Da,e destul de mare ptr un apartament...Am desfiintat debaraua, care era intre bucatarie si sufragerie, si usa, astfel ca intreg peretele a disparut care despartea holul de bucatarie...Mesterii au vrut sa desfiintan si camara, sa fie si mai mare, dar eu sunt mai de moda veche, am nevoie de camara ptr zacusca, dulceata, bulion...pe care deocamdata le pune mama...NU pot fara camara!!!



Da,de vreo 2 ani ornam si balconul asa un pic...Parca e mai frumos asa de Sarbatori!

Desi nu tine de Craciun...daca tot am postat poze cu apartamentul meu aici...o sa pun si unele cu restul apartamentului:dormitor, camera "copiilor" si baia mare...numai sa le gasesc!

Sa va fie casa, casa
Cu bucate noi pe masa
Mos Craciun cu sacul plin,
Drumu'n viata cat mai lin,
Bogatie cata vreti,
Sanatate pentru toti,
Iar la anul care vine
Sa va fie si mai bine.

Ramona...ptr ca tot ma intrebai daca a treia camera e aranjata...pai cam atat am facut in ea...inainte sa o transformam in birou:


Si lustra

Dormitorul nostru

Si baia mare:

imi ai o casa f frumoasa, stii cum se spune, dupa sufletul omului, iar asta arata ca esti minunata, felicitari

Multumesc din suflet ptr aprecieri...AM incercat sa-l facem dupa placul nostru...am investit tot ce am avut si tot ce nu in el...sper sa-l putem plati pana la capat si sa ne bucuram de el si la batranete!

Am reusit sa termin 3 din cele 4 prajituri pe care mi le-am planificat ptr aceste Sarbatori.Postez mai jos pozele si retetele, ptr Adriana si Sufletel in special...sper sa va placa:

1.Jerba ( noi asa o numim )


Blat: 500g faina
100g zahar
150g unt/margarina ( eu o topesc de obicei )
20g drozsdie+1 lingurita zahar+1 lingurita faina + 1/2 cana lapte caldut ( o lasam sa "fiarba" )
2 galbenusuri ou
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
Toate ingredientele se amesteca bine, iar aluatul obtinut se imparte in 3 parti egale. Se intinde fiecare in parte, de marimea tavii, pe masa tapetata cu faina.

Crema: 200g nuca macinata
150g zahar pudra
2 albusuri de ou
Se bat cele doua albusuri de ou, se adauga treptat zaharul si apoi nuca.
In tava tapetata cu hartie de copt se aseaza primul blat, se unge deasupra cu un strat de gem ( eu am folosit gem de prune, dar se poate folosi orice fel de gem ), apoi se adauga jumatate din crema...din nou un blat, gem, crema...si la sfarsit ultimul blat. Se lasa asa in tava cca 20 min, iar apoi se baga in cuptorul incins si se coace. Cand este gata se scoate si se lasa la racit. Dupa ce s-a racit complet, se adauga glazura. Deasupra se poate orna cu bomboane colorate sau nuca de cocos.

Glazura: 150g zahar pudra
2 linguri cacao
2 linguri ulei
1 lingurita zeama de lamaie
2-4 linguri apa clocotita
Se amesteca zaharul+cacao+ulei+zeama de lamaie, iar la sfarsit se adauga 2-4 linguri de apa clocotita, cat sa obtinem o amestecatura usor de intins...iar cu aceasta se unge repede suprafata parjiturii.

Pofta buna!

Am mai facut si Cornulete cu nuca...sau Scrisori de dragoste-cum le zicem noi:



Aluatul: 200g unt/margarina ( eu o topesc de obicei )
300g faina
un pic de sare
1 lingura zahar pudra
4 galbenusuri de ou
Se amesteca toate aceste ingediente, si se formeaza cu mana bilute, cam 30-35 de bucati.Acestea se aseaza intr-un vas si se baga la frigider pana a doua zi. A doua zi scoatem bilutele de la frigidee si le intindem cam de marimea 10x10.La mijloc se aseaza o lingurita de crema ( nu prea multa ca se desfac apoi cornuletele, deoarecel crema se umfla la caldura ) si se ruleaza, obtinand forma din poza de mai sus. Se aseaza toate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor.Cand sunt gata, se scot si se lasa la racit, apoi se dau prin zahar pudra ( zahar pudra+1 pliculet vanilie).

Crema: 4 albusuri de ou
180g zahar pudra
200g nuca macinata
coaja de la o lamaie si putina zeama de lamaie
Se bat albusurile de ou, apoi se adauga treptat zaharul, coaja si zeama de lamaie si nuca.

Pofta buna!

Am facut de asemenea si Bombe de biscuiti-noua ne plac fffffffffffff mult:



Ingediente: 500g biscuiti dati prin masina de tocat sau prin razatoarea marunta
20g cafea ( eu de obicei fierb cafeaua si o adaug asa lichida, ptr a nu iesi foarte uscat aluatul )
150g zahar pudra
50g cacao
100g dulceata de caise
1 sticluta esenta de rom
1 bucatica margarina, cca 50g ( eu o topesc )
Toate aceste ingrediente se amesteca bine, pana se obtine un aluat usor de lucrat ( daca e prea uscat aluatul, se mai poate adauga putin lapte ).Se formeaza cu mana bilutele ( bombele ), adaugand la mijlocul fiecaruia visine si/stau stafide. Cand sunt gata formate, se dau prin nuca de cocos.

Pofta mare!