Conopida (ca alte legume crucifere, precum broccoli şi varza de brussel) este plina de fitochimicale, cunoscute pentru prevenirea cancerului.
O singura cana de conopida contine vitamina A, C si calciu. Nelipsita dinr-o dieta sanatoasa, conopida poate insa provoca gaze.
Valoarea Nutritionala conopida - o ceasca - fiarta
VITAMINE:
Vitamina A - 15 UI
Vitamina C - 54.9 mg
Niacina - 0.5 mg
Acidul folic - 55 mcg
Tiamina - 0.05 mg
Acid pantotenic - 0.6 mg
Vitamina B6 - 0.21 mg
Luteina - 36 mcg
Contine si alte vitamine in cantitati mici
MINERALE:
Potasiu - 176 mg
Sodiu - 19 mg
Calciu - 20 mg
Fosfor - 40 mg
Magneziu - 11 mg
Fier - 0.40 mg
De asemenea, contine cantitati mici de seleniu, mangan, cupru si zinc.
 |
Cand se pot introduce in alimentatia copiilor?
La fel ca si broccoli, poate fi destul de greu de digerat de catre copii si de aceea este bine sa fie oferit incepand cu lunile 8-10. In cazul in care bebelusul are deja probleme gastrice e bine sa amanati introducerea ei.
Ca de obicei, va recomandam sa cereti si parerea medicului pediatru cu privire la diversificarea alimentatiei in primul an de viata.
Cand gatiti conopida, cea mai recomadata este fierberea la aburi sau sotarea in ulei de masline. In ceea ce priveste prepararea la cuptorul cu microunde, multe studii arata ca nu este cea mai indicata metoda deoarece se pierd foarte multi nutrienti.
Articole recomandate:
Broccoli este o leguma verde, cu gust si aspect de conopida. Se poate introduce in alimentatia bebel ...
Conopida cu iaurt este o reteta delicioasa pentru alimentatia bebelusului avand 3 mari beneficii: es ...
Conopida este o leguma ce trebuie introduse in alimentatia bebelusului intre 8-10 luni putam fi preg ...
