spuma)
(2) 200 gr zahar, 300 gr nuci taiate marunt, 200 gr unt, zeama de la 1 lamaie,
se amesteca (1) cu (2) pe foc pana face basici de aer.
Postata de: adioana708 Feb 1 2009, 02:12 PM
buna deocamdata reteta ca poze nu prea am facut la mancaruri......dar o sa incep...
prajitura cu branza
baza.125 gr. biscuiti sfaramati se amesteca cu 1-2 linguri zahar si 75 gr unt sau margarina topita.se pune amestecul in tava si se apasa bine cu mana.eu in tava pun mai intai hartie de copt si apoi o ung bine cu margarina.
umplutura-2 cutii de branza philadelphia(400 gr.), 4 oua, 1 esenta vanilie, suc si coaja de la o lamaie, 3/4 pahar zahar, 5 linguri sterse de faian si 3/4 pahar smantana sau frisca.(paharul luat ca masura e ca si cel de iaurt mic)
se amesteca branza, vanilia si lamaia.se adauga treptat 1/4 pahar zahar, galbenusurile, faina si frisca. apoi se bat spuma albusurile cu restul de zahar.se amesteca cele doua compozitii si se pun peste biscuiti.dai la cuptor la 160 de grade aproximativ 1 ora.nu isi schimba culoarea deasupra!!verifici cu scobitoarea.lasi la racit. in momentul servirii ornezi cu frisca la tub si caramel lichid.o sa fac curand si o sa-i si poze sa le postez.acum am o rulada cu budinca de ciocolata si banana. dupa ce o termin o sa o fac pe cea de branza.ok?
spor la gatit!!
Postata de: hanuk26 Feb 1 2009, 02:14 PM
ok..multumim de reteta...
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:14 PM
cateva "gustari" facute in acest weekend impreuna cu mama:
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:19 PM
si ceva dulce...
Postata de: alondramona Feb 10 2009, 11:20 PM
Toate arata delicios!
Ce rulada e aici? Poti scrie reteta, te rog!
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:26 PM
si ceva din gama torturi:
asta l-am facut eu si e cel mai delicios reteta e ff simpla..
se face la rece totul
primit de la cineva...cumparat
asta e facut in casa...se vede..
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:30 PM
Ieri am facut pt sot...ca m-a inebunit prin Carrefour....cartofi frantuzesti....
Postata de: alondramona Feb 10 2009, 11:32 PM
Doamne ce de bunatati! Si dulciurile alea arata...nebunie! Si la mine e amiaza...si nu am mancat...si sotul nu mai vine ...si si si.. 
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:42 PM
Ce rulada e aici? Poti scrie reteta, te rog! sigur Ramonik....e ff simpla...maine de la munk o voi scrie mai detaliat..acu chiar nu-mi mai pot tine ochii deschisi de somn...e miezul noptii imediat..asa ca ma bag la somnik...o seara placuta tie..
Postata de: hanuk26 Feb 10 2009, 11:47 PM
Si dulciurile alea arata...nebunie! Si la mine e amiaza...si nu am mancat...si sotul nu mai vine ...si si si.. ei....au fost...dar s-au dus..in stomacul familionului meu numeros...
Postata de: hanuk26 Feb 11 2009, 01:26 PM
Ce rulada e aici? Poti scrie reteta, te rog! asa....in primul rand asta nu e rulada....e o friptura....FRIPTURA CU CARNE DE PORC IMPANATA
EXACT...cea din poza nr 5...cele 4 bucati, sunt bucati normale de carne, care se gauresc in interior dar spre laterale si intr-o gaura bagi morcovi taiati si in cealalta cabanos. O condimentezi dupa plac si o bagi la cuptor in cratita, tava..in care pui ulei dar si cate putina apa in care sa fiarba..iar la final lasi apa sa scada si o prajesti pe ambele parti....
e delicioasa ...iti spun sigur...
Postata de: alondramona Feb 11 2009, 05:19 PM
EXACT...cea din poza nr 5...cele 4 bucati, sunt bucati normale de carne, care se gauresc in interior dar spre laterale si intr-o gaura bagi morcovi taiati si in cealalta cabanos. O condimentezi dupa plac si o bagi la cuptor in cratita, tava..in care pui ulei dar si cate putina apa in care sa fiarba..iar la final lasi apa sa scada si o prajesti pe ambele parti....
e delicioasa ...iti spun sigur...Aha, multumesc, intr-adevar arata a friptura mai mult, nu a rulada..
Sarumana de reteta!
Postata de: pustiks Feb 11 2009, 05:33 PM
Eu vreau reteta de tort facut la rece, te rog. Arata asa de bine....
Postata de: hanuk26 Feb 12 2009, 03:45 PM
O voi scrie de acasa ca e putin mai lunga datorita explicatiilor pas-cu-pas cum se face, pusticks....e ffff bun...mie in general nu-mi plac praji cu crema sau torturile ca sunt gretoase..sau cel putin mie nu-mi cad bine...asta in schimb nu are blat deloc ci doar crema....dar e delicios...as manca 2 odata....mare trecere a avut la toata lumea..din cate dulcegarii au fost pe acolo pe al meu s-au batut ca era ceva nou ...
Postata de: hanuk26 Feb 15 2009, 12:58 PM
TORT FACUT LA RECE FARA BLAT
Ingrediente:
- 1 cutie Crema de Patiserie
- 3 oua
- 150 gr zahar
- Putina cacao( 1 lgt)
- 2 plicuri gelatina ( dr.Oetker)
- 1 compot ananas
- Piscoturi= 12 buc
1. Din cutia de crema se opresc 100 ml, restul se bate cu mixerul pana se intareste.
2. separat: 3 galbenusuri se freaca cu 150 gr zahar si 200 ml compotde ananas. Se pune la fiert pana se topeste zaharul apoi se da la rece.
3. separat: 2 plicuri gelatina se dizolva intr-un pic de apa si se pune la fiert pana se leaga. Apoi se amesteca cu ( 2. )
4. 3 albusuri se bat spuma.
- In compozitia 1. se incorporeaza 2. si 3. caldut, incet sa nu se taie, apoi si 4. si se amesteca bine cu fructele de ananas taiate marunt.
- Cratita se tapeteaza pe fund cu o “ Hartie de copt” apoi se unge cu margarina.
- Se toarna jumatate din compozitie in cratita, in restul se pune cacao si se toarna peste.
- Se lasa la frigider de azi pe maine
- Se rastoarna pe un platou
- se bate restul de frisca ( 100 ml lasat in cutie)
- se unge tot tortul cu ea iar pe margini se lipesc piscoturile taiate in doua.
- deasupra peste frisca se pun: portocale, kiwi,...etc.. si se rade si ciocolata.
Postata de: hanuk26 Feb 15 2009, 02:41 PM
OCHI DE ELEFANT
Blat : 4- 5 oua, 4 lg zahar, 4 lg faina, 4 lg cacao, praf copt stins.
Se face un blat care se coace in tava tapetata. Se ruleaza in prosop umed.
Crema: 100 ml lapte, 100 gr zahar, 100 gr nuca.
Dupa racire se amesteca cu 1 pachet marg RAMA.
Se unge blatul cu crema, se pun 2 banane de-a lungul blatului si se ruleaza.
Se tapeteaza cu crema de ciocolata sau frisca si se rade ciocolata deasupra.
Postata de: pustiks Feb 15 2009, 04:33 PM
Multumesc Hanuk!
Postata de: mnico23 Feb 22 2009, 11:05 PM
Poftiti la masa! Platou aperitive:snitele pui,porc,cabanos,chiftelute. Rulouri sunca praga cu salata boeuf. Vinete cu maioneza si ceapa. Salata boeuf.[font="Arial Black"][/font] Ciuperci cu maioneza.Buna,eu sunt nico,si m ar interesa reteta de la ciuperci cu maioneza.mersi mult
Postata de: hanuk26 Feb 23 2009, 01:28 PM
buna Nico, reteta nu e grea delok....la cate ciuperci ai faci dupa ochi maioneza, cel putin eu asa fac, mai multa daca iti place sau mai putina, si condimentezi dupa gust..sare, piper.... daca ai si alte nelamuriri te rog sa imi spui...
Postata de: cleo74 Feb 26 2009, 12:52 PM
buna...eu am o completare, daca nu te superi...la ciupercile cu maioneza, mie imi place sa pun putin usturoi taiat foarte marunt si putin patrunjel proaspat..le da o savoare deosebita...
si o intrebare, te rog...ce e Crema de patiserie...frisca, sau crema de prajituri?...ca sa stiu ce caut...suna tare bine tortul la rece...si m-ar bate un gand sa-l incerc...multam...
Postata de: hanuk26 Mar 1 2009, 10:07 AM
si o intrebare, te rog...ce e Crema de patiserie...frisca, sau crema de prajituri?...ca sa stiu ce caut...suna tare bine tortul la rece...si m-ar bate un gand sa-l incerc...multam...
crema de patiserie e pt frisca...un lapte gros dulce care se face frisca tare dupa mixare...la supermarketuri se gasesc...la cutii de carton de 1 l .si chiar asa scrie pe ele : crema de patiserie.
