eu i-am facut branza cu lapte pasteurizat 1,5% si cu lamaie, nu calciu. Matei sta bine cu calciul si mi-a zis dr ca mai prin iarna o sa ii fac cu calciu branza.

Te rooog , spune-mi si mie cum faci branzica cu lamaie . ma intereseaza pt noi astia mari , ca mor de pofta si aici nu se gaseste branza de vaca .

am pus laptele la fiert si cand s-a incalzit am adaugat lamaia. Eu am pus pana am vazut ca face cheaguri, apoi am citit pe net ca se pune o lingura de lamaie la un litru de lapte. sa amesteci continuu ca mie mi s-a lipit de fundul cratitei.
Iese buna branza, nu e acra ( eu asa ma asteptam)

multumim frumos mamici pentru urari si pentru retete
Eu n-am mai apucat sa intru sa citesc si i-am facut azi prima data supita cu pastarnac, morcov, un cartof mic, un pic de ardei gras verde, un pic de telina si un pic de conopida + cateva picaturi de ulei si foarte putina sare. I-am pus supa (zeama) separat, in biberon si legumele le-am facut cu mixerul. A papat cu mare placere, chiar am ramas surprinsa. A baut si 30 ml din zeama ceea ce e chiar mare mirare.
Oricum am sa ma mai inspir pentru supita de maine si din ingredientele pe care le folositi voi.
Mamici, vedeti ca treaba cu branzica calcica e cu doua taisuri. Vorbiti mai intai cu dr. pediatru. Calciul in exces este foarte daunator, pe cand o carenta de calciu se poate regla foarte usor.

i-ai facut deja analize de sange? noi nu i-am facut pana acum.

vecina mea (are un baietel nascut pe 8 aprilie) ii amesteca branzica calcica cu mar copt si dat pe razatoare

Aceasta postare a fost editata de lilBB: Sep 12 2009, 06:53 PM

voi um facetiu marul copt?

nu i-am facut analize, dar mie mi-a zis dr ca daca i se inchide bine fontanela sta bine cu calciul. nu stiu cat e de adevarat, dar eu am incredere in ea.

eu nu i-am dat mar copt, cica trebuie sa asteptam cu fructele preparate pana spre 6-7 luni. nu stiu de ce.

Aceasta postare a fost editata de costi: Sep 12 2009, 07:59 PM

buna seara fetelor!
o fi asa cu fructele preparate dar cu siguranta nu se referea si la marul copt.eu i-am facut,dar in cuptor,invelit in folie de aluminiu,apoi curatat si strivit si cu biscuiti sau branzica e minunat....
eu in schimb,nu mai tin minte daca AMALIEI,fetei mari,ii dadeam in fiecare zi carnita,i-am dat DARIEI 3 zile la rand si nush daca sa-i dau zilnic.
LA MULTI ANI ,bebeilor care implinesc 5 lunite si o dduminica placuta!