Ciocolate este un dulce preferat in toate partile lumii indiferent ca e vorba de ciocolata neagra, de cea cu lapte sau de oricare alt sortiment.
Ciocolata e primul lucru pe care ti-l cere copilul tau sa-l cumperi atunci cand intrati intr-un supermarket sau e primul desert pe care il poftesti atunci cand esti gravida, acel desert delicios de bun, fin si dulce.
Dar de unde provine ciocolata, cand a fost descoperita si cate feluri de ciocolata gasim in ziua de astazi sunt doar cateva dintre intrebarile la care ti-am raspuns mai jos.
Delicioasa ciocolata provine din arborele de cacao, descoperit acum 2000 de ani, ale carui seminte contribuie la realizarea decadentului desert.
Se spune ca primii degustatori ai ciocolatei au fost oamenii care au trait in perioada Mayana. Pentru ei cacao simboliza viata si fertilitatea, iar
Aztecii considerau ca intelepciunea si puterea provine din consumul semintelor produse de arborele de cacao.
Europenii au facut prima data cunostinta cu ciocolata in anul 1519, cand Montezuma (ultimul conducator independent al Imperiului aztec) i-a oferit exploratorului spaniol Cortez o bautura realizata din semintele de cacao, numita chocolat.
Acesta din urma a adus mai apoi semintele si in Spania.
Totusi, pentru ca i s-a parut o bautura destul de amara, Cortez a adaugat la reteta trestie de zahar si i-a imbogatit aroma cu putina vanilie si scortisoara. Iata deci de unde provine faimoasa ciocolata calda pe care le-o servesti copiilor seara inainte de culcare sau iarna, dupa o bulgareala cu zapada.
Puterile afrodiziace ale ciocolatei au fost descoperite mai tarziu de catre francezi, la curtea regala. Faimosul Casanova avea obiceiul de a bea ciocolata inainte de fiecare escapada amoroasa.
In anul 1875 Daniel Peter a realizat prima ciocolata cu lapte, in Elvetia. Ciocolata a devenit atat de populara in lume, incat si in timpul celui de-al doilea razboi mondial soldatii primeau transporturi de ciocolata cu lapte.
Chiar si astazi, ciocolata cu lapte este cel mai cautat sortiment.
Astazi avem ciocolata neagra, alba, cu lapte, cu alune, cu crema, cu fructe, praline si cate si mai cate.
E foarte buna in curele de slabire, pe care cu siguranta le-ai tinut si tu dupa sarcina.
Ciocolata cu lapte contine conform reglementarilor Uniunii Europene impuse un minim 25% substanta uscata de cacao si 12 % substanta solida de lapte (in general lapte praf sau lapte condensat). E preferata copiilor de pretutindeni.
Ciocolata alba este ciocolata produsa din unt de cacao, zahar, lapte, vanilie si alte arome. Nu contine cacao pudra sau alte preparate din cacao, de aceea are o culoare apropiata de alb.
Fie ca e vorba de copii, adulti sau chiar batrani nu exista om pe lumea asta care sa nu se fi rasfatat macar odata cu asa o delicatesa, ciocolata.
Dar de unde provine ciocolata, cand a fost descoperita si cate feluri de ciocolata gasim in ziua de astazi sunt doar cateva dintre intrebarile la care ti-am raspuns mai jos.
De unde vine ciocolata
Delicioasa ciocolata provine din arborele de cacao, descoperit acum 2000 de ani, ale carui seminte contribuie la realizarea decadentului desert. Se spune ca primii degustatori ai ciocolatei au fost oamenii care au trait in perioada Mayana. Pentru ei cacao simboliza viata si fertilitatea, iar
Aztecii considerau ca intelepciunea si puterea provine din consumul semintelor produse de arborele de cacao.
Europenii au facut prima data cunostinta cu ciocolata in anul 1519, cand Montezuma (ultimul conducator independent al Imperiului aztec) i-a oferit exploratorului spaniol Cortez o bautura realizata din semintele de cacao, numita chocolat.
Acesta din urma a adus mai apoi semintele si in Spania.
Totusi, pentru ca i s-a parut o bautura destul de amara, Cortez a adaugat la reteta trestie de zahar si i-a imbogatit aroma cu putina vanilie si scortisoara. Iata deci de unde provine faimoasa ciocolata calda pe care le-o servesti copiilor seara inainte de culcare sau iarna, dupa o bulgareala cu zapada.
Ciocolata este afrodiziac
Puterile afrodiziace ale ciocolatei au fost descoperite mai tarziu de catre francezi, la curtea regala. Faimosul Casanova avea obiceiul de a bea ciocolata inainte de fiecare escapada amoroasa.
Globalizarea
Prima masina de ciocolata a fost produsa in anul 1780, in Barcelona, pecetluind astfel drumul unei noi industrii. Mai tarziu a fost posibila realizarea ciocolatei in variante mult mai cremoase si mai fine.
Faimoasa ciocolata cu lapte
In anul 1875 Daniel Peter a realizat prima ciocolata cu lapte, in Elvetia. Ciocolata a devenit atat de populara in lume, incat si in timpul celui de-al doilea razboi mondial soldatii primeau transporturi de ciocolata cu lapte.
Chiar si astazi, ciocolata cu lapte este cel mai cautat sortiment.
Ciocolata astazi
Astazi avem ciocolata neagra, alba, cu lapte, cu alune, cu crema, cu fructe, praline si cate si mai cate.
Ciocolata neagra
Ciocolata neagra sau ciocolata amaruie este un amestec de cacao si unt de cacao cu zahar. Ea contine minimum 35% cacao, dar proportia depinde de fiecare fabricant in parte.E foarte buna in curele de slabire, pe care cu siguranta le-ai tinut si tu dupa sarcina.
Ciocolata cu lapte
Ciocolata cu lapte contine conform reglementarilor Uniunii Europene impuse un minim 25% substanta uscata de cacao si 12 % substanta solida de lapte (in general lapte praf sau lapte condensat). E preferata copiilor de pretutindeni.
Ciocolata alba
Ciocolata alba este ciocolata produsa din unt de cacao, zahar, lapte, vanilie si alte arome. Nu contine cacao pudra sau alte preparate din cacao, de aceea are o culoare apropiata de alb.
Fie ca e vorba de copii, adulti sau chiar batrani nu exista om pe lumea asta care sa nu se fi rasfatat macar odata cu asa o delicatesa, ciocolata.
Posteaza un comentariu folosind contul de Utilecopii.ro