Postata de: Luka Mar 1 2009, 10:18 AM
Blat : 4- 5 oua, 4 lg zahar, 4 lg faina, 4 lg cacao, praf copt stins.
Se face un blat care se coace in tava tapetata. Se ruleaza in prosop umed.
Crema: 100 ml lapte, 100 gr zahar, 100 gr nuca.
Dupa racire se amesteca cu 1 pachet marg RAMA.
Se unge blatul cu crema, se pun 2 banane de-a lungul blatului si se ruleaza.
Se tapeteaza cu crema de ciocolata sau frisca si se rade ciocolata deasupra.
Multumesc !
Fac si eu astazi !
Postata de: cleo74 Mar 1 2009, 10:23 AM
multumesc, draga mea...
..am priceput acu! 
Postata de: hanuk26 Mar 12 2009, 01:05 PM
am primit azi o reteta de praji pe mail, care desi inca nu am facut-o nu pot sa nu v-o dau si voua..ARATA DELICIOS...
Postata de: hanuk26 Mar 12 2009, 01:07 PM
Prajitura Raffaello
Ingrediente-Crema:
- 750ml frisca lichida
- 700-750ciocolata alba(cu ciocolata mai multa iese crema mai tare)
- 1 pliculet intaritor de frisca
- citeva picaturi de esenta de migdale sau lichior de cocos
Mod preparare:
Smintina se pune pe foc pina ce da sa fiarba,se adauga ciocolata si se amesteca in continuu pina aceasta s-a topit.
Se adauga esenta de migdale sau lichiorul si se pune la rece peste noapte,in frigider.
Inainte de a fi intinsa intre blaturi se mixeaza bine cu mixerul.
Ingrediente:-blat-I-
Tava folosita este de 25/35cm.
- 3oua
- 100g zahar
- 100ml ulei
- 100ml lapte(eu am pus lapte de cocos,amestecat cu lichior de cocos sau migdale)
- 100g zahar
- 200g faina
- 1 pac praf copt
Mod preparare:
Ouale se separa,galbenusurile se freaca cu 100g zahar,laptele si uleiul.
Albusurile se bat spuma cu cele 100g zahar ramase,se amesteca cu galbenusurile si in final cu faina amestecata cu praf de copt.
Totul se toarna intr-o tava captusita cu hirtie de copt si se coace ca. 20-25min.la 180 gradeC.
Ingrediente: -blat-II-
- 5 albusuri
- 150g zahar
- 150g fulgi cocos
- 2ls faina
- 1/2 pac. praf copt
- citeva picaturi esenta migdale
Mod preparare:
Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul pina ce spuma este tare.
Se adauga fulgi de cocos,faina amestecata cu praful de copt si esenta de migdale.
Totul se toarna in tava captusita cu hirtie pergament si se coace la 180 gradeC cca 20-25 min.
Finalizare:
A doua zi cind blaturile sint gata coapte si racite se asambleaza prajitura:
blat-I- este la baza,se pune crema, se aseaza deasupra blat-II- , se pune crema din nou si se acopera totul cu fulgi de cocos.
Se da la frigider (congelator)peste noapte.
Eu primul blat l-am intepat din loc in loc cu un betisor de lemn si l-am insiropat fara mila cu Pina Colada -lichior de cocos :PAm surprins si crema de ciocolata alba, care mi-a iesit de fiecare data...si am facut-o de muuulte ori ...cam moale (eu cred ca e din cauza calitatii ciocolatei, care desi e "de firma", adica Milka, nu de menaj, are totusi o calitate ce lasa de dorit)
Asa ca m-am gandit ca n-ar fi rau sa adaugam un pliculet de intaritor de frisca
Trebuie sa o incercati, e absolut delicioasa!!!
Postata de: hanuk26 Mar 14 2009, 10:23 PM
LAPTE DE PASARE...CAM CE A MAI RAMAS 
Postata de: ssimmona Mar 14 2009, 10:33 PM
Woooow! E foarte tare..nu am mai vazut pana acum! Sarut-mana mult! O voi face si eu!!!
Postata de: hanuk26 Mar 14 2009, 10:40 PM
sper sa-ti placa la fel de mult ca noua....pupici
Postata de: perla163 Mar 14 2009, 10:40 PM
.....o draga mea imi pare rau dar trebuie sa plec repede de aici .......asta nu e locul ptr mine...........asa se duce de rapa dieta mea ..............te pupik..........
Postata de: hanuk26 Mar 14 2009, 10:53 PM
ce comik esti....insa te felicit pt reusita in lupta cu kg...
Postata de: rux25 Mar 14 2009, 11:46 PM
Ce de minuni ies din manutele tale Fruuuuumoooos
Postata de: hanuk26 Mar 15 2009, 11:13 PM
draga mea rux....fara nici un fel de falsa modestie iti spun, ca sunt doar novice in bucatarie...si fara suparare la celelalte fete conduci detasat in arta culinara...tine-o tot asa sa avem si noi de la cine ne inspira..pupici..
Postata de: hanuk26 Apr 5 2009, 09:59 PM
Daca tot se apropie Pastele pun niste poze specifice facute anul trecut la ai mei acasa....
niste cozonaci apetisanti facuti in cuptor pe vatra...si pasca cu branza , si o friptura de miel..
Postata de: hanuk26 Apr 5 2009, 10:01 PM
cum e si sezonul drobului..cateva idei de servire in aer liber..
Postata de: hanuk26 Apr 5 2009, 10:05 PM
cateva(sute) oua vopsite....
Postata de: hanuk26 Apr 5 2009, 10:08 PM
si un nepotel care nu se mai oprea din spart.....ce mai radea...
Postata de: Luka Apr 5 2009, 10:11 PM
Ce poza frumoasa !
Postata de: hanuk26 Apr 6 2009, 07:26 AM
da Luka...am prins un moment minunat....multumesc
Postata de: rux25 Apr 6 2009, 07:27 AM
Ce fruuuumooooossss....mi-e dor de Paste!!!
Postata de: rux25 Apr 6 2009, 07:28 AM
Ce imagine superba...si ce bebe scump
Sa va fie sanatos!
Postata de: hanuk26 Apr 6 2009, 07:38 AM
multumim Rux....si copii tai sa fie sanatosi si sa-ti aduca numai bucurii..
Postata de: rux25 Apr 6 2009, 07:43 AM
Asa sa dea DD la toti copilasii din lume
Postata de: hanuk26 Apr 7 2009, 08:51 PM
ca tot vorbeam de oua vopsite...uitati si 2 modele de decorare folosite acu vreo 2 ani...
Postata de: hanuk26 Apr 7 2009, 09:24 PM
fetelor..mi-a zis sotul ca de anul acesta asa ar trebui sa arate si camara mea....exemplu camara mamei.....si nu ma vad prea bine la cate sunt pe acolo 
Postata de: hanuk26 Apr 12 2009, 08:33 PM
BOMBA DE OREZ
450 gr orez ; 1.5 l apa ; 200 gr nuca macinata ; 4 lg zahar ; stafide ; visine din dulceata.
Se pun la fiert 450 gr orez in 1500 ml apa.
Cand apa este aproape sa scada se adauga 4 lg zahar, 200 gr nuci macinate si stafidele, continuand fierberea pana se ingroasa de tot.
Se clateste cu apa rece o forma cu fund gros si se toarna apoi orezul. Apoi se garniseste cu visine din dulceata.
Postata de: ssimmona Apr 12 2009, 09:51 PM
Woooow...nu e grea reteta si arata tare bine! Nu pot si sa reduc cantitatile? Al meu nu prea mananca multe dulciuri...iar eu singura nu pot cu atata! Se mananca si calda? sau se lasa la racit?
Ce sa mai zic despe camara mamei tale!? Am ramas Hmmm....ia sa faci si tu si sa ne chemi si pe noi sa te ajutam sa mai golesti din rafturi
Iar ideile de deocrat oua sunt foarte ecologice , nu? Minunat!
Postata de: perla163 Apr 12 2009, 09:53 PM
450 gr orez ; 1.5 l apa ; 200 gr nuca macinata ; 4 lg zahar ; stafide ; visine din dulceata.
Se pun la fiert 450 gr orez in 1500 ml apa.
Cand apa este aproape sa scada se adauga 4 lg zahar, 200 gr nuci macinate si stafidele, continuand fierberea pana se ingroasa de tot.
Se clateste cu apa rece o forma cu fund gros si se toarna apoi orezul. Apoi se garniseste cu visine din dulceata.
amsa o incerc si eu,poate pe and vine sotul ca e de post si el cand vine e VinereaMare...........BUNA IDEEE!!!!!!!!!TANKS!!!!!!cat despre camara mamei tale...............WOOOOOOOOOWWWWWWWWW .....cate bunatati.........cred ca iti convine sa vorbesti cu ea si cand face ea o ajutu si faceti jumi-juma!!!!!!!!!
Postata de: hanuk26 Apr 12 2009, 09:54 PM
Ce sa mai zic despe camara mamei tale!? Am ramas
Hmmm....ia sa faci si tu si sa ne chemi si pe noi sa te ajutam sa mai golesti din rafturi Iar ideile de deocrat oua sunt foarte ecologice , nu?
Minunat!ba da poti reduce...ideea e sa pui doar la o parte orez 3 parti apa....(1 cana orez- 3 cani apa..) ca sa fiarba bine...si calda nu e buna...doar rece...se intareste dar asta e ideea...tare ca o bomba cred
ofof...cand ma gandesc ce toamna lunga ma asteapta....ma ia durerea de cap
Postata de: perla163 Apr 12 2009, 09:56 PM
ce fRUMOASE OUA.........dar si puisorii si iepurasul................e o gramada de timp de cand nu am mai vazut puisori..........de cand am plecat de acasa!!!!!!!!!
Postata de: hanuk26 Apr 12 2009, 09:58 PM
amsa o incerc si eu,poate pe and vine sotul ca e de post si el cand vine e VinereaMare...........BUNA IDEEE!!!!!!!!!TANKS!!!!!!cat despre camara mamei tale...............WOOOOOOOOOWWWWWWWWW .....cate bunatati.........cred ca iti convine sa vorbesti cu ea si cand face ea o ajutu si faceti jumi-juma!!!!!!!!!
da...cand ma intorc de la ai mei dupa Paste o sa postez si o alta reteta de post..mai bine zis " tort de post" dupa care iarasi sunt inebunita..si e traditie la noi in fiecare an de Paste mancam...as face mai des si eu dar imi lipsesc ingredientele..pe care mama le are acolo........
Postata de: hanuk26 Apr 12 2009, 09:59 PM
intra si la topicul cu eterna natura pe ultimele pagini ca am pus poze cu pui...
Postata de: perla163 Apr 12 2009, 10:39 PM
Postata de: hanuk26 Apr 13 2009, 09:11 AM
Postata de: hanuk26 Apr 21 2009, 10:35 AM
ACESTIA AU FOST COZONACII DE PASTE...SPUN AU FOST PT CA S-AU EVAPORAT DEJA SI A FACUT MAMA UN KM DE COZONACI...
Postata de: hanuk26 Apr 21 2009, 10:55 AM
ASTEA AU FOST OUALE DE PASTE....
Postata de: marimaria Apr 21 2009, 10:57 AM
WOW!!!!!!!!!!
Ma primeste mama ta sa vin sa stau la ea pana se goleste camara?
Felicitari mamei tale!
Postata de: hanuk26 Apr 21 2009, 11:05 AM
Ma primeste mama ta sa vin sa stau la ea pana se goleste camara?
Felicitari mamei tale!
CRED CA TE-AR PRIMI CU DRAGA INIMA DAR NU MAI ARE NICI UN ROST...E APROAPE GOALA....IARNA ASTA I S-AU FACUT ( CAMARII ) MULTE VIZITE...DE CATRE SURORILE MELE SI DE CATRE MINE....SARACUL PORTBAGAJ NUMAI EL STIE CATE A CARAT...DAR DE ACU GATA....SA VEDEM CUM IMI VOR IESI MIE....
Postata de: hanuk26 Apr 21 2009, 12:21 PM
acum am facut doar cateva poze la meniul mamei....ca sa nu cumva sa cedez tentatiei...
Postata de: ssimmona Apr 21 2009, 12:24 PM
Auuuu.........de ce-am intrat aici?????????????????? 
Postata de: hanuk26 Apr 21 2009, 12:42 PM
ei lasa tu simo....caci curiozitatea a ucis doar pisica....mai poti trece .....
Postata de: ssimmona Apr 21 2009, 12:44 PM
Corupatoareo!
Postata de: Alondra Apr 22 2009, 12:33 AM
Vaaaleeeeuuuuu...ce-i acolo...........toate arata demential...dar cozonacii.....au cozonaciiiiiii..............of of mai mai......
Complimente mamei tale, cred ca e o bucatareasa pe cinste si face asa multe...familie mare, nu?
Postata de: Sara1 Apr 22 2009, 04:36 AM
SI A FACUT MAMA UN KM DE COZONACI...Poza asta e de Guiness Book! Jur! Fericito!!! Ne imprietenim, pentru cind vin in Ro? Pleaseee!
Postata de: hanuk26 Apr 22 2009, 11:42 AM
Complimente mamei tale, cred ca e o bucatareasa pe cinste si face asa multe...familie mare, nu?
o sa-i transmit ramo...si intr-adevar e o bucatareasa excelenta....de aceea ziceam eu mai la inceputul topicului ca nu o voi ajunge niciodata...
e nevoita sa faca mult ca suntem multi...5 surori cu familiile lor si cu nepoti....
cum sa nu...
Postata de: hanuk26 May 22 2009, 09:17 PM
papanasii facuti pt prima data in viata mea..nu arata prea super dar erau deliciosi
Postata de: ssimmona May 22 2009, 09:32 PM
Vaaaaai, Hanuka!!!!! 
nu-mi imaginam ca voi gasi asta aici...asta e desertul meu favorit..il cer pe oriunde la restaurant..mama nu le are...hmmmmm...delicios!!!!!!
Postata de: adioana708 May 22 2009, 09:33 PM
HANUKA arata delicios.............
Postata de: hanuk26 May 22 2009, 09:34 PM
nu-mi imaginam ca voi gasi asta aici...asta e desertul meu favorit..il cer pe oriunde la restaurant..mama nu le are...hmmmmm...delicios!!!!!! nu-s delok greu de facut....de ce nu incerci si tu? mai ales ca esti asa inebunita dupa ei...
Postata de: ssimmona May 22 2009, 09:37 PM
nu m-am gandit niciodata sa incerc..e aluat de gogosi,nu?.... zilele astea cat e cald nu incerc ca ma coc
de caldura in bucatarie....
Postata de: hanuk26 May 22 2009, 09:44 PM
de caldura in bucatarie....nu chiar....sunt facuti cu branza de vaci...uite aici cele 2 linkuri dupa care m-am inspirat...
http://www.e-retete.ro/retete/papanasi
http://gospodini.blogspot.com/2007/09/papanasi-cu-dulceata-si-smantana.html
sper sa te ajute...daca te vei hotara...
Postata de: ssimmona May 22 2009, 09:45 PM
http://www.e-retete.ro/retete/papanasi
http://gospodini.blogspot.com/2007/09/papanasi-cu-dulceata-si-smantana.html
sper sa te ajute...daca te vei hotara...
Aaaaa...mersi mult, deci d-aia nu sunt asa de gretosi ca gogosile...ca au branzica ... mi-am salvat linkurile la favorite la bucatarie...
mersi mult!
Postata de: hanuk26 May 22 2009, 10:18 PM
da sa stii....eu am pus in ei si mai putin zahar ca sa nu mananc dulce...si ar fi fost perfect sa am o dulceata acrisoara....insa nema...m-am multumit cu visine...
Postata de: Sara1 May 22 2009, 10:46 PM
Nu arata super???? Ba sa stii ca arata super-duper!!!!! Nici nu vreau sa-mi imaginez cum era gustul!
nu-mi imaginam ca voi gasi asta aici...asta e desertul meu favorit..il cer pe oriunde la restaurant..mama nu le are...hmmmmm...delicios!!!!!! Iar tu Simonica mica, lasa paginile astea cu papa, sa nu cumva sa dai in pofte ca nu-i a buna!!!! CIne crezi tu ca iti face tie acuma papanasi din astia? Sper pentru binele tuturor sa gasesti un restaurant pe aproape, care sa aibe!
Postata de: hanuk26 May 22 2009, 10:50 PM
mai bine nu..
..desi sunt in dieta si eu am mancat...ca salivam langa ei....
Postata de: AdeDia May 22 2009, 10:54 PM
....super-super papanasii Hanuk ....multumesc si ptr retete ...le-am salvat si eu
Postata de: hanuk26 May 23 2009, 05:07 PM
multumesc Ade, sper sa va placa.
Postata de: hanuk26 May 23 2009, 05:11 PM
azi dimineata sotul m-a lasat gura-casca cand am vazut ce a pregatit pt dejun, mai ales ca el nu se arunca asa la chestii complicate...a facut gordon bleu, care a iesit foarte gustos..
Postata de: hanuk26 May 23 2009, 05:12 PM
aici e si linkul dupa care s-a inspirat, noroc cu pozele ca i-au dat curaj sa incerce
http://gospodini.blogspot.com/2007/09/gordon-bleu.html
Postata de: Alondra May 23 2009, 05:16 PM
Bravo sotului tau!Foarte harnic! Felicitari!
Postata de: hanuk26 May 23 2009, 05:20 PM
well....nici nu stiu cum e mai bine sa procedez....ca poate daca-l laud si-o ia in cap si nu mai face:))
Postata de: hanuk26 May 28 2009, 10:17 PM
na'seara fetelor...in seara asta am facut o spuma de capsuni...ca i s-a facut pofta la sot.....si am avut si musafiri ...care au fost foarte incantati de acest desert de sezon....
Postata de: Tania_25 May 29 2009, 01:07 AM
Delicios.....arata ca inghetata....
Postata de: hanuk26 Jun 1 2009, 03:58 PM
jumatate din cantitate chiar a devenit inghetata..pt ca am bagat-o in cutii la congelator....yamii
Postata de: hanuk26 Jun 1 2009, 04:17 PM
am facut sambata timp de vreo 3 ore sprot prajit....multa munk dar a meritat...au fost deliciosi..
Postata de: hanuk26 Jun 1 2009, 04:18 PM
si ieri am stat in gradina mamei si am adunat capsuni..o bunatate..ce aroma si ce gust...delok nu se compara cu cele din piata...
Postata de: livya Jun 1 2009, 06:05 PM
ce bun...
Postata de: hanuk26 Jun 2 2009, 07:45 AM
sa stii....au fost deliciosi...de abia ast sa mai mananc ..
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 09:06 AM
Am descoperit un desert usor ..delicios..racoritor...numai bun pt acest sezon calduros....pare ciudata combinatia..la fel am zis si eu..dar am ramas cu dorinta de a-mi mai face.. poze facute cu tel...
reteta: se pune una deasupra celeilalte in ordinea scrisa...pofta mare.. "1 cutie ananas ( fara sirop )" "cateva linguri de smantana dulce" "1 plic zahar vanilat"
Postata de: ssimmona Jun 8 2009, 01:09 PM
super o sa incerc si eu!!!
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 01:19 PM
super o sa incerc si eu!!!cred ca nu vei regreta....pofta sa ai
Postata de: livya Jun 8 2009, 01:36 PM
cred ca au fost buni,eu astept sa vina august sa merg acasa ca sunt zilele zalaului la inceputul lui august,si se gatesc acolo afara pe platou pestisori...
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 01:40 PM
inseamna ca ar tb sa-mi notez in agenda...sa nu lipsesc....
Postata de: livya Jun 8 2009, 01:50 PM
da sigur...eu de aia astept mai mult,sunt de toate si mititei,vitel intreg la rotisor,dar pestisorii is un deliciu...
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 01:53 PM
stiiiiuuu.....si mie imi place pestele de numa.....as manca zilnic...
Postata de: livya Jun 8 2009, 02:18 PM
poze facute cu tel...reteta: se pune una deasupra celeilalte in ordinea scrisa...pofta mare.. "1 cutie ananas ( fara sirop )" "cateva linguri de smantana dulce" "1 plic zahar vanilat"
cred ca e gustos...
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 02:27 PM
contrar asteptarilor..sa stii ca a fost..un deliciu....abia ast sa mai pap...desi l-am fortat pe sot sa guste apoi nu se mai oprea
Postata de: livya Jun 8 2009, 02:30 PM
asa e si al meu ,de multe ori zice ca el nu mananca anumite mancaruri pana ce le gusta si apoi baga e numa...
Postata de: hanuk26 Jun 8 2009, 02:34 PM
asa e si al meu ,de multe ori zice ca el nu mananca anumite mancaruri pana ce le gusta si apoi baga e numa... tipic masculin
Postata de: hanuk26 Jun 9 2009, 12:16 PM
Aseara am facut pulpe de pui la oala de lut, cu cartofi, ceapa, ardei, morcovi, etc...a iesit delicios...insa calitatea pozei facuta cu telefonul lasa de dorit...de abia astept sa-mi recuperez aparatul foto dat cu imprumut 
Postata de: Alondra Jun 10 2009, 05:21 AM
Numai bunatati faci Hanuk!
Postata de: hanuk26 Jun 16 2009, 10:16 PM
de 2 zile trag de mine sa fac..si azi mi-am adunat toate fortele
clatite cu branza, urda si dulceata de prune.. 
Postata de: Alondra Jun 16 2009, 10:20 PM
Nu trebuia sa intru aici ca mi-e foame rau, e ora amiezei si tu ma imbii cu desert deja........dar sunt sadica, ce mai!
Postata de: hanuk26 Jun 16 2009, 10:24 PM
Nu trebuia sa intru aici ca mi-e foame rau, e ora amiezei si tu ma imbii cu desert deja........dar sunt sadica, ce mai!
ei..dar una mikkkk de tot nu strica...
Postata de: Alondra Jun 16 2009, 10:26 PM
Ma multumesc cu ....4!
Postata de: ninina Jun 16 2009, 10:30 PM
....ce bine arata clatitele....
...si eu am avut aseara..... ...asa de bune....
Postata de: hanuk26 Jun 16 2009, 10:31 PM
atunci cat mai apuci...sa ai pofta..
si ma mai plang ca sunt 
Postata de: hanuk26 Jun 16 2009, 10:32 PM
...si eu am avut aseara.....
...asa de bune....frunzarind prin forum bag de seama ca multa lume a mancat zilele astea clatite iar altele planuiesc sa-si faca... epidemia clatitelor
Postata de: perla163 Jun 16 2009, 11:22 PM
clatite cu branza, urda si dulceata de prune..
nu ma interseazaaaaaaaaaa
vreau si eu 2 clatite cu URDAAAAAAA ............cine m-a pus sa intruuuu 
am o poftaaaaaaaaa ............
Postata de: hanuk26 Jun 17 2009, 08:44 AM
vreau si eu 2 clatite cu URDAAAAAAA ............cine m-a pus sa intruuuu am o poftaaaaaaaaa ............chiar te rog...sunt asa de buneeee
le mai faceam si cu marar dar la sot nu-i place..
Postata de: hanuk26 Jun 20 2009, 03:02 PM
azi cum a avut pofta de spaghete i-am facut...m-am scos pe week asta 
Postata de: Alondra Jun 21 2009, 05:41 AM
Suntem la unison, si eu tot cu paste m-am scos weekendul asta...
Postata de: hanuk26 Jul 26 2009, 11:18 PM
acu ceva timp am facut peste pane...foarte gustos... ( file de merluciu cu ou si malai)
Postata de: hanuk26 Jul 27 2009, 09:35 PM
in prezent am o supa de pui cu taitei....
Postata de: hanuk26 Jul 27 2009, 09:37 PM
asta e o mica parte din cate gomboate mi-au iesit....sunt delicioase si pufoase..mie imi plac cu miere....poze facute cu telu...ca iar e in delegatie aparatul...
Postata de: ruxy Jul 27 2009, 09:55 PM
Arata extraordinar hanuk...o sa fac si eu mersi de idee...cu ou si malai nu am probat...
Postata de: hanuk26 Jul 27 2009, 10:01 PM
chiar iese bun..in ziua aceea am avut si musafiri..tare incantata a fost d-na de reteta si mi-a zis zilele astea ca a facut la fel de cateva ori si le place foarte mult...
Postata de: ruxy Jul 27 2009, 10:26 PM
Sunt convinsa...am sa iau si eu file de merluciu sa vad cum e la gust....
Postata de: lia maria71 Jul 27 2009, 11:02 PM
poze facute cu tel...reteta: se pune una deasupra celeilalte in ordinea scrisa...pofta mare.. "1 cutie ananas ( fara sirop )" "cateva linguri de smantana dulce" "1 plic zahar vanilat"
si mie imi place desrtul acest si-l fac mai ales in zilele calduroase.............mmmmmmmmm,e super!!!
Postata de: pustiks Jul 28 2009, 09:02 AM
Acum am descoperit minunatiile pe care le pui tu aici. E moarte curata pentru stomacul meu! Acum nu stiu ce sa fac mai inainte: gomboate(la noi se numesc galuste cu prune) sau desertul cu ananas si smantana.
Postata de: hanuk26 Jul 28 2009, 09:12 AM
Ia-le pe rand si nu pierzi nimic... cum adik doar azi?
Postata de: Imi30 Jul 28 2009, 09:21 AM
Arata delicios gombotzurile tale...azi cred ca si noi asta o sa mancam...gata,m-am hotarat!
Postata de: hanuk26 Jul 28 2009, 11:14 AM
AM RAMAS CU 2 KG DE PRUNE...AM GASIT IN REAL ASA MARI..ERAU CAT MERELE...DAR BUUUNEEEE...
Postata de: hanuk26 Aug 2 2009, 10:39 PM
AZI AM FACUT PULPE DE PUI PRAJITE CU USTUROI SI PIREU..
Postata de: ssimmona Aug 2 2009, 10:46 PM
Te rooog! Vreau si eu un pic numai! De pofta!
Postata de: hanuk26 Aug 2 2009, 10:50 PM
simo draguto....inca nu ai inteles ca topicurile cu si despre mancare nu mai ai voie sa le vizitezi?
eu chiar te rog...sa servesti....ca e ultima portie..
Postata de: ssimmona Aug 2 2009, 11:28 PM
eu chiar te rog...sa servesti....ca e ultima portie..
Dar nu ma pot abtine! Curiozitatea, bat-o vina!P.S. Stii ce ai reusit sa faci cu ultimele foto postate la topicul despre frumuseti din natura? I-ai trezit barbatului meu dorinta strasnica de a reveni in Romania, cu conditia sa stam peste noapte la bunicii mei, fiindca ei au casa, curte, gradina, vie, pamant la camp ... si el nu vrea la mine la bloc, ci la ei la curte ... sa se duca cu tataie dupa iarba ... sa manance fructe si struguri culesi cu mana lui ... Eu am acceptat incantata ideea si am si stabilit ca in jurul datei de 22 august vom veni! Bunicii mei vor intineri precis cu o astfel de veste, le place sa aiba mereu casa plina! Iar eu voi fi in extaz! Multumesc, Hanuka pt postarle tale minunate!
Postata de: Sara1 Aug 3 2009, 04:07 AM
Yamiii ce bunatate!!!! Noroc ca eu nu am bebe in burta si suport cu stoicism pofta!!! La multi ani Hanuk, cu putina intirziere, sa fii sanatoasa, mereu fericita si sa imprastii fericire celor din jurul tau care te iubesc!
Postata de: hanuk26 Aug 3 2009, 09:10 AM
Dar nu ma pot abtine! Curiozitatea, bat-o vina!P.S. Stii ce ai reusit sa faci cu ultimele foto postate la topicul despre frumuseti din natura? I-ai trezit barbatului meu dorinta strasnica de a reveni in Romania, cu conditia sa stam peste noapte la bunicii mei, fiindca ei au casa, curte, gradina, vie, pamant la camp ... si el nu vrea la mine la bloc, ci la ei la curte ... sa se duca cu tataie dupa iarba ... sa manance fructe si struguri culesi cu mana lui ... Eu am acceptat incantata ideea si am si stabilit ca in jurul datei de 22 august vom veni! Bunicii mei vor intineri precis cu o astfel de veste, le place sa aiba mereu casa plina! Iar eu voi fi in extaz! Multumesc, Hanuka pt postarle tale minunate!
wow...ma bucur ca au avut asa efect.... pai sa stii ca toti bunicii intineresc cand sunt vizitati de cei dragi... sanatosi sa-ti fie...
Postata de: hanuk26 Aug 3 2009, 09:12 AM
multumesc Sara de urare...asa sa fie... .
Postata de: pustiks Aug 3 2009, 09:57 AM
Asa mi-ai facut o pofta cu pulpele tale ca deja am pus la prajit o portie de pulpe cu usturoi. Eu o sa gust doar ca nu mai mananc prajit, dar sotul sigur va fi incantat.
Postata de: hanuk26 Aug 3 2009, 11:12 AM
FOARTE BINE CA MANANCI SANATOS...INSA LA MINE NU AR TINE ASTA...EU DE POFTA TB SA MANANC..
Postata de: hanuk26 Aug 3 2009, 10:02 PM
azi l-am convins pe sot sa pape pilaf...dar a fost musai sa fie si carne pe langa ( altfel ii statea in gat ) 
Postata de: hanuk26 Aug 7 2009, 08:54 AM
aseara a fost zi de copt in bucatarie...si am facut o varza calita cu carnati picanti .. si o ciorba cu afumatura bors si paste...delicioasa dar nu am apucat sa-i fac poza..
Postata de: hanuk26 Aug 7 2009, 08:57 AM
SI o portie mare de musaca de cartofi cu carne tocata....yamii..a iesit o bunatate..ca sotul a vrut sa pape cum am scos-o din cuptor...
Postata de: hanuk26 Aug 7 2009, 11:29 AM
ACUM VREO 4 SAPTAMANI AM FOST PRIMA DATA SI NOI LA HANUL DIN ARDEAL...FOARTE FRUMOS SI ACOLO AM MANCAT NISTE DELICATESE...
EU TOCHITURA DE PORC CU MAMALIGUTA
SI OVI UN PLATOU CU DE TOATE..
Postata de: hanuk26 Aug 31 2009, 10:35 AM
in ultima saptamana am mai facut....o gramada de mancare...cum am avut musafiri ...dar pe care nu am mai apukat sa o fotografiez....fripturi....supe..ardei umpluti....
intr-o seara am facut vreo 7 sau 8 pizza ca asta...
Postata de: hanuk26 Aug 31 2009, 10:38 AM
sambata am facut o ciorba de fasole boabe cu afumatura ( doleanta sotului ca nu mancase de cateva luni) si un papricas cu galuste ( pt prima data in viata mea--si mi-a iesit )
Postata de: hanuk26 Aug 31 2009, 09:41 PM
cu alta ocazie mi-am facut o portie mare de conopida cu brocolli ca la sefu' nu-i plac " carnurile " astea 
acum vreo 2-3 sapt mi-a adus marea captura.....si inca ma gandesc cum sa-i gatesc ca i-am pus la congelator...
Postata de: hanuk26 Sep 3 2009, 10:00 PM
azi am stat cam mult in bucatarie dupa ce am facut curatenie...Ovi a fost la pescuit de la 5 azi-dimineata si abia acum s-a intors...asa ca ma plictiseam... si am facut urmatoarele...
Postata de: hanuk26 Sep 3 2009, 10:01 PM
Postata de: hanuk26 Sep 3 2009, 10:01 PM
Postata de: hanuk26 Sep 3 2009, 10:02 PM
Postata de: ssimmona Sep 3 2009, 11:26 PM
fac ce fac si trec pe-aici ... desi mi-e interzis
Gust si eu putin din urmatorul papricas? n-am mai mancat de cand lucram la gradi ...
Felicitari pentru bucate! 
Postata de: hanuk26 Sep 4 2009, 12:03 PM
Gust si eu putin din urmatorul papricas? n-am mai mancat de cand lucram la gradi
...Felicitari pentru bucate!
cum sa nu simo draga....pt tine se pare ca va trebui sa pun mereu o portie deoparte din tot ce fac ca nu se stie cand apari si ai pofta
Postata de: ssimmona Sep 4 2009, 12:06 PM
Ce bine te-ai gandit
!
Postata de: hanuk26 Sep 4 2009, 12:13 PM
! nu-i asa ?
pupici la burtikuta...daca tot ma pregatesc de
pt 
sa o iau usurel si merg la nani sa ma obisnuiesc ....nu? Postata de: maryhynt Sep 4 2009, 12:15 PM
ARATA SUPER TOATE!
Postata de: hanuk26 Sep 4 2009, 12:20 PM
multumesc Mary
Postata de: maryhynt Sep 4 2009, 12:25 PM
HANUK DAMI SI MIE TE ROG RETETA LA MUSACA!
MERCI MULT!
Postata de: hanuk26 Sep 5 2009, 11:31 PM
MERCI MULT!
Mary...nu am avut o reteta speciala....am facut o combinatie din tot ce am vazut pe net de data asta...caci imi place sa tot incerc diverse moduri de a gati...
- am taiat marunt 2-3 cepe si le-am pus pe foc in ulei..cand au devenit translucide am adaugat carnea tocata parca 700-800 gr( am pus amestec porc+vita) si le-am calit impreuna...apoi am adaugat si 2 rosii date pe razatoare, 100 ml bulion si verdeata dupa gustul meu(patrunjel) + condimente....
- cartofii i-am fiert si i-am taiat rondele, i-am asezat in vasul de yena apoi carnea si iarasi cartofii...deasupra am ras cascaval..de aceea are culoarea aurie....a iesit super....
sper ca te-am ajutat sa-ti faci o idee....
Postata de: hanuk26 Sep 13 2009, 04:44 PM
ieri am facut ceva mai multa mancare ca sa nu mai am de stat macar cateva zile in bucatarie pt asta....desi stiu ca nu voi scapa...am facut cateva poze asa pe sarite la meniu in timp ce-l faceam.....
- ciorba de cartofi, mazare cu vita, iar oua umplute cu maioneza si smantana, de data asta portie dubla la cerere, carasei pane si cei 2 mai mari separat inabusiti cu usturoi....toti cu mamaliguta ..yamii....pe langa asta eu am savurat o portie de lapte cu mamaliga...am facut si desert niste budinca de vanilie...si ciuperci cu maioneza si smantana... nici nu mai stiu ce.. 
Postata de: hanuk26 Sep 15 2009, 10:10 PM
buna seara...azi am reusit sa si fac poza la pizza care am facut-o ca cea de saptamana trecuta s-a evaporat prea rapid.. 
Postata de: ioana0023 Sep 15 2009, 10:23 PM
Mneam, mneam mnean, asta e a mea nu?
Voua nu va dau servitziva singure,...
Mmm
ce buna a fost...Postata de: hanuk26 Sep 15 2009, 10:26 PM
Voua nu va dau servitziva singure,...
Mmm
ce buna a fost...mdaaaa...primul sosit-primul servit
Postata de: hanuk26 Oct 3 2009, 08:57 PM
saptamana asta am facut o ciorba de perisoare si sarmale ca poftea nenea sotu'
Postata de: hanuk26 Oct 3 2009, 08:58 PM
intr-o zi s-a apukat el sa faca o reteta de pe un blog...gratar in stil frantuzesc cu pireu...a fost excelent.....
Postata de: hanuk26 Oct 3 2009, 09:01 PM
in seara asta am gasit o reteta super ..prea tentanta ca sa nu o incerc....in jumate de ora am facut o prajitura cu mere....si mi-a iesit delicioasa si pufoasa....
Postata de: hanuk26 Oct 5 2009, 10:46 PM
sotu si-a facut niste gratare iar eu inca o tava de prajitura cu mere...
Postata de: Alondra Oct 5 2009, 10:53 PM
Salivezi instant la bucatele voastre!
Bravo tie si sotului tau!
Postata de: hanuk26 Oct 5 2009, 10:58 PM
multumim ramonica...
Postata de: ramo82na Oct 5 2009, 11:40 PM
super papica....la musaca o vanata taiata felii pe lung si parajita in pic apoi pusa printre cartofi ii da un gust ...
Postata de: hanuk26 Oct 7 2009, 10:54 AM
cred dar la sot nu-i plac delok vinetele....asa ca....oricum mercy de pont..
Postata de: ioana0023 Oct 7 2009, 11:21 AM
Bravo, bravo cu asemenea mancareiti deschizi restaurant...
Postata de: hanuk26 Oct 7 2009, 11:40 AM
nici chiar asa dar mercy...
Postata de: hanuk26 Oct 22 2009, 03:45 PM
cat am stat acasa la ai mei 2 zile mama a facut o ciobica buna de pui acrisoara....si eu niste ficatei prajiti si deja bine-cunoscuta prajitura cu mere taiate..diferenta a facut-o insa ouale de casa..a iesit ff galbena si delicioasa...
din aceste mere delicioase..
Postata de: hanuk26 Oct 22 2009, 03:50 PM
apoi i-am facut placerea sotului...
si un desert delicios....mere in caramel si inghetata de frisca..
Postata de: hanuk26 Oct 23 2009, 02:48 PM
va spuneam ca in week am avut musafiri peste noapte si mi-au cerut iarasi praji cu mere....dar pe langa asta ne-am delectat si cu o portie de baclava...e supeer ..dar fff dulce...
Postata de: hanuk26 Nov 8 2009, 10:00 PM
IN ULTIMELE ZILE am facut racitura...asta e doar portia sotului care nu contine carne ca nu-i place..a mea nu am mai apukat sa o pozez...
Postata de: hanuk26 Nov 8 2009, 10:01 PM
IERI am facut o ciorbica cu afumatura si o tocanita de pipote si inimi cu smantana si patrunjel..ca la mama acasa...
si bine-nteles mamaliguta..
Postata de: hanuk26 Nov 8 2009, 10:02 PM
IAR ASEARA....mamaliguta cu jumarute proaspete si pulpe de pui prajite...mici....
Postata de: hanuk26 Nov 8 2009, 10:02 PM
IAR AZI..somon cu malai si ou cu mamaliguta...pireu cu pulpe de pui prajite cu usturoi...
Postata de: Claudia94 Nov 8 2009, 10:04 PM
uau..ce bucatareasa am gasit , bravo !!! arata foarte bine mancarea ta te lingi pe la bot spor in continuare la gatiti , cand mai faci cartofi , trimite-mi si mie
Postata de: hanuk26 Nov 8 2009, 10:13 PM
te lingi pe la bot spor in continuare la gatiti , cand mai faci cartofi , trimite-mi si mie multumesc de vizita claudia...in curand va veni curierul
Postata de: hanuk26 Nov 10 2009, 08:36 PM
azi am bucatarit din nou...am facut o mazare cu carnita de vitel, si cartofi prajiti cu snitele de vitel, si am papat si din ciorba cu afumatura,bors si paste facuta sambata...
Postata de: USA Nov 10 2009, 08:38 PM
Yoteeeee...ce e aici.....sunt innebunita dupa...dar cu carne, tuuuuu!
Postata de: hanuk26 Nov 10 2009, 08:46 PM
pai da..normal ca si mie imi place cu carne...dar zotu nu pricepe ca daca nu pun carne nu are nici un gust...si totusi o vrea strecurata....
Postata de: Lusha&Zbenguica Nov 10 2009, 09:05 PM
vai de capul meu ce de bunataturi
nebunie curata aici\
- ciorba de cartofi, mazare cu vita, iar oua umplute cu maioneza si smantana, de data asta portie dubla la cerere, carasei pane si cei 2 mai mari separat inabusiti cu usturoi....toti cu mamaliguta ..yamii....pe langa asta eu am savurat o portie de lapte cu mamaliga...am facut si desert niste budinca de vanilie...si ciuperci cu maioneza si smantana... nici nu mai stiu ce..
pai cat gatesti tu intr-o zi eu fac cam in doua saptamani si nu pentru ca nu ar avea cine sa manance si la noi (vezi subsemnata
dar nu as apuca sa fac atatea)eu ma misc cu viteza melcului beat cred juma de ora ???? vreaaau si eeuuu reteta
please
Postata de: USA Nov 10 2009, 09:10 PM
nebunie curata aici\
pai cat gatesti tu intr-o zi eu fac cam in doua saptamani si nu pentru ca nu ar avea cine sa manance si la noi (vezi subsemnata
dar nu as apuca sa fac atatea)eu ma misc cu viteza melcului beat cred juma de ora ???? vreaaau si eeuuu reteta
please
Hai ca am busit in ras spontan.....si stii ce..te rog frumos, cand te misti tu sa imi spui ca sa nu ma misc si yo..sa nu ne incurcam una pe alta! Iar despre mancaruri...jos palaria....
Postata de: hanuk26 Nov 10 2009, 09:24 PM
nebunie curata aici\
pai cat gatesti tu intr-o zi eu fac cam in doua saptamani si nu pentru ca nu ar avea cine sa manance si la noi (vezi subsemnata
dar nu as apuca sa fac atatea)eu ma misc cu viteza melcului beat cred juma de ora ???? vreaaau si eeuuu reteta
please
haha...pai nu degeaba suntem ca 2 purcelusi...fac la mancare...adik multe feluri..ca al meu vrea varietate..nu papa de 2 ori dintr-o mancare...
uite reteta dupa care m-am luat...si comentariile sunt pe buna dreptate acolo..
Postata de: hanuk26 Nov 10 2009, 09:27 PM
Hai ca am busit in ras spontan.....si stii ce..te rog frumos, cand te misti tu sa imi spui ca sa nu ma misc si yo..sa nu ne incurcam una pe alta! Iar despre mancaruri...jos palaria....
ei..ca si pe mine cand ma apuca lenea o tarai toata ziua in bucatarie....
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 12:52 AM
ieri am facut o tocanita de cartofi cu vitel si spaghete cu sos si vitel..buneee...
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 12:55 AM
la sot i s-a facut pofta si de niste "legume" si a dat o fuga in selgros sa-si ia...bunicele...
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 12:56 AM
azi am facut si o portie de paste carbonara...
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 09:00 PM
de dimineata sotu a pregatit micul dejun....ca de obicei in weekend...
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 09:01 PM
eu azi am facut o friptura de porc la cuptor cu muult usturoi.....si pireu...
Postata de: hanuk26 Nov 15 2009, 09:17 PM
iar ca desert am facut o prajitura cu cacao....precum un chec........merge cu laptik.... 
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 02:49 PM
in ultimele zile am mai facut...multe ....dar cam astea le-am fotografiat....
un pilaf cu pui
si pulpe prajite cu pireu
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 02:51 PM
un kg de chiftelute tot pe langa pireu si castraveti...
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 02:52 PM
o cratita mare cu ardei umpluti..deliciosi...
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 02:53 PM
snitele cu carnita proaspata de vitel....tare "flagede"
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 02:54 PM
aseara iar un kg de snitele de porc de data asta....pe langa care mi-am udat gatlejul cu putina bere cu lamaie..care am desoperit-o recent si-mi place.. 
Postata de: hanuk26 Nov 27 2009, 03:08 PM
WEEK trecut am fost impreuna cu nasii la un restaurant unde am papat numai bucate alese...la cat de bine aratau le-am facut o poza sa vedeti si voi.... 
Postata de: hanuk26 Nov 29 2009, 01:59 PM
ieri am bucatarit " again" si asta mi-a iesit..........o supa de pui care am impartit-o in 2....un paprikas de pui cu galuste si o salata de boeuf ( vita) de ce i-om spune asa nu stiu ca in general o facem cu gaina 
Postata de: Alondra Nov 30 2009, 09:50 AM
Am venit sa vad ce-ai gatit pt diseara!
La tine intotdeauna gasesti bunatati!
La multi ani! 
Postata de: hanuk26 Nov 30 2009, 09:54 AM
stai asaaaaaaa......ca ce vezi aici e doar pt 2-3 zile normale.....pt diseara trebe sa fac altceva.....adik o friptura.....ceva dulce... cand ajung acasa imi scot stecherul si ma bag in priza
Postata de: Alondra Nov 30 2009, 10:12 AM
cand ajung acasa imi scot stecherul si ma bag in priza Adica intr-o seara, dupa ce-ai venit de la munca faci astea? Eu sunt o mocaita inseamna
Sa faci poze sa ne aduci si noua! Daca ai timp, bineinteles!
Postata de: hanuk26 Nov 30 2009, 10:19 AM
Adica intr-o seara, dupa ce-ai venit de la munca faci astea? Eu sunt o mocaita inseamna
Sa faci poze sa ne aduci si noua! Daca ai timp, bineinteles!
dap...am cam 3 ore la dispozitie...sa fiu si fresh de primit musafirii..precum cei de la cireasa de pe tort...
o sa fac...sper sa apuk
si crede-ma ca gospodina mai mocaita ca mine nu cred sa existe....cand fac ceva imi place sa ma uit si la tv....deci inchipuie-ti viteza.....dar iarasi..vb lui Raba
Postata de: Alondra Nov 30 2009, 10:21 AM
Poi...doar suntem ardeleni, nu?
Postata de: hanuk26 Nov 30 2009, 10:35 AM
nu degeaba se zice ca ne intrece si melcul.....
Postata de: hanuk26 Dec 5 2009, 10:36 PM
asa.....pai mai am cam astea de aratat..........ca am facut mai multe dar nu le-am facut poza.....de la sf A..
Postata de: hanuk26 Dec 5 2009, 10:37 PM
AZI am facut somon la cuptor, iar o mazare...si snitele 
Postata de: hanuk26 Dec 5 2009, 10:39 PM
pt maine la acel bebe am facut o praji cu fanta........
Postata de: hanuk26 Dec 5 2009, 10:41 PM
si 100000 de gogosi...credeam ca nu le mai termin.......foarte pufoase.....si bune de umplut cu fineti sau gem....si laptik 
Postata de: Alondra Dec 5 2009, 11:21 PM
Wowww Hanuk!Toate arata delicios, dar poftesc si eu la o praji din aia Fanta
Postata de: hanuk26 Dec 6 2009, 11:01 AM
mi-a iesit fff buna...nu e greu de facut.....te-as mai servi dar nu mai am...cele de pe farfurie le-a savurat sotu in 2 minute....
Postata de: Imi30 Dec 6 2009, 03:31 PM
Wow,de cand nu am mai mancat praji cu fanta...sper ca mi-ai tinut o feliuta asa in schimbul clatitelor de vineri...da??????Si vreau si gogosi!!!!!!!!!!!
Postata de: hanuk26 Dec 6 2009, 09:58 PM
iti dau gogosi....praji nu mai e..gata..am dat-o toata......dar poate pastrez din urmatoarea.....daca esti cuminte.....si nu-mi mai faci
- stii tu cand...
Postata de: Imi30 Dec 7 2009, 08:12 AM
- stii tu cand... Promit sa nu mai fac...in urmatoarele 2-3 zile cel putin
Postata de: hanuk26 Dec 7 2009, 09:56 AM
Promit sa nu mai fac...in urmatoarele 2-3 zile cel putin 
Postata de: hanuk26 Dec 17 2009, 06:56 PM
ufff.... ca nu am avut ce face sa scap de atatea blagosloviri...si precum Fat-Frumos..m-am dat de 3 ori peste cap si m-am facut soric.....fetele vsfm....asta e pt voi....am scapat acum de ... 
Postata de: hanuk26 Dec 17 2009, 07:12 PM
acasa la mama....in timp ce amestecam in oala cu jumarute....am participat la pomana porcului asa cum obisnuim noi..
cu ...ciorba de fasole, tocanita de porc, garnitura de fasole frecata ...
Postata de: hanuk26 Dec 17 2009, 07:14 PM
si muraturi sa taie greata....
varza murata cu ulei..
si cate un pahar cu zeama de varza...yamii
Postata de: hanuk26 Dec 17 2009, 07:16 PM
a 2 zi ne-am rasfatat putin......cu ..
Postata de: hanuk26 Dec 17 2009, 07:18 PM
si un tort delicios cu fructe ca sa ne indulcim putin gura....
Postata de: perla163 Dec 18 2009, 03:17 PM
ca nu am avut ce face sa scap de atatea blagosloviri...si precum Fat-Frumos..m-am dat de 3 ori peste cap si m-am facut soric.....fetele vsfm....asta e pt voi....am scapat acum de ... ....mmmmmm-.....de cand asteptam si eu o bucaticaaaaa..........mersiiiiiii!cu gogosile m-ai dat gataaaaaa.....acuma merg sa vad prajitura cu fantaaa!
Postata de: perla163 Dec 18 2009, 03:20 PM
n-am m ai mancat niciodata.........dar cred ca estee super buna....poate o fac de Revelion!
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 02:40 PM
uitati aici fetelor reteta dupa care m-am luat....aseara m-a sunat tipa la care am dus-o sa-mi ceara reteta ca i-a placut ffff mult...
http://edithfrincu . blogspot . com/2009/01/prajitura-fanta.html
am lasat spatiu intre puncte ca-l lua reclama..
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:52 PM
asadar....postez cateva retete de la mama din arhiva....toate probate....ani la rand....Imi...sa-mi spui care o sa o faci...
1. ISLERE
- 3 oua
- 500 ml ulei
- 500 gr zahar
- 150 ml lapte fierbinte
- 2 lgt salical
Crema:
- 5 galbenusuri, 4 lg zahar, 1 lg cacao, 4 lg apa/lapte
Se freaca toate si se fierb pana se ingroasa.
1 pachet unt se amesteca cu 200 gr zahar si cu albusurile batute spuma. Se incorporeaza in crema.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:53 PM
2. PRAJITURA CU NUCA DE COCOS
3 galb, 10 lg zahar, 10 lg ulei, 10 lg lapte, 2 lg smantana, 1 praf, 2 lg cacao.
Se amesteca si se fac 4 foi.
Crema: 3 lg faina+3 lg zahar+ ½ l lapte se freaca pana se ingroasa pe foc.
1 pachet unt+200 gr zahar+1 pachet cocos-100 gr, se freaca si se adauga in crema racita.
Glazura: 3 albusuri se bat spuma cu 300 gr zahar praf+putina zeama lamaie.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:54 PM
3. PRAJITURA “PETRE ROMAN”
9 oua, 9 lg zahar, 9 lg apa, 9 lg nuca, 1 vf bicarbonat stins cu otet. Se imparet in 3 foi si se coc pe dosul tavii. 2 foi se tapeteaza cu continutul format din 300 gr zahar caramelizat.
Crema: 3 galb, 3 lg faina, ½ kg lapte se fierb pe foc mic.(sau puteti pune o budinca).
Se freaca 150 gr zahar cu 1 pachet unt apoi se amesteca cu crema, peste prima foaie caramelizata se pune jumatate din crema apoi a doua foaie caramelizata si restul de crema. Peste a 3 foaie se face o glazura din 3 albus batute cu 300 gr zahar pe aburi iar deasupra ciocolata rasa.
ATENTIE LA FOI!!!! Cele 9 albus se bat tare cu cele 9 lg apa apoi se pune zaharul, galbenusurile, faina, nuca, bicarbonatul stins.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:56 PM
4. PRAJITURA CU BUDINCA
6 albus se bat spuma cu 250 gr zahar se adauga galb, 1 budinca vanilie, 2 zmeura sau capsuni, praf copt. Blatul se taie in 2.
Crema: 1 pachet unt, 200 gr zahar, 3 galb, 50 gr rom.
Glazura: 3 albus se bat cu 150 gr zahar pe abur. Deasupra ciocolata rasa.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:56 PM
5. PRAJITURA CU CAFEA
6 albusuri se fac spuma, se adauga galbenusurile pe rand apoi 130 gr zahar, 140 gr nuca macinata, 2 lg faina si putin bicarbonat-se baga la cuptor.
Crema: 200 gr unt se freaca 200 gr zahar praf, 50 gr nuca taiata si prajita, pe rand adaugam 3 galbenusuri si 2 lg cafea fiarta sau 2 lgt ness.
Glazura: 100 gr ciocolata si 70 gr unt se amesteca si se pune deasupra.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:57 PM
6. ARICI( COCUS )
30 gr unt se freaca cu 200 gr zahar, 4 lg miere, 1 ou, putina sare, 1 lgt bicarbonat/praf copt, 200 ml lapte, 250 gr faina.
Se tapeteaza tava apoi se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a racit se taie in patratele si se da prin crema apoi prin nuca cocos.
Sirop: se fierbe 100 gr lapte cu 250 gr zahar, 200 gr unt, 3-4 lg cacao.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:57 PM
7. HAIOSE
200 gr untura, 150 gr faina, ( se amesteca si se pune la rece), 150 gr faina, 1 lg sare, ½ pahar apa calda, 1 ou, 1 lgt otet (se framanta pana face basici si nu se mai lipeste. Sta 10 minute. Apoi se intinde si se imparte in 4 si se lasa 2 min la rece,se intinde iar si se imparte in 3 lasandu-se 15 min. se intinde si se taie cu cutitul.
Crema: ¼ l lapte, 300 gr nuca, 100 gr stafide, 280 gr zahar, coaja lamaie.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:58 PM
8. PRAJITURA CU PISCOTURI
2 pachete piscoturi, 5 oua, 300 gr zahar, 10 lg apa, 100 gr nuca, 200 gr faina.
Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se fac spuma si se adauga treptat 5 lg apa. Albusurile se bat spuma tare. Treptat se adauga 5 lg apa. Se amesteca adaugandu-se faina, nucile si un praf copt.
Crema: ½ l lapte se fierbe cu 4 lg faina si o vanilie si se pune la rece. Separat se freaca un pachet unt + 50 gr margarina cu 250 gr zahar apoi se amesteca cu crema fiarta.
Glazura: 150 gr zahar, unt cat o nuca, 2 lg cacao, 2 lg apa( se fierb).
Aranjarea in tava: blat-crema-piscoturi(inmuiate in rom)-crema-blat.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 04:58 PM
9. SARA BERNARD
250 gr zahar, 100 gr nuca macinata, 1 lgt otet, 4 albusuri.
Crema: 4 galb, 200 gr zahar praf, 2 lg cacao, 1 vanilie, 3-4 lgt cafea macinata, 2 pachete unt, 1 ciocolata pt glazura.
Se bat albusurile spuma, se pune otetul, zaharul si se bate pe abur. Apoi adaugam nuca. Tava se tapeaza cu faina. Se ia cu lingurita din compozitie si se pun in tava.
Crema se face frecand galbenusurile cu zaharul si cu cacao pe urma se pune la abur adaugand si vanilia , la urma se amesteca cu untul si cafeaua nefiarta. Se rade ciocolata deasupra.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:00 PM
10. CORNULETE CU VANILIE
200 gr unt, 50 gr zahar, 300 gr faina, 100 gr nuci, 1 galbenus, 100 gr zahar praf, vanilie.
Se framanta bine si se fac cornuri. Se dau prin zahar si vanilie.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:01 PM
11. DOBOS FRANTUZESC
350 gr faina, 150 gr margarina, 3 lg smantana, 3 lg zahar, 1 ou, sare, 1 vf amoniac. Se fac 3 foi.
Crema: 150 gr zahar, 4 lg faina, 300 gr lapte, 3-4 vanilii se freaca o crema si se pune la fiert pana se ingroasa. Se freaca 250 gr unt cu 150 gr zahar pudra si se amesteca cu jumatate din crema racita, se pune cacao si pe prima foaie se pune crema maro. Deasupra glazura.
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:01 PM
Upsssss.........waauu, muraturiii!
Postata de: dyanp Dec 22 2009, 05:02 PM
fataaaaaaaaaa, dupa miros le-ai gasit 
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:03 PM
12. CORNURI CU NUCA
½ kg faina, 250gr unt, 3 galbenusuri, 1-3 lg smantana, 2 lg vin, 2-3 lg zahar, 1 varf cutit bicarbonat.
Se framanta bine, se imparte in 8 parti , fiecare bucata se intinde, se unge cu unt topit apoi se fac rulade, se imparte in 12 parti pe care se pune crema.
Crema: 250gr nuca, 6 albusuri batute spuma cu 250 gr zahar. Se amesteca, se dau prin zahar pudra cu 2-30 vanilii.
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:03 PM
13. PRAJITURA CARAMEL
Coca: se pune un pahar de 100 gr zahar tos si se caramelizeaza fara a se arde. Se stinge cu un pahar lapte-100 ml, se lasa sa fiarba pana se topeste zaharul. Dupa ce se raceste se framanta cu 1 ou, 1 pahar de 100gr zahar, 1 pahar ulei, 1 praf copt stins cu putin otet , apoi faina cat cuprinde. Se fac 4 foi.
Crema: 200 gr zahar se caramelizeaza si se stinge cu ½ l lapte. Se lasa sa fiarba pana face spuma. Se adauga 1 pachet unt si se lasa sa dea 2-3 clocote. Se ung foile cu crema fierbinte. Prajitura se pune sub un fund de lemn pt a se presa. Deasupra se pune glazura de cacao.
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:07 PM
WAUUUUUUULEUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU...MAICUTA, DE CE O-I FII VENIT AICIII????????
Gata vin la tineee
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:08 PM
cred ca da......
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:08 PM
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:10 PM
Waaaauuuuu...nu mai pot sa vorbesc de bale......mai ales la soriciul ala....am lesinat....m-am saturat deja de salivaaa....am omorat tastaturaaaaaaaaaa
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:12 PM
cred ca da......Daaaa.....am nasul gerofar acum..precum renul lu' Santa....dupa muraturi si soricii..dar..ce am gasit aici e omoru' in bibilicii.... jos palaria...
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:18 PM
Gata vin la tineee
haide.....repede.....pana nu se anuleaza toate zborurile din cauza vremii...te asteptam cu de toate..
in curand ma apuk si eu de bucatarit...pt Craciun...apoi de ziua sotului..apoi pt Rev....cam asta va fi concediul meu...bucatarie pe paine
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:21 PM
in curand ma apuk si eu de bucatarit...pt Craciun...apoi de ziua sotului..apoi pt Rev....cam asta va fi concediul meu...bucatarie pe paineSi yo la fel....numai ca le fac dupa munca..cand mai apuc.....doar ce spuneam la o colega nu stiu de ce am sentimentul ca de Craciun merg la masa la cineva..si o sa stau la hotel.....so, nu am nimik de facut...
O sa gatesc, ca de obicei, cu gandul la nebuniile vazute aici...mi-ai dat up date la amintirile Craciunului petrecut in tara!
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:23 PM
Waaaauuuuu...nu mai pot sa vorbesc de bale......mai ales la soriciul ala....am lesinat....m-am saturat deja de salivaaa....am omorat tastaturaaaaaaaaaa
ma gandesc eu...
, cum exista protectie pt ecran o fi existand si pt tastatura...nu? mai ales in perioada sarbatorilor astia ar trebui sa scoata pe piata ceva....daca nu iti recomand si staniol...decat nimik soricul a fost delicios ..urechea putin cam tare..insa nu m-a facut ea pe mine..am dovedit-o pana la urma..
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:26 PM
, cum exista protectie pt ecran o fi existand si pt tastatura...nu? mai ales in perioada sarbatorilor astia ar trebui sa scoata pe piata ceva....daca nu iti recomand si staniol...decat nimik soricul a fost delicios ..urechea putin cam tare..insa nu m-a facut ea pe mine..am dovedit-o pana la urma..
Sunt ieftine tastaurile aici...so, ce conteaza...
Auzi "a dovedid urechea....." tu iti inchipui ca ai mei imi trimit sorici prin posta!!!!!!!!!!!!!!!!....altfel as lesinaaa...si sa ma vezi cum fac dupa ce il primesc.....ma pitesc si nu dau la nimeneaa!
Postata de: hanuk26 Dec 22 2009, 05:32 PM
Auzi "a dovedid urechea....." tu iti inchipui ca ai mei imi trimit sorici prin posta!!!!!!!!!!!!!!!!....altfel as lesinaaa...si sa ma vezi cum fac dupa ce il primesc.....ma pitesc si nu dau la nimeneaa!
ahaa...deci au un stres ai tai...sa nu cumva sa uite de pachetul cu soric....
pai si Babys ce zice?....... ce-a patit mami?
Postata de: USA Dec 22 2009, 05:39 PM
pai si Babys ce zice?....... ce-a patit mami?
Char au.....il prepara special sa reziste pe drum....si nu uita mami meu de mine, ever...
Baby, e fii'mea...ma cunoaste
Postata de: hanuk26 Dec 23 2009, 08:39 AM
Baby, e fii'mea...ma cunoaste
stie ce are acasa nu? .....
Postata de: hanuk26 Dec 23 2009, 04:18 PM
aseara am prajit niste carnati de casa pt sot ..cu cartofi..........Usa...e si pt tine...
Postata de: USA Dec 23 2009, 04:30 PM
Sarrr-naaaaa....deja simt mirosul lor.....de gust nu mai spun...un deliciu......sunt defecta clar...
Postata de: hanuk26 Dec 23 2009, 04:57 PM
las ca e mai bine..mirosul e sanatos..ca altfel poate ti se apleca......
as mai sta la taclale dar trebe sa-mi iau "boarfele" si sa plec la un chef...so....pe maine......sa va servesc cu bunatatile pe care le fac.......
Postata de: hanuk26 Jan 4 2010, 10:11 PM
mdaaa....deci au trecut ceva zile de cand tot prepar si pap....ar fi cazul sa mai si pun niste poze...ca le-am tot promis...
sa incepem in ordine cronologica...de ziua sotului....am avut masa plina....
Postata de: hanuk26 Jan 4 2010, 10:12 PM
si o praji delicioasa : NOAPTEA VENETIANA...
SI UNA CU BUDINCA...
Postata de: hanuk26 Jan 4 2010, 10:21 PM
DE Craciun ...
racituri...cu si fara carne....
Postata de: hanuk26 Jan 4 2010, 10:25 PM
pt masa de revelion eu am pregatit.....
Postata de: hanuk26 Jan 4 2010, 10:29 PM
praji super de la AdeDia cu banane..care mi-a iesit foarte buna...
si 2 platouri cu arici si cocos...alias tavalite..
cam asa arata masa din pensiunea unde am fost...inainte de a o umple fiecare cu ce a pregatit..
Sponsorizat de Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)